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사랑을 배우다

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피노 누아는 매력적이지만 예측할 수 없는 여성이나 남성이 잠재적인 연인을 끌어들이는 방식으로 캘리포니아 와인메이커들을 매료시키는 포도입니다. 감정적 갈등은 그들이 포도의 기본 본성(또는 사람)을 얼마나 바꿀 수 있는지, 그리고 그것을 있는 그대로 소중히 여기는 법을 얼마나 배우느냐에 대한 것입니다.

수년 동안 서부 해안의 와인 양조자들은 잊혀지지 않는 레드 버건디 향이 나는 와인이 담긴 너덜너덜한 사진을 지갑과 지갑에 넣고 다녔으며 시간, 사랑, 돈이 있는 캘리포니아 피노누아가 그 이미지와 일치하기를 바랐습니다.

거의 없었기 때문에 최근 대부분의 캘리포니아 와인 메이커들은 클론과 테루아에 대한 모든 이야기에 대해 웨스트 코스트 피노가 부르고뉴가 아닌 기본 특성을 가지고 있다는 사실을 받아들였습니다. 더 익고 과일향이 더 나고(아이러니하게도 종종 메를로와 비슷한 특성을 가짐), 끝맛이 더 진하고 일반적으로 알코올이 더 많습니다. 실제로 아래에서 검토한 대부분의 와인은 알코올 도수가 14.5 정도입니다. 퍼센트

이것은 캘리포니아 피노가 부르고뉴 레드보다 더 좋거나 나쁘다는 것을 의미하지는 않습니다. 그들은 때때로 악랄한 자신의 매력을 유지합니다. 그리고 대부분의 지역 와인 제조사들은 Stephen Stills의 조언을 받아들였습니다. "사랑하는 사람과 함께할 수 없다면, 함께 있는 사람을 사랑하세요."

2012 벨 앰비언스 캘리포니아 피노 누아 ($8): 신선한 콜라 향과 끝맛에 적당한 산도가 있는 과일 향과 뿌리 향. 간단한 와인이지만 그럼에도 불구하고 마시기 좋습니다.

2014 칼리스타 코스트 레인지 피노누아 ($21): 둥근 체리 맛, 약간의 콜라, 아주 좋은 입 맛과 좋은 마무리 선명도를 가진 약간의 루트 맥주.

2012 FEL 앤더슨 밸리 피노 누아 ($35): Lede 계열의 이 피노는 신선한 체리의 단맛과 견과류가 섞인 가벼운 타닌 피니시가 아름답게 균형을 이루고 있습니다. 체리 + 호두를 생각해보세요. 좋은 탱글한 품질도 있습니다. 쓰레기의 나의 선택.

2012 Frank Family Carneros 피노 누아 ($34): 잘 익은 Bing 체리, 기분 좋은 뿌리, 약간의 발사믹 향으로 잘 짜여져 있습니다. 인상은 부드럽고 벨벳입니다.

2012 로버트 몬다비 카네로스 피노누아 리저브 ($60): 이 피노는 체리 맛, 약간의 뿌리 맛, 매우 톡 쏘는 탄닌감 등 독특한 매운 강도를 가지고 있습니다. 피노 치고는 아주 크고 아주 좋은 피노입니다.

사진 제공: Flickr/Jim Fischer


건강한 음식을 사랑하는 법을 배우는 방법(당신이 편식하는 사람일지라도)

우리 중 많은 사람들이 (새해 시작 여부에 관계없이) 가장 일반적인 목표 중 하나는 "건강에 좋은 말"을 시작하는 것입니다. 일반적인 건강 식품을 즐기지 않거나 단순히 까다롭게 먹는 사람들에게 이는 말보다 쉬운 일입니다. 먹는 사람. 유아의 미각을 가지고 있든 건강 식품으로 인해 눈물이 나든 상관없이 몇 가지 간단한 트릭이 더 나은 식사를 시작하는 데 도움이 될 수 있습니다.

건강 식품은 결핍감을 느끼게 할 필요가 없으며 정말 저렴할 뿐만 아니라 쉽고 빠르게 채울 수 있습니다. 건강한 식생활을 오래 지속하는 습관으로 만들려면 작고 간단한 변화부터 시작하여 식생활에 대한 새로운 사고 방식을 시도하십시오. 다음은 몇 가지 팁입니다.

$1 이하의 20가지 건강 식품

식료품 쇼핑은 최근에 더 저렴해지고 있고 신선 식품의 가격은 상승하고 있습니다.

당신이 좋아하는 것을 새로운 건강 식품과 혼합하십시오

까다로운 음식을 좋아하는 대부분의 부모가 시도한 한 가지 트릭은 일반적으로 단 음식에 채소를 숨기는 것입니다(항상 효과가 있는 것은 아니지만, 어렸을 때 밥에 흰살 생선이 섞인 것을 찾는 것을 여전히 잊을 수 없습니다. ). 좋아하는 음식을 식단에 더 많이 포함시키고 싶은 음식과 짝을 지어 이 접근 방식의 보다 정교한 버전을 시도할 수 있습니다. ~의 사진 매트 스콧 .

  • 케일은 베이컨이나 소시지와 함께 먹으면 좋아할 수 있는 강력한 슈퍼푸드 중 하나입니다.
  • 좋아, 모든 것이 베이컨과 함께라면 더 좋다. 적당한 양의 치즈도 요리를 변형시킬 수 있습니다.
  • 최근 한 연구에 따르면 햄버거에 아보카도를 토핑하면 붉은 고기의 염증 효과를 줄일 수 있습니다.
  • 브로콜리와 겨자를 결합하면 야채의 맛이 좋아질 뿐만 아니라 영양가도 높일 수 있습니다.
  • 파스타나 곡물 요리에 야채를 뿌리면 맛이 덜 불쾌할 수 있습니다. 또한 일반적인 토마토 소스 대신 페스토나 다른 건강에 좋은 소스를 사용해 보세요.
  • 요리를 싫어하더라도 건강식에 대해 이야기할 때 언급했듯이 스무디는 빨리 먹을 수 있을 뿐만 아니라 영양적으로도 완벽할 수 있습니다. 과일 및 기타 재료와 함께 사용하면 시금치 맛을 느끼지 못할 수도 있습니다.
  • 건강에 좋은 음식이 싱거워 보이기 때문에 좋아하지 않는 사람들이 있습니다. 이 문제를 해결하려면 먼저 더 좋은 품질의 식품을 구입하십시오(신선할 수록 더 좋습니다. 이것이 우리가 농부 시장과 CSA를 좋아하는 이유입니다). 그런 다음 좋아하는 맛으로 요리에 양념을 더하십시오. 소금과 후추 외에 칠리 소스, 올리브, 선드라이 토마토, 살사, 데리야끼 소스, 땅콩 버터, 마늘 등과 같은 다른 식사 증진제를 고려하십시오. 음식 속물처럼 음식을 완전히 호흡하여 음식을 감상하는 것도 음식의 뉘앙스를 맛보는 데 도움이 될 수 있습니다.

다른 음식 준비 또는 버전 시도

몇 년 전까지만 해도 나는 계란을 싫어한다고 확신했다. 이제 계란과 계란 핵은 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 이유? 저는 그곳에서 스크램블 에그와 오믈렛 너머의 세계를 발견했습니다. 이것은 제가 어렸을 때 시도한 유일한 계란 준비였습니다. ~의 사진 제임스 조던 .

  • 구운 콜리플라워 또는 브로콜리(찜/삶은 대신)는 계시입니다. 진지하게, 아직 시도하지 않았다면 시도하십시오.
  • 통조림 야채(부드러운 아스파라거스, 육즙) 대신 신선하거나 냉동된 것을 먹습니다. 냉동 야채는 때로는 신선한 야채보다 낫습니다.
  • 특정 유형의 해산물(예: 연어의 기름기 또는 굴의 짠맛)을 좋아하지 않을 수도 있지만 틸라피아를 포함하여 보다 순한 흰살 생선과 같이 시도할 수 있는 다른 해산물이 많이 있습니다.
  • 케일 칩은 놀랍게도 영양가가 덜한 다른 칩과 맛이 비슷합니다. (치킨 너겟 먹고 사는 딸아이도 먹어요.)
  • 때로는 브랜드가 중요합니다. Campbell's 버터넛 스쿼시 수프는 Amy's Kitchen에서 제공하는 것과 맛이 완전히 다릅니다.
  • 어떤 사람들은 과즙 기계가 이전에 싫어했던 야채를 포함하여 야채와의 관계를 변화시켰다고 맹세합니다. 푸드 프로세서로도 신선한 주스를 만들 수 있습니다.
  • 채소 맛이 너무 강하면 아직 맛이 진하지 않은 아기 버전(예: 아기 당근)을 사용해 보십시오.

좋아하는 건강 식품을 더 많이 섭취하고 덜 건강한 식품은 줄이십시오.

케일이나 다른 영양가 있는 음식을 사랑하는 법을 배우도록 강요할 필요는 없습니다. 더 건강한 식생활은 단지 당신이 좋아하는 건강 식품의 비율을 증가시키는 것을 의미할 수 있습니다. 예를 들어, 스튜와 셰퍼드's 파이와 같은 음식에서는 채소 비율을 높이고 고기와 탄수화물 비율을 낮추십시오. Kitchn은 더 건강한 식생활을 시작하는 쉬운 방법을 위해 모든 레시피에서 야채를 두 배로 늘릴 것을 제안합니다(특히 야채가 많은 요리의 경우 맛이나 식사의 즐거움에 영향을 미치지 않아야 함). ~의 사진 epSos.de .

고기를 완전히 포기하지 않고 덜 먹고 싶다면 고기 없는 월요일을 먹거나 일주일에 고기 없는 점심을 한 번 시도해 보세요. 그러면 창의력에 좋은 도전이 될 수 있습니다. 또 다른 비법은 꼬챙이에 꽂고 뼈에 올려 놓고 찌는 등의 방법으로 고기 부분을 최소화하는 것입니다.


건강한 음식을 사랑하는 법을 배우는 방법(당신이 편식하는 사람일지라도)

우리 중 많은 사람들이 (새해 시작 여부에 관계없이) 가장 일반적인 목표 중 하나는 "건강에 좋은 말"을 시작하는 것입니다. 일반적인 건강 식품을 즐기지 않거나 단순히 까다롭게 먹는 사람들에게 이는 말보다 쉬운 일입니다. 먹는 사람. 유아의 미각을 가지고 있든 건강 식품으로 인해 눈물을 흘리는 것이 지루하든 관계없이 몇 가지 간단한 트릭이 더 나은 식사를 시작하는 데 도움이 될 수 있습니다.

건강 식품은 결핍감을 느끼게 할 필요가 없으며 정말 저렴할 뿐만 아니라 쉽고 빠르게 채울 수 있습니다. 건강한 식생활을 오래 지속하는 습관으로 만들려면 작고 간단한 변화부터 시작하여 식생활에 대한 새로운 사고 방식을 시도하십시오. 다음은 몇 가지 팁입니다.

$1 이하의 20가지 건강 식품

식료품 쇼핑은 최근에 더 저렴해지고 있고 신선 식품의 가격은 상승하고 있습니다…

당신이 좋아하는 것을 새로운 건강 식품과 혼합하십시오

까다로운 음식을 좋아하는 대부분의 부모가 시도한 한 가지 트릭은 일반적으로 단 음식에 채소를 숨기는 것입니다(항상 효과가 있는 것은 아니지만. 어렸을 때 밥에 흰살 생선이 섞인 것을 찾는 것을 여전히 잊을 수 없습니다. ). 좋아하는 음식을 식단에 더 많이 포함시키고 싶은 음식과 짝을 지어 이 접근 방식의 보다 정교한 버전을 시도할 수 있습니다. ~의 사진 매트 스콧 .

  • 케일은 베이컨이나 소시지와 함께 먹으면 좋아할 것 같은 강력한 슈퍼푸드 중 하나입니다.
  • 좋아, 모든 것이 베이컨과 함께라면 더 좋다. 적당한 양의 치즈도 요리를 변형시킬 수 있습니다.
  • 최근 한 연구에 따르면 햄버거에 아보카도를 토핑하면 붉은 고기의 염증 효과를 줄일 수 있습니다.
  • 브로콜리와 겨자를 결합하면 야채의 맛이 좋아질 뿐만 아니라 영양가도 높일 수 있습니다.
  • 파스타나 곡물 요리에 야채를 뿌리면 맛이 덜 불쾌할 수 있습니다. 또한 일반적인 토마토 소스 대신 페스토나 다른 건강에 좋은 소스를 사용해 보세요.
  • 요리를 싫어하더라도 건강식에 대해 이야기할 때 언급했듯이 스무디는 빨리 먹을 수 있을 뿐만 아니라 영양적으로도 완벽할 수 있습니다. 과일 및 기타 재료와 함께 사용하면 시금치 맛을 느끼지 못할 수도 있습니다.
  • 건강에 좋은 음식이 싱거워 보이기 때문에 좋아하지 않는 사람들이 있습니다. 이 문제를 해결하려면 먼저 더 좋은 품질의 식품을 구입하십시오(신선할 수록 더 좋습니다. 이것이 우리가 농부 시장과 CSA를 좋아하는 이유입니다). 그런 다음 좋아하는 맛으로 요리에 양념을 더하십시오. 소금과 후추 외에 칠리 소스, 올리브, 선드라이 토마토, 살사, 데리야끼 소스, 땅콩 버터, 마늘 등과 같은 다른 식사 향상제를 고려하십시오. 음식 속물처럼 음식을 완전히 호흡하여 음식을 감상하는 것도 음식의 뉘앙스를 맛보는 데 도움이 될 수 있습니다.

다른 음식 준비 또는 버전 시도

몇 년 전까지만 해도 나는 계란을 싫어한다고 확신했다. 이제 계란과 계란 해킹은 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 이유? 저는 그곳에서 스크램블 에그와 오믈렛 너머의 세계를 발견했습니다. 이것은 제가 어렸을 때 시도한 유일한 계란 준비였습니다. ~의 사진 제임스 조던 .

  • 구운 콜리플라워 또는 브로콜리(찜/삶은 대신)는 계시입니다. 진지하게, 아직 시도하지 않았다면 시도하십시오.
  • 통조림 야채(부드러운 아스파라거스, 육즙) 대신 신선하거나 냉동된 것을 먹습니다. 냉동 야채는 때로는 신선한 야채보다 낫습니다.
  • 특정 유형의 해산물(예: 연어의 기름기 또는 굴의 짠맛)을 좋아하지 않을 수도 있지만 틸라피아를 포함하여 보다 순한 흰살 생선과 같이 시도할 수 있는 다른 해산물이 많이 있습니다.
  • 케일 칩은 놀랍게도 영양가가 덜한 다른 칩과 맛이 비슷합니다. (치킨 너겟 먹고 사는 딸아이도 먹어요.)
  • 때로는 브랜드가 중요합니다. Campbell's 버터넛 스쿼시 수프는 Amy's Kitchen에서 제공하는 것과 맛이 완전히 다릅니다.
  • 어떤 사람들은 주스기가 이전에 싫어했던 야채를 포함하여 야채와의 관계를 바꿔 놓았다고 맹세합니다. 푸드 프로세서로도 신선한 주스를 만들 수 있습니다.
  • 채소 맛이 너무 강하면 아직 맛이 진하지 않은 아기 버전(예: 아기 당근)을 사용해 보십시오.

좋아하는 건강 식품을 더 많이 섭취하고 덜 건강한 식품은 줄이십시오.

케일이나 다른 영양가 있는 음식을 사랑하는 법을 배우도록 강요할 필요는 없습니다. 더 건강한 식생활은 당신이 좋아하는 건강 식품의 비율을 증가시키는 것을 의미할 수 있습니다. 예를 들어 스튜와 셰퍼드 파이와 같은 음식에서는 채소의 비율을 높이고 고기와 탄수화물의 비율을 낮추십시오. Kitchn은 더 건강한 식생활을 시작하는 쉬운 방법을 위해 모든 레시피에서 야채를 두 배로 늘릴 것을 제안합니다(특히 야채가 많은 요리의 경우 맛이나 식사의 즐거움에 영향을 미치지 않아야 함). ~의 사진 epSos.de .

고기를 완전히 포기하지 않고 덜 먹고 싶다면 고기 없는 월요일을 먹거나 일주일에 고기 없는 점심을 한 번 시도해 보세요. 그러면 창의력에 좋은 도전이 될 수 있습니다(영향을 얻기 위해 고기 없는 먼데이 웹사이트를 사용할 수 있음). 또 다른 비법은 꼬챙이에 꽂고 뼈에 올려 놓고 찌는 등의 방법으로 고기 부분을 최소화하는 것입니다.


건강한 음식을 사랑하는 법을 배우는 방법(당신이 편식하는 사람일지라도)

우리 중 많은 사람들이 (새해 초에든 아니든) 가장 일반적인 목표 중 하나는 "건강에 좋은 말"을 시작하는 것입니다. 평소 건강에 좋은 음식을 즐기지 않거나 단순히 까다롭게 먹는 사람들에게 이는 말보다 쉬운 일입니다. 먹는 사람. 유아의 미각을 가지고 있든 건강 식품으로 인해 눈물이 나든 상관없이 몇 가지 간단한 트릭이 더 나은 식사를 시작하는 데 도움이 될 수 있습니다.

건강 식품은 결핍감을 느끼게 할 필요가 없으며 정말 저렴할 뿐만 아니라 쉽고 빠르게 채울 수 있습니다. 건강한 식생활을 오래 지속하는 습관으로 만들려면 작고 간단한 변화부터 시작하여 식생활에 대한 새로운 사고 방식을 시도하십시오. 다음은 몇 가지 팁입니다.

$1 이하의 20가지 건강 식품

식료품 쇼핑은 최근에 더 저렴해지고 있고 신선 식품의 가격은 상승하고 있습니다.

당신이 좋아하는 것을 새로운 건강 식품과 혼합하십시오

까다로운 음식을 좋아하는 대부분의 부모가 시도한 한 가지 트릭은 일반적으로 단 음식에 채소를 숨기는 것입니다(항상 효과가 있는 것은 아니지만, 어렸을 때 밥에 흰살 생선이 섞인 것을 찾는 것을 여전히 잊을 수 없습니다. ). 좋아하는 음식을 식단에 더 많이 포함시키고 싶은 음식과 짝을 지어 이 접근 방식의 보다 정교한 버전을 시도할 수 있습니다. ~의 사진 매트 스콧 .

  • 케일은 베이컨이나 소시지와 함께 먹으면 좋아할 수 있는 강력한 슈퍼푸드 중 하나입니다.
  • 좋아, 모든 것이 베이컨과 함께라면 더 좋다. 적당한 양의 치즈도 요리를 변형시킬 수 있습니다.
  • 최근 한 연구에 따르면 햄버거에 아보카도를 토핑하면 붉은 고기의 염증 효과를 줄일 수 있습니다.
  • 브로콜리와 겨자를 결합하면 야채의 맛이 좋아질 뿐만 아니라 영양가도 높일 수 있습니다.
  • 파스타나 곡물 요리에 야채를 뿌리면 맛이 덜 불쾌할 수 있습니다. 또한 일반적인 토마토 소스 대신 페스토나 다른 건강에 좋은 소스를 사용해 보세요.
  • 요리를 싫어하더라도 건강식에 대해 이야기할 때 언급했듯이 스무디는 빨리 먹을 수 있을 뿐만 아니라 영양적으로도 완벽할 수 있습니다. 과일 및 기타 재료와 함께 사용하면 시금치 맛을 느끼지 못할 수도 있습니다.
  • 건강에 좋은 음식이 싱거워 보이기 때문에 좋아하지 않는 사람들이 있습니다. 이 문제를 해결하려면 먼저 더 좋은 품질의 식품을 구입하십시오(신선할 수록 더 좋습니다. 이것이 우리가 농산물 직거래 장터와 CSA를 좋아하는 이유입니다). 그런 다음 좋아하는 맛으로 요리에 양념을 더하십시오. 소금과 후추 외에 칠리 소스, 올리브, 선드라이 토마토, 살사, 데리야끼 소스, 땅콩 버터, 마늘 등과 같은 다른 식사 향상제를 고려하십시오. 음식 속물처럼 음식을 완전히 호흡하여 음식을 감상하는 것도 음식의 뉘앙스를 맛보는 데 도움이 될 수 있습니다.

다른 음식 준비 또는 버전 시도

몇 년 전까지만 해도 나는 계란을 싫어한다고 확신했다. 이제 계란과 계란 해킹은 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 이유? 저는 그곳에서 스크램블 에그와 오믈렛 너머의 세계를 발견했습니다. 이것은 제가 어렸을 때 시도한 유일한 계란 준비였습니다. ~의 사진 제임스 조던 .

  • 구운 콜리플라워 또는 브로콜리(찜/삶은 대신)는 계시입니다. 진지하게, 아직 시도하지 않았다면 시도하십시오.
  • 통조림 야채(부드러운 아스파라거스, 육즙) 대신 신선하거나 냉동된 것을 먹습니다. 냉동 야채는 때로는 신선한 야채보다 낫습니다.
  • 특정 유형의 해산물(예: 연어의 기름기 또는 굴의 짠맛)을 좋아하지 않을 수도 있지만 틸라피아를 포함하여 보다 순한 흰살 생선과 같이 시도할 수 있는 다른 해산물이 많이 있습니다.
  • 케일 칩은 놀랍게도 영양가가 덜한 다른 칩과 맛이 비슷합니다. (치킨 너겟 먹고 사는 딸아이도 먹어요.)
  • 때로는 브랜드가 중요합니다. Campbell's 버터넛 스쿼시 수프는 Amy's Kitchen에서 제공하는 것과 맛이 완전히 다릅니다.
  • 어떤 사람들은 주스기가 이전에 싫어했던 야채를 포함하여 야채와의 관계를 바꿔 놓았다고 맹세합니다. 푸드 프로세서로도 신선한 주스를 만들 수 있습니다.
  • 채소 맛이 너무 강하면 아직 맛이 진하지 않은 아기 버전(예: 아기 당근)을 사용해 보십시오.

좋아하는 건강한 음식을 더 많이 섭취하고 덜 건강한 음식을 줄이십시오.

케일이나 다른 영양가 있는 음식을 사랑하는 법을 배우도록 강요할 필요는 없습니다. 더 건강한 식생활은 당신이 좋아하는 건강 식품의 비율을 증가시키는 것을 의미할 수 있습니다. 예를 들어 스튜와 셰퍼드 파이와 같은 음식에서는 채소의 비율을 높이고 고기와 탄수화물의 비율을 낮추십시오. Kitchn은 더 건강한 식생활을 시작하는 쉬운 방법을 위해 모든 레시피에서 야채를 두 배로 늘릴 것을 제안합니다(특히 야채가 많은 요리의 경우 맛이나 식사의 즐거움에 영향을 미치지 않아야 함). ~의 사진 epSos.de .

고기를 완전히 포기하지 않고 덜 먹고 싶다면 고기 없는 월요일을 먹거나 일주일에 고기 없는 점심을 한 번 시도해 보세요. 그러면 창의력에 좋은 도전이 될 수 있습니다. 또 다른 비법은 꼬챙이에 꽂고 뼈에 올려 놓고 찌는 등의 방법으로 고기 부분을 최소화하는 것입니다.


건강한 음식을 사랑하는 법을 배우는 방법(당신이 편식하는 사람일지라도)

우리 중 많은 사람들이 (새해 초에든 아니든) 가장 일반적인 목표 중 하나는 "건강에 좋은 말"을 시작하는 것입니다. 평소 건강에 좋은 음식을 즐기지 않거나 단순히 까다롭게 먹는 사람들에게 이는 말보다 쉬운 일입니다. 먹는 사람. 유아의 미각을 가지고 있든 건강 식품으로 인해 눈물을 흘리는 것이 지루하든 관계없이 몇 가지 간단한 트릭이 더 나은 식사를 시작하는 데 도움이 될 수 있습니다.

건강 식품은 결핍감을 느끼게 할 필요가 없으며 정말 저렴할 뿐만 아니라 쉽고 빠르게 채울 수 있습니다. 건강한 식생활을 오래 지속하는 습관으로 만들려면 작고 간단한 변화부터 시작하여 식생활에 대한 새로운 사고 방식을 시도하십시오. 다음은 몇 가지 팁입니다.

$1 이하의 20가지 건강 식품

식료품 쇼핑은 최근에 더 저렴해지고 있고 신선 식품의 가격은 상승하고 있습니다…

당신이 좋아하는 것을 새로운 건강 식품과 혼합하십시오

까다로운 음식을 좋아하는 대부분의 부모가 시도한 한 가지 트릭은 일반적으로 단 음식에 채소를 숨기는 것입니다(항상 효과가 있는 것은 아니지만, 어렸을 때 밥에 흰살 생선이 섞인 것을 찾는 것을 여전히 잊을 수 없습니다. ). 좋아하는 음식을 식단에 더 많이 포함시키고 싶은 음식과 짝을 지어 이 접근 방식의 보다 정교한 버전을 시도할 수 있습니다. ~의 사진 매트 스콧 .

  • 케일은 베이컨이나 소시지와 함께 먹으면 좋아할 것 같은 강력한 슈퍼푸드 중 하나입니다.
  • 좋아, 모든 것이 베이컨과 함께라면 더 좋다. 적당한 양의 치즈도 요리를 변형시킬 수 있습니다.
  • 최근 한 연구에 따르면 햄버거에 아보카도를 토핑하면 붉은 고기의 염증 효과를 줄일 수 있습니다.
  • 브로콜리와 겨자를 결합하면 야채의 맛이 좋아질 뿐만 아니라 영양가도 높일 수 있습니다.
  • 파스타나 곡물 요리에 야채를 뿌리면 맛이 덜 불쾌할 수 있습니다. 또한 일반적인 토마토 소스 대신 페스토나 다른 건강에 좋은 소스를 사용해 보세요.
  • 요리를 싫어하더라도 건강식에 대해 이야기할 때 언급했듯이 스무디는 빨리 먹을 수 있을 뿐만 아니라 영양적으로도 완벽할 수 있습니다. 과일 및 기타 재료와 함께 사용하면 시금치 맛을 느끼지 못할 수도 있습니다.
  • 건강에 좋은 음식이 싱거워 보이기 때문에 좋아하지 않는 사람들이 있습니다. 이 문제를 해결하려면 먼저 더 좋은 품질의 식품을 구입하십시오(신선할 수록 더 좋습니다. 이것이 우리가 농부 시장과 CSA를 좋아하는 이유입니다). 그런 다음 좋아하는 맛으로 요리에 양념을 더하십시오. 소금과 후추 외에 칠리 소스, 올리브, 선드라이 토마토, 살사, 데리야끼 소스, 땅콩 버터, 마늘 등과 같은 다른 식사 증진제를 고려하십시오. 음식 속물처럼 음식을 완전히 호흡하여 음식을 감상하는 것도 음식의 뉘앙스를 맛보는 데 도움이 될 수 있습니다.

다른 음식 준비 또는 버전 시도

몇 년 전까지만 해도 나는 계란을 싫어한다고 확신했다. 이제 계란과 계란 해킹은 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 이유? 저는 그곳에서 스크램블 에그와 오믈렛 너머의 세계를 발견했습니다. 이것은 제가 어렸을 때 시도한 유일한 계란 준비였습니다. ~의 사진 제임스 조던 .

  • 구운 콜리플라워 또는 브로콜리(찜/삶은 대신)는 계시입니다. 진지하게, 아직 시도하지 않았다면 시도하십시오.
  • 통조림 야채(부드러운 아스파라거스, 육즙) 대신 신선하거나 냉동된 것을 먹습니다. 냉동 야채는 때로는 신선한 야채보다 낫습니다.
  • 특정 유형의 해산물(예: 연어의 기름기 또는 굴의 짠맛)을 좋아하지 않을 수도 있지만 틸라피아를 포함하여 보다 순한 흰살 생선과 같이 시도할 수 있는 다른 해산물이 많이 있습니다.
  • 케일 칩은 놀랍게도 다른 영양가가 낮은 칩과 맛이 비슷합니다. (치킨 너겟 먹고 사는 딸아이도 먹어요.)
  • 때로는 브랜드가 중요합니다. Campbell's 버터넛 스쿼시 수프는 Amy's Kitchen에서 제공하는 것과 맛이 완전히 다릅니다.
  • 어떤 사람들은 주스기가 이전에 싫어했던 야채를 포함하여 야채와의 관계를 바꿔 놓았다고 맹세합니다. 푸드 프로세서로도 신선한 주스를 만들 수 있습니다.
  • 채소 맛이 너무 강하면 아직 맛이 진하지 않은 아기 버전(예: 아기 당근)을 사용해 보십시오.

좋아하는 건강 식품을 더 많이 섭취하고 덜 건강한 식품은 줄이십시오.

케일이나 다른 영양가 있는 음식을 사랑하는 법을 배우도록 강요할 필요는 없습니다. 더 건강한 식생활은 단지 당신이 좋아하는 건강 식품의 비율을 증가시키는 것을 의미할 수 있습니다. 예를 들어 스튜와 셰퍼드 파이와 같은 음식에서는 채소의 비율을 높이고 고기와 탄수화물의 비율을 낮추십시오. Kitchn은 더 건강한 식생활을 시작하는 쉬운 방법을 위해 모든 레시피에서 야채를 두 배로 늘릴 것을 제안합니다(특히 야채가 많은 요리의 경우 맛이나 식사의 즐거움에 영향을 미치지 않아야 함). ~의 사진 epSos.de .

고기를 완전히 포기하지 않고 덜 먹고 싶다면 고기 없는 월요일을 먹거나 일주일에 고기 없는 점심을 한 번 시도해 보세요. 그러면 창의력에 좋은 도전이 될 수 있습니다. 또 다른 비법은 꼬챙이에 꽂고 뼈에 올려 놓고 찌는 등의 방법으로 고기 부분을 최소화하는 것입니다.


건강한 음식을 사랑하는 법을 배우는 방법(당신이 편식하는 사람일지라도)

우리 중 많은 사람들이 (새해 시작 여부에 관계없이) 가장 일반적인 목표 중 하나는 "건강에 좋은 말"을 시작하는 것입니다. 일반적인 건강 식품을 즐기지 않거나 단순히 까다롭게 먹는 사람들에게 이는 말보다 쉬운 일입니다. 먹는 사람. 유아의 미각을 가지고 있든 건강 식품으로 인해 눈물이 나든 상관없이 몇 가지 간단한 트릭이 더 나은 식사를 시작하는 데 도움이 될 수 있습니다.

건강 식품은 결핍감을 느끼게 할 필요가 없으며 정말 저렴할 뿐만 아니라 쉽고 빠르게 채울 수 있습니다. 건강한 식생활을 오래 지속하는 습관으로 만들려면 작고 간단한 변화부터 시작하여 식생활에 대한 새로운 사고 방식을 시도하십시오. 다음은 몇 가지 팁입니다.

$1 이하의 20가지 건강 식품

식료품 쇼핑은 최근에 더 저렴해지고 있고 신선 식품의 가격은 상승하고 있습니다.

당신이 좋아하는 것을 새로운 건강 식품과 혼합하십시오

까다로운 음식을 좋아하는 대부분의 부모가 시도한 한 가지 트릭은 일반적으로 단 음식에 채소를 숨기는 것입니다(항상 효과가 있는 것은 아니지만. 어렸을 때 밥에 흰살 생선이 섞인 것을 찾는 것을 여전히 잊을 수 없습니다. ). 좋아하는 음식을 식단에 더 많이 포함시키고 싶은 음식과 짝을 지어 이 접근 방식의 보다 정교한 버전을 시도할 수 있습니다. ~의 사진 매트 스콧 .

  • 케일은 베이컨이나 소시지와 함께 먹으면 좋아할 것 같은 강력한 슈퍼푸드 중 하나입니다.
  • 좋아, 모든 것이 베이컨과 함께라면 더 좋다. 적당한 양의 치즈도 요리를 변형시킬 수 있습니다.
  • 최근 한 연구에 따르면 햄버거에 아보카도를 토핑하면 붉은 고기의 염증 효과를 줄일 수 있습니다.
  • 브로콜리와 겨자를 결합하면 야채의 맛이 좋아질 뿐만 아니라 영양가도 높일 수 있습니다.
  • 파스타나 곡물 요리에 야채를 뿌리면 맛이 덜 불쾌할 수 있습니다. 또한 일반적인 토마토 소스 대신 페스토나 다른 건강에 좋은 소스를 사용해 보세요.
  • 요리를 싫어하더라도 건강식에 대해 이야기할 때 언급했듯이 스무디는 빨리 먹을 수 있을 뿐만 아니라 영양적으로도 완벽할 수 있습니다. 과일 및 기타 재료와 함께 사용하면 시금치 맛을 느끼지 못할 수도 있습니다.
  • 건강에 좋은 음식이 싱거워 보이기 때문에 좋아하지 않는 사람들이 있습니다. 이 문제를 해결하려면 먼저 더 좋은 품질의 식품을 구입하십시오(신선할 수록 더 좋습니다. 이것이 우리가 농산물 직거래 장터와 CSA를 좋아하는 이유입니다). 그런 다음 좋아하는 맛으로 요리에 양념을 더하십시오. 소금과 후추 외에 칠리 소스, 올리브, 선드라이 토마토, 살사, 데리야끼 소스, 땅콩 버터, 마늘 등과 같은 다른 식사 향상제를 고려하십시오. 음식 속물처럼 음식을 완전히 호흡하여 음식을 감상하는 것도 음식의 뉘앙스를 맛보는 데 도움이 될 수 있습니다.

다른 음식 준비 또는 버전 시도

몇 년 전까지만 해도 나는 계란을 싫어한다고 확신했다. 이제 계란과 계란 핵은 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 이유? 저는 그곳에서 스크램블 에그와 오믈렛 너머의 세계를 발견했습니다. 이것은 제가 어렸을 때 시도한 유일한 계란 준비였습니다. ~의 사진 제임스 조던 .

  • 구운 콜리플라워 또는 브로콜리(찜/삶은 대신)는 계시입니다. 진지하게, 아직 시도하지 않았다면 시도하십시오.
  • 통조림 야채(부드러운 아스파라거스, 육즙) 대신 신선하거나 냉동된 것을 먹습니다. 냉동 야채는 때로는 신선한 야채보다 낫습니다.
  • 특정 유형의 해산물(예: 연어의 기름기 또는 굴의 짠맛)을 좋아하지 않을 수도 있지만 틸라피아를 포함하여 보다 순한 흰살 생선과 같이 시도할 수 있는 다른 해산물이 많이 있습니다.
  • 케일 칩은 놀랍게도 다른 영양가가 낮은 칩과 맛이 비슷합니다. (치킨 너겟 먹고 사는 딸아이도 먹어요.)
  • 때로는 브랜드가 중요합니다. Campbell's 버터넛 스쿼시 수프는 Amy's Kitchen에서 제공하는 것과 맛이 완전히 다릅니다.
  • 어떤 사람들은 과즙 기계가 이전에 싫어했던 야채를 포함하여 야채와의 관계를 변화시켰다고 맹세합니다. 푸드 프로세서로도 신선한 주스를 만들 수 있습니다.
  • 채소 맛이 너무 강하면 아직 맛이 진하지 않은 아기 버전(예: 아기 당근)을 사용해 보세요.

좋아하는 건강 식품을 더 많이 섭취하고 덜 건강한 식품은 줄이십시오.

케일이나 다른 영양가 있는 음식을 사랑하는 법을 배우도록 강요할 필요는 없습니다. 더 건강한 식생활은 당신이 좋아하는 건강 식품의 비율을 증가시키는 것을 의미할 수 있습니다. 예를 들어 스튜와 셰퍼드 파이와 같은 음식에서는 채소의 비율을 높이고 고기와 탄수화물의 비율을 낮추십시오. Kitchn은 더 건강한 식생활을 시작하는 쉬운 방법을 위해 모든 레시피에서 야채를 두 배로 늘릴 것을 제안합니다(특히 야채가 많은 요리의 경우 맛이나 식사의 즐거움에 영향을 미치지 않아야 함). ~의 사진 epSos.de .

고기를 완전히 포기하지 않고 덜 먹고 싶다면 고기 없는 월요일을 먹거나 일주일에 고기 없는 점심을 한 번 시도해 보세요. 그러면 창의력에 좋은 도전이 될 수 있습니다(영향을 얻기 위해 고기 없는 먼데이 웹사이트를 사용할 수 있음). 또 다른 비법은 꼬챙이에 꽂고 뼈에 올려 놓고 찌는 등의 방법으로 고기 부분을 최소화하는 것입니다.


건강한 음식을 사랑하는 법을 배우는 방법(당신이 편식하는 사람일지라도)

우리 중 많은 사람들이 (새해 초에든 아니든) 가장 일반적인 목표 중 하나는 "건강에 좋은 말"을 시작하는 것입니다. 평소 건강에 좋은 음식을 즐기지 않거나 단순히 까다롭게 먹는 사람들에게 이는 말보다 쉬운 일입니다. 먹는 사람. 유아의 미각을 가지고 있든 건강 식품으로 인해 눈물이 나든 상관없이 몇 가지 간단한 트릭이 더 나은 식사를 시작하는 데 도움이 될 수 있습니다.

건강 식품은 결핍감을 느끼게 할 필요가 없으며 정말 저렴할 뿐만 아니라 쉽고 빠르게 채울 수 있습니다. 건강한 식생활을 오래 지속하는 습관으로 만들려면 작고 간단한 변화부터 시작하여 식생활에 대한 새로운 사고 방식을 시도하십시오. 다음은 몇 가지 팁입니다.

$1 이하의 20가지 건강 식품

식료품 쇼핑은 최근에 더 저렴해지고 있고 신선 식품의 가격은 상승하고 있습니다…

당신이 좋아하는 것을 새로운 건강 식품과 혼합하십시오

까다로운 음식을 좋아하는 대부분의 부모가 시도한 한 가지 트릭은 일반적으로 단 음식에 채소를 숨기는 것입니다(항상 효과가 있는 것은 아니지만. 어렸을 때 밥에 흰살 생선이 섞인 것을 찾는 것을 여전히 잊을 수 없습니다. ). 좋아하는 음식을 식단에 더 많이 포함시키고 싶은 음식과 짝을 지어 이 접근 방식의 보다 정교한 버전을 시도할 수 있습니다. ~의 사진 매트 스콧 .

  • 케일은 베이컨이나 소시지와 함께 먹으면 좋아할 수 있는 강력한 슈퍼푸드 중 하나입니다.
  • 좋아, 모든 것이 베이컨과 함께라면 더 좋다. 적당한 양의 치즈도 요리를 변형시킬 수 있습니다.
  • 최근 한 연구에 따르면 햄버거에 아보카도를 토핑하면 붉은 고기의 염증 효과를 줄일 수 있습니다.
  • 브로콜리와 겨자를 결합하면 야채의 맛이 좋아질 뿐만 아니라 영양가도 높일 수 있습니다.
  • 파스타나 곡물 요리에 야채를 뿌리면 맛이 덜 불쾌할 수 있습니다. 또한 일반적인 토마토 소스 대신 페스토나 다른 건강에 좋은 소스를 사용해 보세요.
  • 요리를 싫어하더라도 건강식에 대해 이야기할 때 언급했듯이 스무디는 빨리 먹을 수 있을 뿐만 아니라 영양적으로도 완벽할 수 있습니다. 과일 및 기타 재료와 함께 사용하면 시금치 맛을 느끼지 못할 수도 있습니다.
  • 건강에 좋은 음식이 싱거워 보이기 때문에 좋아하지 않는 사람들이 있습니다. 이 문제를 해결하려면 먼저 더 좋은 품질의 식품을 구입하십시오(신선할 수록 더 좋습니다. 이것이 우리가 농부 시장과 CSA를 좋아하는 이유입니다). 그런 다음 좋아하는 맛으로 요리에 양념을 더하십시오. 소금과 후추 외에 칠리 소스, 올리브, 선드라이 토마토, 살사, 데리야끼 소스, 땅콩 버터, 마늘 등과 같은 다른 식사 향상제를 고려하십시오. 음식 속물처럼 음식을 완전히 호흡하여 음식을 감상하는 것도 음식의 뉘앙스를 맛보는 데 도움이 될 수 있습니다.

다른 음식 준비 또는 버전 시도

몇 년 전까지만 해도 나는 계란을 싫어한다고 확신했다. 이제 계란과 계란 해킹은 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 이유? 저는 그곳에서 스크램블 에그와 오믈렛 너머의 세계를 발견했습니다. 이것은 제가 어렸을 때 시도한 유일한 계란 준비였습니다. ~의 사진 제임스 조던 .

  • 구운 콜리플라워 또는 브로콜리(찜/삶은 대신)는 계시입니다. 진지하게, 아직 시도하지 않았다면 시도하십시오.
  • 통조림 야채(부드러운 아스파라거스, 육즙) 대신 신선하거나 냉동된 것을 먹습니다. 냉동 야채는 때로는 신선한 야채보다 낫습니다.
  • 특정 유형의 해산물(예: 연어의 기름기 또는 굴의 짠맛)을 좋아하지 않을 수 있지만 틸라피아를 포함하여 보다 순한 흰살 생선과 같이 시도할 수 있는 다른 해산물이 많이 있습니다.
  • 케일 칩은 놀랍게도 다른 영양가가 낮은 칩과 맛이 비슷합니다. (치킨 너겟 먹고 사는 딸아이도 먹어요.)
  • 때로는 브랜드가 중요합니다. Campbell's 버터넛 스쿼시 수프는 Amy's Kitchen에서 제공하는 것과 맛이 완전히 다릅니다.
  • 어떤 사람들은 과즙 짜는기구가 이전에 싫어했던 야채를 포함하여 야채와의 관계를 바꾸었다고 맹세합니다. 푸드 프로세서로도 신선한 주스를 만들 수 있습니다.
  • 채소 맛이 너무 강하면 아직 맛이 진하지 않은 아기 버전(예: 아기 당근)을 사용해 보세요.

좋아하는 건강한 음식을 더 많이 섭취하고 덜 건강한 음식은 줄이십시오.

You don't have to force yourself to learn to love kale or any other nutritious food. Healthier eating might just mean increasing the portion of the healthy foods you do like. In stews and foods like shepherd's pie, for example, make the veggies a bigger ratio and the meat and carbs a lower one. The Kitchn suggests doubling the vegetables in any recipe for an easy way to start eating healthier (especially for vegetable-heavy dishes, it shouldn't affect the flavor or your enjoyment of the meals). ~의 사진 epSos.de .

If you want to eat less meat without giving it up completely, try meatless Monday or just one meatless lunch a week, which can challenge your creativity in a good way (though you can use the Meatless Monday website for inspiration). Another trick is to simply minimize the meat portion by skewering it, serving it on the bone, stewing it, and so on .


How to Learn to Love Healthy Food (Even If You're a Picky Eater)

One of the most common goals many of us have (beginning of the new year or not) is to start "eating healthy." That's easier said than done for those of us who don't enjoy the usual healthy foods or are simply picky eaters. Whether you have the taste palate of a toddler or are bored to tears by health food, a few simple tricks could help get started eating better.

Health food doesn't have to make you feel deprived, and it can be really inexpensive as well as easy and quick to whip up . To make eating healthy a lasting habit, start with small, simple changes and try new ways of thinking about eating. 다음은 몇 가지 팁입니다.

Twenty Healthy Foods that Cost $1 or Less

Grocery shopping hasn't been getting any cheaper lately, and the rising costs of fresh food in…

Mix What You Like with New Healthy Foods

One trick most parents of fussy eaters have tried is hiding veggies in other, usually sweet foods (a trick that doesn't always work, though. I still can't get over finding white fish mixed in with my rice when I was a kid). You can try a more sophisticated version of this approach by pairing foods you love with ones you want to start incorporating into your diet more: ~의 사진 Matt Scott .

  • Kale is one of those powerful superfoods that you might even like if you pair it with bacon or sausage.
  • Okay, everything's better with bacon. Moderate amounts of cheese can also transform a dish.
  • One study recently showed that topping a burger with an avocado can decrease the inflammatory effects of the red meat.
  • Combining broccoli with mustard might not only make the vegetable taste better, it could boost its nutritional value.
  • Spreading out veggies in a dish of pasta or grains can make the taste of them less offensive. Also, instead of going with the typical tomato sauce, try a pesto or other healthy sauce .
  • As mentioned when we talked about eating healthy even if you hate cooking , a smoothie can not only be quick but also nutritionally complete. You might not even taste the spinach when combined with fruits and other ingredients.
  • Some people don't like healthy foods because they seem bland. To solve that problem, first buy better-quality foods (the fresher the better, which is why we like farmer's markets and CSAs ). Then go ahead and spice up that dish with your favorite flavors. Besides salt and pepper, consider other meal enhancers like chili sauce, olives, sun-dried tomatoes, salsa, teriyaki sauce, peanut butter, garlic, and so on. Appreciating food like a food snob by fully breathing in the dish could also help you taste its nuances.

Try Different Food Preparations or Versions

Up until a few years ago, I was convinced I hated eggs. Now eggs and egg hacks are among my favorite things. 이유? I discovered there's a world beyond scrambled eggs and omelets, which were the only egg preparations Iɽ tried when younger. ~의 사진 James Jordan .

  • Roasted cauliflower or broccoli (instead of steamed/boiled) is a revelation. Seriously, try it if you haven't yet.
  • Instead of canned vegetables (mushy asparagus, yuck), try fresh or frozen. Frozen vegetables are sometimes even better than fresh ones.
  • You might not like certain types of seafood (the oiliness of salmon, for example, or the brininess of oysters), but there are many others you can try, such as the more mild white fishes, including tilapia.
  • Kale chips are surprisingly similar-tasting to other, less nutritious chips. (Even my daughter, who lives on chicken nuggets, eats them.)
  • Sometimes the brand matters. Campbell's butternut squash soup tastes completely different than the one from Amy's Kitchen.
  • Some people swear a juicer has transformed their relationship with vegetables, including ones they've previously hated. You can make fresh juice with a food processor too.
  • If veggies taste too intense to you, try the baby versions (e.g., baby carrots), whose flavors haven't intensified yet.

Eat More of the Healthy Foods You Do Like (and Decrease Less Healthy Ones)

You don't have to force yourself to learn to love kale or any other nutritious food. Healthier eating might just mean increasing the portion of the healthy foods you do like. In stews and foods like shepherd's pie, for example, make the veggies a bigger ratio and the meat and carbs a lower one. The Kitchn suggests doubling the vegetables in any recipe for an easy way to start eating healthier (especially for vegetable-heavy dishes, it shouldn't affect the flavor or your enjoyment of the meals). ~의 사진 epSos.de .

If you want to eat less meat without giving it up completely, try meatless Monday or just one meatless lunch a week, which can challenge your creativity in a good way (though you can use the Meatless Monday website for inspiration). Another trick is to simply minimize the meat portion by skewering it, serving it on the bone, stewing it, and so on .


How to Learn to Love Healthy Food (Even If You're a Picky Eater)

One of the most common goals many of us have (beginning of the new year or not) is to start "eating healthy." That's easier said than done for those of us who don't enjoy the usual healthy foods or are simply picky eaters. Whether you have the taste palate of a toddler or are bored to tears by health food, a few simple tricks could help get started eating better.

Health food doesn't have to make you feel deprived, and it can be really inexpensive as well as easy and quick to whip up . To make eating healthy a lasting habit, start with small, simple changes and try new ways of thinking about eating. 다음은 몇 가지 팁입니다.

Twenty Healthy Foods that Cost $1 or Less

Grocery shopping hasn't been getting any cheaper lately, and the rising costs of fresh food in…

Mix What You Like with New Healthy Foods

One trick most parents of fussy eaters have tried is hiding veggies in other, usually sweet foods (a trick that doesn't always work, though. I still can't get over finding white fish mixed in with my rice when I was a kid). You can try a more sophisticated version of this approach by pairing foods you love with ones you want to start incorporating into your diet more: ~의 사진 Matt Scott .

  • Kale is one of those powerful superfoods that you might even like if you pair it with bacon or sausage.
  • Okay, everything's better with bacon. Moderate amounts of cheese can also transform a dish.
  • One study recently showed that topping a burger with an avocado can decrease the inflammatory effects of the red meat.
  • Combining broccoli with mustard might not only make the vegetable taste better, it could boost its nutritional value.
  • Spreading out veggies in a dish of pasta or grains can make the taste of them less offensive. Also, instead of going with the typical tomato sauce, try a pesto or other healthy sauce .
  • As mentioned when we talked about eating healthy even if you hate cooking , a smoothie can not only be quick but also nutritionally complete. You might not even taste the spinach when combined with fruits and other ingredients.
  • Some people don't like healthy foods because they seem bland. To solve that problem, first buy better-quality foods (the fresher the better, which is why we like farmer's markets and CSAs ). Then go ahead and spice up that dish with your favorite flavors. Besides salt and pepper, consider other meal enhancers like chili sauce, olives, sun-dried tomatoes, salsa, teriyaki sauce, peanut butter, garlic, and so on. Appreciating food like a food snob by fully breathing in the dish could also help you taste its nuances.

Try Different Food Preparations or Versions

Up until a few years ago, I was convinced I hated eggs. Now eggs and egg hacks are among my favorite things. 이유? I discovered there's a world beyond scrambled eggs and omelets, which were the only egg preparations Iɽ tried when younger. ~의 사진 James Jordan .

  • Roasted cauliflower or broccoli (instead of steamed/boiled) is a revelation. Seriously, try it if you haven't yet.
  • Instead of canned vegetables (mushy asparagus, yuck), try fresh or frozen. Frozen vegetables are sometimes even better than fresh ones.
  • You might not like certain types of seafood (the oiliness of salmon, for example, or the brininess of oysters), but there are many others you can try, such as the more mild white fishes, including tilapia.
  • Kale chips are surprisingly similar-tasting to other, less nutritious chips. (Even my daughter, who lives on chicken nuggets, eats them.)
  • Sometimes the brand matters. Campbell's butternut squash soup tastes completely different than the one from Amy's Kitchen.
  • Some people swear a juicer has transformed their relationship with vegetables, including ones they've previously hated. You can make fresh juice with a food processor too.
  • If veggies taste too intense to you, try the baby versions (e.g., baby carrots), whose flavors haven't intensified yet.

Eat More of the Healthy Foods You Do Like (and Decrease Less Healthy Ones)

You don't have to force yourself to learn to love kale or any other nutritious food. Healthier eating might just mean increasing the portion of the healthy foods you do like. In stews and foods like shepherd's pie, for example, make the veggies a bigger ratio and the meat and carbs a lower one. The Kitchn suggests doubling the vegetables in any recipe for an easy way to start eating healthier (especially for vegetable-heavy dishes, it shouldn't affect the flavor or your enjoyment of the meals). ~의 사진 epSos.de .

If you want to eat less meat without giving it up completely, try meatless Monday or just one meatless lunch a week, which can challenge your creativity in a good way (though you can use the Meatless Monday website for inspiration). Another trick is to simply minimize the meat portion by skewering it, serving it on the bone, stewing it, and so on .


How to Learn to Love Healthy Food (Even If You're a Picky Eater)

One of the most common goals many of us have (beginning of the new year or not) is to start "eating healthy." That's easier said than done for those of us who don't enjoy the usual healthy foods or are simply picky eaters. Whether you have the taste palate of a toddler or are bored to tears by health food, a few simple tricks could help get started eating better.

Health food doesn't have to make you feel deprived, and it can be really inexpensive as well as easy and quick to whip up . To make eating healthy a lasting habit, start with small, simple changes and try new ways of thinking about eating. 다음은 몇 가지 팁입니다.

Twenty Healthy Foods that Cost $1 or Less

Grocery shopping hasn't been getting any cheaper lately, and the rising costs of fresh food in…

Mix What You Like with New Healthy Foods

One trick most parents of fussy eaters have tried is hiding veggies in other, usually sweet foods (a trick that doesn't always work, though. I still can't get over finding white fish mixed in with my rice when I was a kid). You can try a more sophisticated version of this approach by pairing foods you love with ones you want to start incorporating into your diet more: ~의 사진 Matt Scott .

  • Kale is one of those powerful superfoods that you might even like if you pair it with bacon or sausage.
  • Okay, everything's better with bacon. Moderate amounts of cheese can also transform a dish.
  • One study recently showed that topping a burger with an avocado can decrease the inflammatory effects of the red meat.
  • Combining broccoli with mustard might not only make the vegetable taste better, it could boost its nutritional value.
  • Spreading out veggies in a dish of pasta or grains can make the taste of them less offensive. Also, instead of going with the typical tomato sauce, try a pesto or other healthy sauce .
  • As mentioned when we talked about eating healthy even if you hate cooking , a smoothie can not only be quick but also nutritionally complete. You might not even taste the spinach when combined with fruits and other ingredients.
  • Some people don't like healthy foods because they seem bland. To solve that problem, first buy better-quality foods (the fresher the better, which is why we like farmer's markets and CSAs ). Then go ahead and spice up that dish with your favorite flavors. Besides salt and pepper, consider other meal enhancers like chili sauce, olives, sun-dried tomatoes, salsa, teriyaki sauce, peanut butter, garlic, and so on. Appreciating food like a food snob by fully breathing in the dish could also help you taste its nuances.

Try Different Food Preparations or Versions

Up until a few years ago, I was convinced I hated eggs. Now eggs and egg hacks are among my favorite things. 이유? I discovered there's a world beyond scrambled eggs and omelets, which were the only egg preparations Iɽ tried when younger. ~의 사진 James Jordan .

  • Roasted cauliflower or broccoli (instead of steamed/boiled) is a revelation. Seriously, try it if you haven't yet.
  • Instead of canned vegetables (mushy asparagus, yuck), try fresh or frozen. Frozen vegetables are sometimes even better than fresh ones.
  • You might not like certain types of seafood (the oiliness of salmon, for example, or the brininess of oysters), but there are many others you can try, such as the more mild white fishes, including tilapia.
  • Kale chips are surprisingly similar-tasting to other, less nutritious chips. (Even my daughter, who lives on chicken nuggets, eats them.)
  • Sometimes the brand matters. Campbell's butternut squash soup tastes completely different than the one from Amy's Kitchen.
  • Some people swear a juicer has transformed their relationship with vegetables, including ones they've previously hated. You can make fresh juice with a food processor too.
  • If veggies taste too intense to you, try the baby versions (e.g., baby carrots), whose flavors haven't intensified yet.

Eat More of the Healthy Foods You Do Like (and Decrease Less Healthy Ones)

You don't have to force yourself to learn to love kale or any other nutritious food. Healthier eating might just mean increasing the portion of the healthy foods you do like. In stews and foods like shepherd's pie, for example, make the veggies a bigger ratio and the meat and carbs a lower one. The Kitchn suggests doubling the vegetables in any recipe for an easy way to start eating healthier (especially for vegetable-heavy dishes, it shouldn't affect the flavor or your enjoyment of the meals). ~의 사진 epSos.de .

If you want to eat less meat without giving it up completely, try meatless Monday or just one meatless lunch a week, which can challenge your creativity in a good way (though you can use the Meatless Monday website for inspiration). Another trick is to simply minimize the meat portion by skewering it, serving it on the bone, stewing it, and so on .


How to Learn to Love Healthy Food (Even If You're a Picky Eater)

One of the most common goals many of us have (beginning of the new year or not) is to start "eating healthy." That's easier said than done for those of us who don't enjoy the usual healthy foods or are simply picky eaters. Whether you have the taste palate of a toddler or are bored to tears by health food, a few simple tricks could help get started eating better.

Health food doesn't have to make you feel deprived, and it can be really inexpensive as well as easy and quick to whip up . To make eating healthy a lasting habit, start with small, simple changes and try new ways of thinking about eating. 다음은 몇 가지 팁입니다.

Twenty Healthy Foods that Cost $1 or Less

Grocery shopping hasn't been getting any cheaper lately, and the rising costs of fresh food in…

Mix What You Like with New Healthy Foods

One trick most parents of fussy eaters have tried is hiding veggies in other, usually sweet foods (a trick that doesn't always work, though. I still can't get over finding white fish mixed in with my rice when I was a kid). You can try a more sophisticated version of this approach by pairing foods you love with ones you want to start incorporating into your diet more: ~의 사진 Matt Scott .

  • Kale is one of those powerful superfoods that you might even like if you pair it with bacon or sausage.
  • Okay, everything's better with bacon. Moderate amounts of cheese can also transform a dish.
  • One study recently showed that topping a burger with an avocado can decrease the inflammatory effects of the red meat.
  • Combining broccoli with mustard might not only make the vegetable taste better, it could boost its nutritional value.
  • Spreading out veggies in a dish of pasta or grains can make the taste of them less offensive. Also, instead of going with the typical tomato sauce, try a pesto or other healthy sauce .
  • As mentioned when we talked about eating healthy even if you hate cooking , a smoothie can not only be quick but also nutritionally complete. You might not even taste the spinach when combined with fruits and other ingredients.
  • Some people don't like healthy foods because they seem bland. To solve that problem, first buy better-quality foods (the fresher the better, which is why we like farmer's markets and CSAs ). Then go ahead and spice up that dish with your favorite flavors. Besides salt and pepper, consider other meal enhancers like chili sauce, olives, sun-dried tomatoes, salsa, teriyaki sauce, peanut butter, garlic, and so on. Appreciating food like a food snob by fully breathing in the dish could also help you taste its nuances.

Try Different Food Preparations or Versions

Up until a few years ago, I was convinced I hated eggs. Now eggs and egg hacks are among my favorite things. 이유? I discovered there's a world beyond scrambled eggs and omelets, which were the only egg preparations Iɽ tried when younger. ~의 사진 James Jordan .

  • Roasted cauliflower or broccoli (instead of steamed/boiled) is a revelation. Seriously, try it if you haven't yet.
  • Instead of canned vegetables (mushy asparagus, yuck), try fresh or frozen. Frozen vegetables are sometimes even better than fresh ones.
  • You might not like certain types of seafood (the oiliness of salmon, for example, or the brininess of oysters), but there are many others you can try, such as the more mild white fishes, including tilapia.
  • Kale chips are surprisingly similar-tasting to other, less nutritious chips. (Even my daughter, who lives on chicken nuggets, eats them.)
  • Sometimes the brand matters. Campbell's butternut squash soup tastes completely different than the one from Amy's Kitchen.
  • Some people swear a juicer has transformed their relationship with vegetables, including ones they've previously hated. You can make fresh juice with a food processor too.
  • If veggies taste too intense to you, try the baby versions (e.g., baby carrots), whose flavors haven't intensified yet.

Eat More of the Healthy Foods You Do Like (and Decrease Less Healthy Ones)

You don't have to force yourself to learn to love kale or any other nutritious food. Healthier eating might just mean increasing the portion of the healthy foods you do like. In stews and foods like shepherd's pie, for example, make the veggies a bigger ratio and the meat and carbs a lower one. The Kitchn suggests doubling the vegetables in any recipe for an easy way to start eating healthier (especially for vegetable-heavy dishes, it shouldn't affect the flavor or your enjoyment of the meals). ~의 사진 epSos.de .

If you want to eat less meat without giving it up completely, try meatless Monday or just one meatless lunch a week, which can challenge your creativity in a good way (though you can use the Meatless Monday website for inspiration). Another trick is to simply minimize the meat portion by skewering it, serving it on the bone, stewing it, and so on .


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