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모든 Feta가 평등하게 생성되는 것은 아닙니다. 여기 당신이 알아야 할 사항이 있습니다.

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레시피에 페타 치즈가 필요한 경우 요리에 완벽한 치즈를 얻으려면 생각보다 더 신중하게 쇼핑해야 할 수 있습니다.

레시피에 죽은 태아의 치즈가 필요한 경우 식사를 마무리하기에 완벽한 종류를 구입하는 방법에 대한 가이드가 있습니다.

페타 치즈가 그리스 샐러드의 스타이거나 지중해식 요리에 완벽한 토퍼라는 것은 누구나 알고 있습니다. 그러나 치즈 카운터가 완벽한 페타 치즈를 사는 것을 왜 그렇게 복잡하게 만드는가? 페타는 우유의 종류, 숙성 기간, 원산지 국가에 따라 다양한 종류로 나옵니다.

건강한 음식은 여전히 ​​맛있어야 합니다.

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전통적으로 feta는 12세기부터 어느 정도 생산되었으며, 결국 "조각"을 의미하는 이탈리아어 fetta의 이름을 따서 명명되었습니다. 흰색의 짠 치즈는 신선하고 맛있는 유지에 필수적인 우유 같은 소금물에 포장되어 있습니다. 유럽 ​​연합은 그리스 페타 만 실제 거래로 인정하지만 다른 많은 국가에서는 부서지기 쉬운 선을 만들기 위해 노력했습니다.

죽은 태아의 빠른 사실:

  • 1온스의 페타는 약 76칼로리를 가지고 있으며 약 6.5그램으로 우유 치즈보다 지방이 더 많고 포화 지방은 대략 4그램을 구성합니다.
  • 이 사랑받는 치즈 1온스에는 5g의 단백질과 258mg의 나트륨이 있습니다.

건강한 팁:

소금 함량을 줄이기 위해 서빙하기 몇 분 전에 태아를 물에 담글 수 있습니다.

그리스 페타

페타는 그리스 식단의 필수품이므로 그리스인이 다른 유럽 국가보다 1인당 치즈를 더 많이 섭취하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그리스 북부에서는 페타를 단순히 "치즈"라고 부르는데, 그리스의 페타 대부분이 그 지역에서 생산되기 때문입니다. 이 치즈는 강한 개성과 씹는 맛이 있으며 시간이 지날수록 더 풍부한 맛을 냅니다. 맛은 짠맛, 톡 쏘는 맛, 레몬향이 난다. 대부분의 그리스 페타 품종에는 최소 70%의 양의 우유가 포함되어 있고 나머지는 염소 우유인 경향이 있습니다. 치즈에 염소 우유가 많을수록 태아는 더 부서지기 쉽습니다.

2~3개월 숙성된 그리스 페타는 우유빛이 도는 크리미하고, 6개월은 좀 더 복잡하고 향이 좋아 샐러드에 적합하며, 최대 12개월까지는 베이킹에 필수적인 더 강렬하고 후추 같은 맛을 냅니다. .

프렌치 페타

이 특별한 품종은 또한 양의 젖으로 만들어집니다. 특히 Roquefort 생산에서 남은 우유. 이 품종은 때때로 그리스 태아의 물기가 부족할 수 있어 우유빛이 도는 크림 같은 질감을 제공합니다.

불가리안 페타

이런 종류의 페타 치즈를 쇼핑하고 있다면 불가리아산 화이트 치즈로 분류되는 경향이 있습니다. 풍미 프로파일은 요구르트 배양을 사용하기 때문에 프랑스식 페타 치즈보다 더 톡 쏘는 경향이 있으며 때로는 발효되거나 시큼한 마무리가 됩니다. 또한 양의 우유로 만든 이 품종은 짠맛이 다양하지만 일반적으로 크림색입니다. 그것은 일반적으로 고추에 채워져 아침 시리얼에 사용되거나 단순히 붉은 고추와 올리브 오일과 함께 간식으로 사용됩니다.

이스라엘 페타

페타 치즈의 새로운 생산자이지만 이스라엘 페타 치즈는 양이나 염소 우유로 만들어 더 단단한 질감을 낼 수 있습니다. 덜 짜고 여전히 크림 같은 더 풍부한 맛으로 이 새로운 유형에 대해 죽은 태아를 사랑하는 사람들로부터 긍정적인 반응이 있었습니다.

젖소 페타

덜 인기 있는 이 형태의 feta는 틀림없이 feta가 아닙니다. 주로 덴마크와 위스콘신에서 생산되는 이 페타 치즈는 상당히 건조하여 부서지기 쉽습니다. 또한 약간 신맛이 날 수 있지만 다른 페타 품종보다 부드러운 맛을 내는 경향이 있습니다.

사진: 헥토르 마누엘 산체스

원팬 치킨 레시피는 진정으로 한 접시의 식사입니다. 원한다면 사이드 샐러드를 포함할 수 있습니다.

이 다채로운 샐러드는 잘 익은 여름 농산물을 최고의 맛으로 만듭니다. 맛이 잘 우러나도록 하루 전에 미리 준비해주세요.


*큰* 주말을 보낸 후 정상으로 돌아오는 데 도움이 되는 가벼운 식사 21가지

주말은 친구와 맛있는 음식을 먹으며 휴식을 취하기에 좋은 시간이지만, 자정의 만찬과 술에 취한 브런치 사이에 &ldquo적당히&rdquo하여 창밖으로 날아가게 하는 것은 위험할 정도로 쉽습니다. 일요일 저녁이 되면 모든 디저트, 기름진 바 음식, 알코올이 더해져 &ldquoblah.&rdquo라고밖에 설명할 수 없는 느낌을 받을 수 있습니다.

좋은 소식은 약간의 약속과 계획이 있으면 정기적으로 계획된 건강한 식습관으로 쉽게 돌아갈 수 있고 과감한 주스 정화가 필요하다는 것입니다. 가벼운 아침, 점심, 저녁 식사에 대한 21가지 제안을 확인하십시오(&ldquolight&rdquo는 무거운 전분을 쉽게 섭취하면서 농산물과 저지방 단백질).

1. 자몽 브렉퍼스트 스무디 볼

자몽은 한때 체중 감량의 대표주자였습니다. 허리를 줄이는 능력은 의심스럽긴 하지만, 우리가 확실히 알고 있는 것은 이 과일 스무디가 너무 달지 않게 유지된다는 것입니다. 미친 밤을 보낸 후 아침에 꿀꺽 꿀꺽 꿀꺽 마시며 에너지를 되찾을 수 있을 것입니다.

2. 그린 치아 푸딩

일반 시금치 스무디를 치아씨드와 결합하여 한 단계 더 업그레이드하십시오. 밤새 스무디에서 푸딩으로 바뀌며 씨앗은 식사를 보다 균형 있게 만들기 위해 일부 필수 지방산과 단백질을 제공합니다.

3. 트로피컬 요거트 파르페

신선한 파인애플과 플레인 요거트(약간 단맛을 가한 것)를 레이어링하여 이 차가운 레시피의 기본을 형성하고 마카다미아 너트는 열대 지방의 풍미를 더해줍니다. 위에 올려진 레몬 제스트는 약간의 상큼한 징입니다. 그것은 가볍고 섬 휴가 같은 맛입니다.

4. 호박 귀리 없는 오트밀

오트밀은 믿을 수 없을 정도로 건강에 좋지만 위장에 있는 바위처럼 앉을 수 있으며, 가벼운 무게를 원할 때 이상적이지는 않습니다. 이 조리법은 계란 흰자와 사과 소스로 만들었음에도 불구하고 어떻게 든 귀리와 같은 맛이 나는 그릇을 만듭니다. 갈은 호박은 부피를 더하지만 채소의 95%가 물이기 때문에 무게를 느끼지 않습니다.

5. 건강에 좋은 2가지 재료 팬케이크

가벼운 아침 식사를 유지한다는 것은 팬케이크를 건너뛰는 것을 의미해야 합니다. 단 두 가지 재료(밀가루나 유제품이 아님)만 있으면 실제 메이플 시럽을 이슬비와 함께 쌓아서 탄수화물로 인한 충돌을 방지할 수 있습니다.

6. 아루굴라, 아스파라거스, 아보카도 아침 샐러드

채소를 더 많이 섭취하는 것은 자신도 모르게 가벼운 마음으로 일을 할 수 있는 좋은 방법이며 아침에 가장 먼저 하는 것이 시작하기에 좋은 시간입니다. 이 샐러드에는 포만감을 유지하기 위해 약간의 계란과 아보카도가 포함되어 있지만, 모두 큰 채소와 아스파라거스 침대에 제공되므로 많은 양의 아침 식사를 먹는 것처럼 느낄 수 있습니다.

7. 시금치와 버섯 계란 흰자 프리타타

우리는 달걀 노른자가 몸에 나쁘다고 생각하지 않지만, 표준 프리타타는 1인분에 적어도 2~3개가 들어 있습니다. 조금 더 가볍게 먹고 싶다면 이 백인 전용 버전으로 가십시오. 파마산 치즈와 수많은 채소를 뿌리면 노른자가 없다는 사실조차 눈치채지 못할 것입니다.


우리가 가장 좋아하는 농산물 직거래 장터

재사용 가능한 캔버스 토트백을 이 시장에 가져오세요.

어반 하베스트 이스트 사이드 파머스 마켓

열려있는: 토요일, 오전 8시 ~ 정오, 비가 오거나 맑음

레비 파크(Levy Park)에서 리치먼드(Richmond) 건너편에 위치한 이 도시에서 가장 크고 가장 분주한 주말 아침 시장은 다양한 공급업체를 제공합니다.

찾다: Hattermann 가금류 농장의 계란, Moravia Winery의 비노 로소, Kight의 옥수수와 멜론, Brazos Valley 치즈의 스모크 고다와 화이트 체다, Bee Wilde의 꿀

시청 파머스 마켓

열려있는: 수요일, 오전 11시 ~ 오후 1시 30분

서울시청 반영수영장을 중심으로 한 일하기 좋은 시장으로 점심에는 야외에서 즐길 수 있는 준비된 식사, 푸드트럭, 저녁에는 집으로 가져갈 재미있는 아이템을 제공합니다.

찾다: 렐리쉬드 아프리카의 베네츠, 스터디번트 팜의 감귤류, 카테라 이그조틱의 땅들소

메모리얼 빌리지 파머스 마켓

열려있는: 토요일, 오전 9시 ~ 오후 1시, 비가 오거나 맑음

Hunters Creek Village의 First Congregational Church 부지에 있는 이 그림 같은 시장은 나무 아래에서 신선한 농산물, 라이브 음악, 갓 내린 커피, 바비큐 조식 타코로 가득한 엽서처럼 아름답습니다.

찾다: Swede Farm Dairy의 염소 치즈와 초콜렛 트러플, Mad Hectic Foods의 오트밀, Grateful Bread의 베이컨, Richardson Farms의 우유와 계란, Plant It Forward의 야채

라이스 대학교 파머스 마켓

열려있는: 화요일, 오후 3시 30분 ~ 6시 30분, 비가 오거나 맑음

셰프 시연과 맥주 시음은 라이스 대학교(Rice University) 축구 경기장에 인접한 주차장에 있는 10년 된 이 분주한 시장에서 볼 수 있는 정기적인 활동 중 일부에 불과합니다.

찾다: Animal Farm의 농산물, Blue Heron Farms의 chevre & feta 치즈, Jolly Farms의 치킨, Maison Burdisso의 마카롱, 샤이너스 포크(English Large Black Heritage hogs)

엘리노라의 시장

열려있는: 토요일, 오전 9시 ~ 정오, 비가 오거나 맑음

Cavatore's 파티오의 그늘진 좌석과 라이브 음악은 이 작고 잘 정리된 Shady Acres 시장에서 쇼핑하기 전에 앉아서 식사를 하도록 초대합니다.

찾다: Nando의 Honey Bee Farm 꿀, La Petite Patisserie 크로와상과 쿠키, Gundermann Acres의 농산물, Fabio의 신선한 파스타, Hibiscus Hill Farms의 목초 사육 쇠고기

웨스트체이스 디스트릭트 파머스 마켓

열려있는: 목요일, 오후 3시 ~ 6시

알렉산드리아 가톨릭 교회의 성 시릴(St. Cyril) 주차장은 8번 벨트웨이와 웨스트하이머(Westheimer) 바로 옆에 있는 이 바쁜 주중 시장을 열어 이웃 일벌을 위한 이상적인 장소입니다.

찾다: New Harvester Farm의 허브, PEAS Farm의 토마토, 가지와 고추, Circle H Angus Ranch의 풀을 먹고 자란 소고기, Angela's Oven의 바게트

톰볼 파머스 마켓

열려있는: 토요일, 오전 9시 ~ 오후 1시, 비가 오거나 맑음

매우 매력적인 소도시 품종의 이 농민 우선 시장은 지역 목장과 농산물 공급업체에게 최고의 청구서를 제공합니다. (프로 팁: 끝나면 Tomball 시내를 산책하세요.)

찾다: Edmonds Farms의 농산물, Spring Hill Farms의 목초지에서 키운 닭고기와 돼지고기, Lil Emma의 신선한 걸프 새우, Three Sisters Farm의 야채, ​​Bull Nettle Ridge Farm의 꿀

Grogan 's Mill의 Woodlands Farmers Market

7 스위치버드 플레이스, 더 우드랜드

열려있는: 토요일, 오전 8시 ~ 정오

매주 금요일 아침에 도착하는 주간 뉴스레터에 가입하면 현지 공급업체의 순환 라인업을 제공하는 이 시장에서 무엇을 찾을 수 있는지 정확히 알 수 있습니다.

찾다: H20 Produce의 야채, ​​Marchese Sausage Company의 이탈리안 소시지, Texas Hill Country Olive Company의 올리브 오일, Tejas Heritage Farm의 방목 가금류, 토끼 및 멧돼지


슬로우 쿠커 타이 비프와 링귀니

Smell-O’vision이 존재했으면 좋겠습니다… 당신이 지금 우리 집에 들어와서 이 태국 쇠고기 요리 냄새를 맡는다면’d 아마도 이 요리법에 대해 나에게 돈을 지불할 것입니다! 나는 슬로우 쿠커를 좋아한다. 너무 좋아서 1개 더 구매할까 생각중입니다! 이 레시피와 동시에 검은콩국수도 만들어 먹어서 오늘 하나 더 필요했어요. 그 레시피는 다음에 포스팅하겠습니다.

어쨌든, 누군가가 슬로우 쿠커나 냄비를 사용하는 것에 대해 이야기할 때 우리는 일반적으로 냄비 로스트, 칠리 또는 스튜의 변형을 생각합니다. 그러나 이 태국 쇠고기는 죽을 만큼 쉽고 간단합니다!

태국 쇠고기와 링귀니

큰 흰 양파 1개
1-2lbs 플랭크 스테이크, 지방 제거
다진 마늘 4쪽
1/4 컵 스테비아, (Truvia 브랜드 요리/베이킹 설탕 대안)
1/4 컵 + 4 tsp 저염 간장
3 라임 주스
잘게 썬 신선한 생강 2TBL(주스 1티스푼)
볶은 참기름 1TBL
표고버섯 링귀니 1팩
청주 식초 1/4컵
타이 스윗 칠리 소스 4작은술
옵션 — 고수 1/4컵
옵션 — 버터 상추 1개 (로메인 상추도 가능)
옵션 — 다진 땅콩

슬로우 쿠커가 들러붙지 않으면 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 양파를 고리 모양으로 자르고 밥솥에 평평하게 놓습니다. 고기를 두드려 말리고 상단의 곡물에 대해 얕은 수평 슬릿을 자릅니다. 양파 위에 고기를 올려주세요.

중간 크기의 볼에 마늘, 스테비아, 간장 1/4컵, 라임즙 3TBL, 생강, 오일을 넣고 섞는다. 갓 갈은 후추로 간을 합니다. 스테이크 위에 소스를 부어 코팅하십시오.

씌우다. 약한 불에서 4 1/2~6시간 동안 요리하십시오. 고기가 익는 동안 미디엄 볼에 미리 남겨둔 생강즙, 식초, 칠리소스, 남은 간장, 라임즙을 섞어주세요. 덮고 냉장하십시오.

포장 지침에 따라 파스타를 요리하십시오.

생강 드레싱의 그릇에 파스타를 투하하십시오. 밥솥에서 고기를 꺼내고 호일로 덮고 10분 동안 그대로 둡니다. 스테이크를 1/2″ 두께의 조각으로 자릅니다. 선택적 양상추 위에 파스타를 얹은 다음 그 위에 고기를 얹습니다. 원한다면 고수와 땅콩으로 장식한다.

그것을 시도하고 당신과 당신의 가족이 어떻게 생각하는지 알려주십시오. 한번 맛보면 자주 찾게 될 것 같아요!


설탕: 얼마나 먹어야 할까요?

아마도 현재 먹고 있는 것보다 적은 양일 것입니다. 도처에 숨어서 쌓이기 때문입니다. 매우 빠르게. 특종은 다음과 같습니다.

NS 2005년 미국인을 위한 식이 지침 추천 더 이상은 없어 하루 2,000칼로리 식단을 기준으로 하루 8티스푼 이상의 추가 설탕. 라벨을 읽는다면 32그램이고 하루 총 칼로리의 약 6%입니다. 많은 것처럼 들리지만 나를 믿으십시오. 그렇지 않습니다.

총 설탕 32g/티스푼당 4g = < 설탕 8티스푼/일 추가

모든 설탕이 똑같이 만들어지는 것은 아닙니다. 여기에 좋은 것과 나쁜 것에 대한 전체 이야기가 있습니다.

좋은 설탕

이것들은 걱정할 필요가 없는 설탕입니다. 그들은 발생 당연히 식품과 또한 핵심 영양소를 공급합니다. 다 좋아요!

저지방 우유(탈지유, 두유, 1% 저지방 우유)

신선 및 냉동 과일(사과, 블루베리, 오렌지, 파인애플, 딸기, 바나나, 멜론 등)

대부분의 야채(당근, 토마토, 호박, 브로콜리, 시금치, 오이 등)

나쁜 설탕

이것은 제한해야 할 당분입니다!

다음 음식에는 일반적으로 설탕이 많이 들어 있습니다. 소량의 샘플만 제공했지만 그림은 이해하게 될 것입니다.

설탕 티스푼

(1 티스푼 = 설탕 4g)

일상용품

과일 루프, 1 컵
저지방, 과일 맛 요구르트, 6 oz.
케첩, 2TB
팬케이크 시럽, 1⁄4 컵

3.75티스푼
7티스푼
2티스푼
8 티스푼

건강해 보이지만 설탕이 많이 들어간 음식!

그래놀라, 2/3 컵
말린 과일, 1컵

음료수

오렌지 주스/사과 주스, 8 oz.
소다(콜라, 스프라이트 등), 20oz.
Snapple, 레몬 아이스티, 16 oz.

5.5티스푼
16티스푼
11.5티스푼

스낵/디저트
균형/파워 바
프로즌 요거트, 1컵
레스토랑 초콜릿 케이크, 1조각
맥도날드 바닐라 쉐이크, 21온스.

4.75티스푼
8.5티스푼
13티스푼
24티스푼

영화관 콤보

Twizzlers(영화 크기) 6온스.
소다 무비 라지, 44 oz.

17티스푼 +
37티스푼

총 = 54티스푼

완료 방법.

나는 당신이 피해야 할 것을 듣는 것이 압도적이라는 것을 알고 있습니다. 그러나 이 샘플 데이를 살펴보십시오. 합리적이고 적절한 양의 설탕이 포함되어 있습니다(하루에 8티스푼 미만).

다진 토마토를 곁들인 달걀 흰자위 오믈렛

설탕 1티스푼을 넣은 커피

야채 또는 렌즈콩 수프 ~와 함께 구운 치킨 스트립과 페타 치즈를 얹은 믹스 샐러드(오일과 식초 드레싱)

밀 빵에 터키 버거

케첩 2TB(설탕 2작은술)

올리브 오일과 마늘에 볶은 브로콜리

달콤한 스낵(하나만 선택):

4 Hershey Kisses (설탕 3작은술)

냉동 요구르트 ½컵 = (설탕 4티스푼)

표준 쿠키 2개(오레오 또는 칩스 아호이) + 탈지유 한 잔 = (설탕 2티스푼)


계란에 들어있는 그 끈끈한 흰색은 무엇입니까? 여기 당신의 대답이 있습니다

Shakshuka는 토마토, 양파, 커민을 곁들인 수란 요리입니다. 동남아 여행을 하면서 알게 되었고, 그 이후로 계란을 즐겨 먹는 방법이 되었습니다. —Ezra Weeks, 캘거리, 앨버타

작은 퍼프 페이스트리는 캐나다산 베이컨과 달걀을 에그 베네딕트의 맛있는 업데이트로 바꿉니다. 마무리를 위해 포장된 홀랜다이즈 또는 치즈 소스를 사용합니다. —샐리 잭슨(텍사스주 포트워스)

내 유명한 빵 푸딩은 추수 감사절에 먹어 치워지지 않은 하루 된 디너 롤을 사용하는 달콤한 방법입니다. 부드러운 푸딩과 달콤하고 벨벳 같은 부드러운 소스의 조합은 천국의 궁합입니다. — 아니타 Geoghagan, 우드스탁, 조지아

나는 항상 이탈리아 리코타 치즈 케이크를 좋아했지만 설탕이 너무 많이 들어 있습니다. 나는 가벼운 버전을 만들었고 우리 가족은 차이점을 구별하지 못했습니다! 나는 무설탕 딸기 아이스크림 토핑과 신선한 딸기로 내 것을 제공합니다. —Diane Shipley, 멘토, 오하이오주

이 풍부한 햄과 브로콜리 키쉬는 내가 함께 만든 가족 요리 책에 등장합니다. 우리 남편은 키슈가 아주 건강한 식욕까지도 만족시킬 수 있다는 증거입니다. — 플로리다주 노스 포트 마이어스의 마릴린 데이

대부분의 사람들은 이러한 재료의 조합을 보고 놀란다. 그러나 항상 급하게 사라지기 때문에 나는 보통 큰 배치를 만듭니다.

프리타타의 가장 큰 장점은 정원과 식료품 저장실에 있는 모든 재료로 만들 수 있다는 것입니다. 이 버전은 봄 농산물을 유리하게 사용합니다. 로스팅하면 아스파라거스와 양파의 자연스러운 단맛과 감자의 흙맛이 더욱 강해집니다. —Trisha Kruse, Eagle, Idaho

매일 아침 아침 식사를 창의적으로 한다는 것은 어려운 일이고, 저는 아이들이 좋아할 재미있는 음식을 생각해 내는 것을 좋아합니다. 이것은 아이들이 참여하여 아침 식사를 만드는 데 도움이 되는 훌륭한 레시피입니다. 계란을 추가하기 전에 만들어 얼린 다음 다른 날 굽기를 완료할 수도 있습니다. —Melissa Pelkey ​​Hass, 조지아주 웨일스카

정말 간단하고 맛있는 아침식사입니다. 아침 식사는 가족이 함께 모이는 데 중요한 역할을 했습니다.—Jo Ferguson, Arnold, Missouri

우리는 항상 아보카도를 가지고 있으므로 남편과 나를 위해이 간단한 아침 식사 토스트를 쉽게 만들 수 있습니다. 정말 맛있어요! —Kallee Krong-McCreery, Escondido, 캘리포니아

나는 이 반짝이는 아름다운 빵을 내 스프레드의 중심으로 사용합니다.나는 꿀 맛을 좋아하지만 초콜릿 칩, 계피, 오렌지 제스트 또는 아몬드를 추가할 수도 있습니다. 이 달콤한 할라 레시피의 남은 조각은 빵 푸딩이나 프렌치 토스트에 잘 어울립니다. —Jennifer Newfield, 로스앤젤레스, 캘리포니아

여름에 가장 기억에 남는 모임 디저트는 항상 수제 아이스크림이었던 것 같아요. 이 조리법은 매우 풍부하고 크림 같으며 더운 여름 오후에 완벽한 방종입니다. —마사 셀프, 텍사스 몽고메리

나는 자라면서 쵸리소와 계란으로 아버지와 유대감을 형성했습니다. 내 신선한 접근 방식은 이 초리조 아침 식사 그릇에 밀가루와 검은콩을 결합합니다. 한 스푼의 피코 데 갈로를 추가하면 팝한 느낌을 더할 수 있습니다. — Jenn Tidwell, 캘리포니아주 페어 오크스

이 햄버거는 축구 시즌 동안 친구들에게 큰 인기를 얻었습니다. 원하는 경우 일반 마요네즈로 마늘 아이올리를 쉽게 대체할 수 있습니다. —Melissa Pelkey ​​Hass, 조지아주 웨일스카

나는 회사가 와서 새로운 아침 캐서롤이 필요했기 때문에 와플을 사용하여이 견과류 아이디어를 만들었습니다. 이웃과 남편은 행복한 미각 테스터였습니다. —Joan Hallford, 텍사스주 포트워스

이 쉬운 옥수수 케이크는 반죽에 크림 옥수수 덕분에 매우 부드럽습니다. 그 위에 수란과 신선한 살사를 얹으면 내가 가장 좋아하는 아침 식사 중 하나를 얻을 수 있습니다. —제이미 존스, 매디슨, 조지아

이 파운드 케이크가 최고! 오븐 온도에 따라 다르므로 1시간 20분 후에도 케이크가 완성되지 않으면 5분 간격으로 계속 굽는다. 유약에는 병에 든 것이 아닌 신선한 라임 주스를 사용하십시오. —조 McFarland, 스털링, 버지니아

이것은 아침 식사 또는 빠른 저녁 식사를 위해 내가 가장 좋아하는 안락한 음식 중 하나입니다. 나는 라임 살사로 만드는 것을 좋아합니다. 그러나 더 킥이 있는 것을 찾고 있다면 뜨거운 살사를 사용하거나 치폴레 페퍼를 추가하십시오. —Aysha Schurman, 암몬, 아이다호

우리는 게티즈버그에 B&B를 운영하고 있습니다. 이곳에서 폴렌타를 곁들인 수란, 에그 베네딕트의 트위스트와 같은 독창적인 요리를 제공합니다.—Paulette Lee, Gettysburg, Pennsylvania

좋아하는 아이스크림 맛에서 영감을 받아 주방에서 시간을 보내기 위해 미리 만들어둔 레시피를 만들었습니다. 상단을 카라멜화하지 않기로 선택하면 이것을 커스터드로 제공할 수도 있습니다. —Eleanor Froehlich, 미시간주 로체스터

나는 가능한 한 자주, 특히 아침 식사와 함께 영양가 있는 고구마를 식사에 포함시키려고 노력합니다. 이 조리법은 우리 가족에게 건강하고 풍성한 아침 식사를 제공하려는 목적에서 시작되었습니다. 그리고 효과가 있었습니다! —Jeanne Larson, Mission Viejo, 캘리포니아

저희 부모님은 크랜베리와 피칸을 듬뿍 넣은 이 브레드 푸딩을 좋아하십니다. 그리고 남은 디너 롤을 사용합니다. 에그노그 애호가에게는 신성한 디저트가 됩니다. —에밀리 홉스, 스프링필드, 미주리

정원에서 나는 허브로 바질, 파슬리, 딜과 페타 치즈, 스위스, 그뤼에르, 모짜렐라 치즈로 키슈를 만들었습니다. 염소 치즈도 맛있습니다. —Sonya Labbe, 웨스트 할리우드, 캘리포니아

이 멋진 크레이프 케이크가 처음 만들 때처럼 가족과 친구들을 놀라게 한 디저트는 없습니다. 단어의 모든 의미에서 쇼스토퍼, 그것은 부드러운 초콜릿 크레이프의 레이어와 반달콤한 초콜릿 가나슈에 드리워진 풍부한 화이트 초콜릿 버터크림 프로스팅이 특징입니다. —Tina Sawchuk, 앨버타주 아드모어

축제의 멕시코식 아침식사로 초리조와 우에보스 란체로스를 먹습니다. 볶은 콩과 체다치즈를 넣고 토르티야로 만든 그릇에 모두 담아주세요. —폴 윌리엄스, 포트 모하비, 애리조나

아이들이 자랄 때 나는 8인분을 요리하고 있었습니다. 많은 사람들을 위해 편리하게 계란을 튀길 수 없었기 때문에 가족들이 좋아하는 레시피를 고안했습니다. 부드럽고 짠 페타 치즈가 내가 가장 좋아하는 요리이지만 체다 치즈나 파마산 치즈도 좋습니다. —릴리 줄로우, 조지아주 로렌스빌

내 시칠리아 이모 Paulina가 이 푹신한 프리타타에 영감을 주었습니다. 나는 그녀의 정원을 방문하여 신선한 채소를 따고 그녀가 요리하는 것을 지켜본 것을 기억합니다. 그녀의 야생 아스파라거스 프리타타는 내가 가장 좋아하는 것이었습니다. —Cindy Esposito, 블룸필드, 뉴저지

전설에 따르면 잉글리쉬 머핀에 수란을 얹은 수란은 뉴욕의 델모니코(Delmonico's)에서 시작되었습니다. 여기이 브런치 클래식에 대한 나의 견해가 있으며 hollandaise를 아끼지 마십시오. —바바라 플레츠케, 버지니아주 헌던

내 아이들은 아침과 저녁 식사를 위해 이 푸짐한 슬로우 쿡 캐서롤을 요구합니다. 나는 그것을 화이트 컨트리 그레이비 또는 살사와 함께 제공했습니다. 어느 쪽이든 즐겁습니다. —신디 프루이트, 오클라호마주 그로브

이것은 일요일 브런치를 위한 훌륭한 요리입니다. 또는 6조각으로 자르고 냉동하여 주중 어느 날 빠르고 쉬운 아침 식사로 먹을 수 있습니다. 나는 또한 브로콜리, 당근, 파, 캐나다 베이컨 및 날카로운 체다 치즈로 만드는 것을 좋아합니다. 변형은 거의 끝이 없습니다! —로리 녹스, 파인, 콜로라도

나는 우리 동네 우체국장이라 여가시간에만 빵을 구울 수 있다. 그럴 때 저는 특히 이 사워 크림 파운드 케이크 레시피를 좋아합니다. 이것은 그 자체로 맛이 좋으며 뜨거운 퍼지 선데이처럼 아이스크림과 초콜릿 시럽 아래에 숨어 있습니다! —Karen Conrad, 이스트 트로이, 위스콘신

가족 모임에서 이 키슈 같은 토르테 뒤에는 빠르게 줄이 형성됩니다. 웨지는 핑거 푸드로 먹기 쉽고 뜨겁거나 차갑게 맛있습니다. — 바바라 에스타브룩, 라인랜더, 위스콘신

직장에서 점점 더 많은 사람들이 채식주의자가 되고 있습니다. 함께 요리를 하거나 식사를 할 때 신선한 농산물에 초점을 맞춥니다. 이 샐러드는 우리가 가장 좋아하는 재료를 한 접시에 담았습니다. 그리고 삶은 계란과 강낭콩을 곁들여 채식에 회의적인 사람들을 만족시킬 만큼 충분한 단백질을 제공합니다. —일리노이주 시카고 엘리자베스 켈리

나를 부엌에 묶지 않는 요리법, 그것이 바로 내가 하는 일입니다. 나는이 아름다운 요리를 손님과 함께 아침이나 브런치를 먹기 전날 밤에 만듭니다. —Patricia Harmon, Baden, 펜실베니아

B&B를 운영하는 것은 우리를 바쁘게 만듭니다. 때때로 나는 창의력을 발휘하고 이미 좋은 요리를 개선하려고 노력합니다. 이것이 내가 생각해 낸 방법입니다. 손님들이 가장 좋아하는 음식입니다.—Ellen Berdan, Salkum, Washington

프렌치 토스트는 군중을 기쁘게하지만 큰 그룹을 만들기는 어렵습니다. 딸기와 달콤한 피칸 토핑을 곁들인 이 하룻밤 캐서롤은 모든 것을 해결합니다. —David Stelzl Jr., 노스캐롤라이나주 왁스쇼

여름에 익은 딸기에 크림 같은 속을 넣고 우아한 브런치 앙트레를 위해 이 섬세한 크레이프에 넣으십시오. —Kathy Kochiss, 헌팅턴, 코네티컷

이 케이크는 아이스크림과 잘 어울리지만 차와 함께 작은 조각으로 제공될 만큼 섬세하기도 합니다. —Ann Perry, 시에라 비스타, 애리조나

나는 베이비 샤워를 위해 초승달 롤로이 맛있는 아침 캐서롤을 만들었습니다. 미리 준비하는 시간을 절약할 수 있어 파티 장식을 마치는 데 더 많은 시간을 할애할 수 있었습니다. —멜로디 크래프트, 콘로, 텍사스

우리는 미국과 캐나다에서 온 50명의 친척을 위한 이산가족 상봉을 가졌습니다. 군중을 먹이기 위해 이 푸짐한 5가지 오믈렛 팬 4개가 필요했습니다. 신선한 과일과 다양한 머핀이 브런치 메뉴를 완성하는 데 도움이 되었습니다.—Betty Abrey, Imperial, Saskatchewan

나는 특히 이 레시피와 함께 계란 샐러드의 다양성을 좋아합니다. 혼합 채소의 둥지, 샌드위치 또는 좋아하는 바삭한 크래커와 함께 제공할 수 있습니다. —신시아 콜버그, 인디애나주 시러큐스

호박에 손을 대는 순간 가볍고 맛있는 케이크를 만들기 시작합니다. 몇 년 동안 그것은 여동생의 델리에서 자주 주문하는 디저트였습니다. —페기 린튼, 코부르, 온타리오

“어이쿠, 짜릿해, 굉장해!” 친구와 가족이 이 초콜릿 땅콩 버터 디저트를 설명하는 방법입니다. 미리 준비하는 편리함을 높이 평가합니다. —Marilee Evenson, Wisconsin Rapids, Wisconsin

우리는 항상 혼합 채소와 웨지 토마토 샐러드와 함께 이 인상적인 레이어드 브렉퍼스트 베이크를 제공합니다. 가장 많이 요청되는 요리 중 하나이며 따뜻하게 또는 차갑게 제공할 수 있습니다. —대니 다이아몬드, 파밍턴 힐스, 미시간

동네 식당에서 스크램블 에그 머핀을 먹고 나서 남편이 더 좋아하는 버전이 떠올랐어요. 그들은 예쁘고, 왕성하며, 봉사하기에도 재미있습니다. —캐시 라킨스, 미주리주 마시필드

나는 이 딱딱한 키쉬를 교회 점심에서 제공했는데 한 남자가 야채를 얼마나 싫어하는지 나에게 말했을 때 나는 웃어야 했다. 많은 사람들이 이 채소로 가득 찬 키쉬 레시피를 얼마나 좋아했는지에 놀랐습니다. 그리고 그는 그들 중 하나였습니다! — Melinda Calverley, 제인스빌, 위스콘신

음..아침으로 바나나 포스터! 이 맛있는 구운 프렌치 토스트는 멋진 디저트의 모든 맛을 훌륭한 방식으로 제공합니다. —로렌스 나슨(Hingham Massachusetts)

이 zippy 계란 빵은 내 딸 중 한 명이 가장 좋아하는 것입니다. 그녀는 매주 교회 앞에 브런치를 먹으러 오기 때문에 자주 봉사합니다.—Phyllis Carlson, Gardner, Kansas

카레 킥은 이 계란 샐러드에 큰 매력을 줍니다. 날씨가 따뜻해지면 우리는 그것을 좋아합니다. —Joyce McDowell, 오하이오주 웨스트 유니온

해시 브라운은 이러한 개별 계란 키시를 위한 멋진 크러스트를 만듭니다. 그들은 멋지게 보이지만 쉽게 만들 수 있습니다. 연말연시 브런치와 기타 특별한 날에 인기를 얻었습니다. - 테네시주 브렌트우드, 케이트 메이어

이 짭짤한 요리는 빵 푸딩을 디저트로뿐만 아니라 메인 식사로 즐기기에 완벽한 핑계입니다. — 홀리 존스, 조지아주 케네소

아스파라거스와 페타 치즈가 어우러져 더욱 특별한 프리타타를 만들어줍니다. 나른한 일요일을 위해 또는 가벼운 점심을 위해 버릇없는 샐러드와 함께 제공하십시오. —밀드레드 셰러, 텍사스주 포트워스

친구가 몇 년 전에 그녀의 교회에서 열리는 요리 시연에 나를 초대했고 준비된 레시피 중 하나는 이 맛있는 수플레였습니다. 너무 쉬웠고 절대적으로 맛있었습니다. —Joan Hallford, 노스 리치랜드 힐스, 텍사스

구운 프렌치 토스트에 풍미를 더한 이 메뉴는 브런치와 샤워를 즐기기에 좋은 간편한 즉석 요리입니다. 메이플 시럽, 베이컨, 견과류의 조합이 인상적이고 만족스럽습니다. —존 화이트헤드, 사우스캐롤라이나주 그린빌

친구가 전화를 걸어 딸의 결혼식 브런치에서 제공할 수 있는 특별한 요리법을 요청했습니다. 특별한 날을 위해 이 레시피를 만들었습니다. —크리스틴 아넷, 엘크혼, 위스콘신

나의 이탈리아 시어머니는 몇 년 전에 이 오믈렛을 만드는 법을 가르쳐 주셨습니다. 그녀는 아침, 점심 또는 저녁에 그것을 만들어 이탈리아 빵에 먹곤 했습니다. 이것은 남은 브로콜리를 사용하는 내가 가장 좋아하는 방법 중 하나입니다. —메리 리카타(Mary Licata), 플로리다주 펨브로크 파인즈(Pembroke Pines)

소시지, 해시 브라운, 계란의 푸짐한 조합은 추운 겨울 아침에 당신을 따뜻하게 해 줄 것입니다. — 보니 로버츠, 미시간주 뉴웨이고

이 촉촉한 레몬 블루베리 케이크 한 조각과 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 짝을 지어 보세요. 우리 가족 바베큐의 필수품입니다. —레베카 리틀, 파크 리지, 일리노이

나는 오믈렛을 좋아하지만 항상 난로 옆에 설 시간이 없습니다. 그래서 나는 순식간에 오븐에 넣을 수 있는 이 오븐 구이 품종을 선호합니다. 우리 가족은 일요일 브런치에 이것을 자주 요청합니다. 그들은 항상 접시를 비웁니다. —Ellen Bower, 메릴랜드주 태니타운

American Toad in a hole은 내가 아이들이 요리를 배울 때 준비하게 한 첫 번째 요리법 중 하나입니다. 유럽 ​​버전보다 훨씬 쉬운 이 재미있는 에그인어홀은 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 내 "작은 것들"은 이제 성장했지만(그리고 더 어려운 요리법으로 발전했습니다!), 이것은 내 집과 그들의 집에서 계속해서 전통적인 대기 상태입니다. —Ruth Lechleiter, Breckenridge, 미네소타


자레드 코흐

모든 사람들이 (우리를 포함하여) 코코넛 오일에 미친 것 같습니다. 하지만 바삭한 수제 파이 크러스트가 필요하다면? 아니면 풍부한 버터를 원하십니까? 아니면 코코넛 맛을 참을 수 없습니까? 그런 다음 두 가지 전통적인 지방, 즉 라드와 버터로 아늑해져야 합니다.

이 놀라운 성분은 당신의 스무디를 걸쭉하게 만들어 줄 것입니다 & 크리미

힌트: 그것은 아마도 당신이 던지고 있는 것이지만 확실히 해서는 안 되는 것입니다!

파머스 마켓의 새로운 쇼핑 가이드

다음은 Farmers’ 시장 탐색을 쉽고 재미있게 만드는 몇 가지 팁입니다!

Erythritol은 최고의 케토 친화적인 감미료입니까?

케토 다이어트를 따르거나 설탕을 줄이려는 사람에게 에리스리톨과 같은 설탕 대체물은 꽤 달콤한 거래를 제공합니다. 그러나 에리스리톨이 최고의 대체 감미료입니까? 알아야 할 사항이 있습니다.

스테비아가 설탕보다 더 낫습니까?

이 제로 칼로리 감미료는 설탕보다 200-400배 더 달기 때문에 혈당 수치에 영향을 미치지 않으면서 한 티스푼의 설탕과 같은 단맛을 얻는 데 꼬집음만 있으면 됩니다. 또한 올바른 브랜드를 선택하면 이 설탕 대안은 실제로 놀라운 건강상의 이점을 제공합니다.

식물성 오메가-3는 어유만큼 좋은가요?

식물성 오메가-3와 거래는 무엇입니까? 생선 기름만큼 유익합니까? 우리는 살펴보고 모든 오메가-3가 동일하게 생성되지 않는다는 것을 확인합니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

삶은 달걀을 곁들인 민들레 샐러드

쓴 녹색인 민들레는 놀랍게도 훌륭한 샐러드를 만듭니다. 삶은 계란, 식초와 함께 먹으면 건강하고 푸짐한 샐러드가 완성됩니다.

당근 생강 된장 드레싱

Connie Weissmuller의 레시피

이 조리법은 Jill Silverman Hough와 함께 Jared Koch의 Clean Plates Cookbook(17달러 Running Press)에서 가져왔습니다.

그릭 요거트와 치아를 사용한 랜치 드레싱

Connie Weissmuller의 레시피

잘 만든 마카로니와 치즈 믹스

애플 사이다-허니-머스타드 비네그레트

Connie Weissmuller의 레시피

이 조리법은 Jill Silverman Hough와 Jared Koch의 Clean Plates Cookbook(17달러 Running Press)에서 가져왔습니다.

우리가 사랑하는 5가지 새로운 건강 제품: 14권

초간단 야채면부터 영양만점 파워바까지, 이번 주 신제품 칼럼의 건강에 좋은 이동식 간식을 찾았습니다.

4가지 일반적인 요가 실수 및 해결 방법

요가를 처음 접하거나 몇 년 동안 매트를 쳤더라도 이러한 일반적인 실수 중 하나를 저지르고 있는지 확인하십시오.

코코넛 밀크를 곁들인 타이 머스타드 그린

코코넛 밀크, 라임 주스, 바삭한 샬롯, 아몬드를 곁들인 Phoebe Lapine’s 태국식 머스타드 그린 캐서롤은 완벽한 빠른 저녁 식사를 만듭니다.

더 건강한 연말연시를 위한 10가지 팁

또 다른 음식과 음료를 주거나 받는 대신 건강하고 행복한 파티를 위한 간단한 팁을 따르십시오.

당신은 당신이 셀 수 있는 것보다 더 많은 휴일 숙취로 잠에서 깼습니다. 어떻게 새해를 제대로 시작할 수 있습니까? 운이 좋으면 우리가 답을 얻었습니다.

Marcel Vigneron은 채소를 먹는 것을 껴안습니다.

Top Chef 베테랑은 그의 새로운 로스 앤젤레스 레스토랑에서 식물성 식품을 사용합니다.

탑 셰프 베테랑이 자신의 LA 레스토랑인 비프스테이크와 채소를 먹는 것이 인기 있는 이유에 대해 이야기합니다.

모두를 기쁘게 하는 건강한 명절 요리

비건, 글루텐 프리, 저설탕 및 팔레오(Paleo)를 먹는 사람들과 함께 휴가를 보내시겠습니까? 당신은 그들에게 무엇을 먹입니까? 우리는 답을 가지고 있습니다

이 달콤하고 짭짤한 요리법은 모든 종류의 식단 제한(비건, 팔레오, 글루텐 프리 또는 무설탕)과 함께 먹는 사람들에게 휴가의 기쁨을 가져다 줄 것입니다.

석류 파티 칵테일

수프가니욧

이번 하누카 시즌에는 더 건강하고 가공되지 않은 재료로 이 수프가니욧(젤리 도넛) 레시피를 시도해 보세요. 당신의 미뢰는 여전히 감탄할 것입니다.

코코넛 휘핑크림

코코넛은 콜레스테롤이나 유제품 없이 휘핑 크림을 만드는 데 사용되는 헤비 크림을 모방할 수 있습니다.

매운 핫초코

이 퇴폐적이고 고급스러운 매운 핫 초콜릿은 결장과 심장 건강에 좋으며 하루 종일 기분을 좋게합니다.

바삭한 샬롯을 곁들인 그린빈 캐서롤

Against All Grain 블로거 Danielle Walker는 글루텐 프리 음식을 훌륭하게 만드는 포스터 걸이 되었습니다. 그녀의 새로운 요리책인 Against All Grain Celebrations는 그 원칙을 오락에 적용합니다. 이 조리법은 전통적으로 건강에 해로운 요리를 완전히 변형시킵니다.

에너지를 높이는 새롭고 건강한 방법

맛있고 몸에 좋은 새로운 제품으로 기분을 좋게하고 스트레스를 줄이십시오.

제대로 먹고 자고 있는데도 픽업 서비스가 필요한 경우 도움을 받을 수 있습니다. 신제품은 스트레스를 완화하거나 카페인의 자연스러운 부스트를 제공합니다.

달콤하고 소박하게 구운 스쿼시 딥

세련된 영국 헴슬리 자매의 최신 요리책은 몇 가지 이유로 Good+Simple이라고 불리며, 이 쉽고 비건 채식인은 테이블에 색상으로 밝기와 활력을 더할 것입니다. 분명히 그 중 하나입니다.

초콜릿 비트 올스파이스 트러플

설탕 반대 셰프 Sarah Wilson의 I Quit Sugar Cookbook은 단맛을 희생하지 않는 무설탕 레시피로 가득합니다. 완벽한 예? 당신이 눈치 채지 못할 정도의 비타민 포장 채소와 함께 제공되는이 초콜릿 케이크.

아보카도 마요네즈를 곁들인 돼지고기 속을 채운 버섯

이것은 미트 헤드를위한 식사가 아닙니다. Cassy Joy Garcia는 인기 블로그와 새로운 요리책 Fed & Fit으로 Paleo가 쉽게 식사를 할 수 있도록 합니다. 보너스: 이것을 에피타이저 또는 메인 요리로 제공할 수 있습니다.

건강한 음식: 수명을 늘리고 휴가철 체중 증가 등을 방지하는 음식

최신 영양 및 건강한 식생활 소식

이번 주 건강 뉴스 칼럼에서는 어떤 음식이 수명을 연장하는 데 도움이 되는지, 그리고 어떻게 청력 손실이 먹는 것과 관련이 있고 명절 체중 증가가 전 세계적으로 어떻게 문제가 되는지 알아봅니다.

생 카카오 핫초코

밤마다 뜨거운 코코아 한잔에 기분을 상쾌하게 하고 싶으신가요? 오늘 생 카카오 핫초코 레시피를 시도해 보세요. 쉽고 건강합니다.

고구마 토스트를 깨우는 7가지 맛있는 방법

달콤한 스프가 남았나요? 퇴폐적 인 맛있는 사용 방법이 있습니다.

추수감사절에 고구마가 남았나요? 인기 있는 건강 식품 블로거의 7가지 건강 고구마 토스트 아이디어를 만들어 보세요.

이 맛있고 간단한 소스를 만든 후에는 다시 캔을 고려하지 않을 수 있습니다.

당신을 다시 사랑하는 호박 파이

사랑받는 전통 디저트의 더 건강한 버전

우리 대부분은 추수감사절에 칠면조만큼 중요합니다. 그러나 평균 조각은 300칼로리 이상을 넘을 수 있습니다. 퇴폐적 인 건강 버전을 사용해보십시오.

두꺼운 캐슈 크림

이 요리법은 LYFE Kitchen and Crossroads의 셰프 Tal Ronnen의 The Conscious Cook($20 William Morrow Cookbooks)에서 가져온 것입니다.

Daphne Oz’s 행복한 요리사가 되는 비결

Chew 공동 호스트의 간단한 팁으로 주방을 행복 HQ로 바꾸십시오.

The Happy Cook에서 Chew’s Daphne Oz는 쉽고 맛있는 레시피로 건강한 식생활을 사랑하는 사람들에게 힘을 실어줍니다.

당신의 음식에는 무엇이 있습니까? 주의해야 할 9가지 위험 신호 성분

“천연 맛”부터 “카라멜 색상” 식품 라벨에 있는 이 10가지 안전하지 않은 성분(건강 식품에도 있음)을 식료품점에서 찾아보십시오.

오렌지 이즈 뉴 그린

가을의 밝고 아름다운 오렌지 과일과 채소의 건강상의 이점

Fall’ 오렌지 식품은 맛, 아름다움, 영양을 제공합니다. 진정한 슈퍼푸드와 요리가 슈퍼푸드에 미치는 영향을 알아보세요.

황금마늘 후무스

당신은 우리의 황금 마늘 후무스에 미쳐버릴 것입니다.레시피 영상을 보고 얼마나 쉽게 만드는지 확인해보세요!

이 녹색이 ​​당신에게 초능력을 줄 수 있습니까?

Shishito peppers’ 단열은 일일 비타민 C의 170%, 일일 비타민 A의 80%, 일일 맛 할당량의 100%를 제공합니다.

이 더 건강한 할로윈 사탕을 먹으십시오.

겁나 좋은 몸에 좋은 사탕

고과당 옥수수 시럽이나 인공 재료로 채워지지 않은 맛있고 몸에 좋은 간식으로 할로윈을 맞이하여 미각을 속이세요.

Grace Bonney의 새 책은 매일 마법을 일으키는 여성에 중점을 둡니다.

Design*Sponge 설립자 Grace Bonney의 새로운 In Company of Women의 일상적인 웰빙 의식, 감사 운동 및 보다 창의적인 건강 습관.

클린 플레이트 인터뷰: Gunnar Lovelace

Thrive Market의 공동 설립자이자 공동 CEO는 왜 좋은 일을 하고 기분이 좋은지에 대해 이야기합니다. ~이다 좋은

Thrive Market의 공동 설립자이자 공동 CEO인 Gunnar Lovelace는 자신의 비즈니스, 천연 제품 산업 및 사이트에서 폭발적인 새로운 제품 라인에 대해 설명합니다.

그렇게? 이거 너무 좋아! 3주차

4 가지 고전적인 아침 식사로 건강한 화장을하십시오.

아침 식사는 많은 사람들에게 가장 어려운 식사인 것 같습니다. 우리는 일반적으로 시간이 촉박하고 이동 중에 식사를 하고 상자나 전자레인지에서 꺼내 먹을 수 있는 것에 의존합니다.

해바라기 시저 샐러드

이 해바라기 시저 샐러드 레시피는 로스앤젤레스 비프스테이크의 Marcel Vigneron 셰프가 만든 것입니다.

우리가 사랑하는 5가지 새로운 건강 제품: 11권

주간 최고의 새로운 건강 아이템을 선별합니다.

맛있는 비건 쿠키 도우, 유제품이 아닌 치즈 스낵, 슈퍼푸드 재료를 사용한 커피 블렌드, 더 맛있고 건강한 식품.

Jessica Koslow의 새로운 Sqirl 요리책은 세련된 캘리포니아 요리의 정수입니다.

Jessica Koslow’s 요리책은 그녀의 로스앤젤레스 카페 Sqirl이 유명한 채식 요리를 선보입니다.

껍질을 벗긴 보리 레시피

멀홀랜드 폭포 칵테일

강황을 곁들인 버터넛 스쿼시 수프

강황을 곁들인 버터넛 스쿼시 수프 - 냠!

메스클룬, 당근, 무를 곁들인 생강 콤부차 비네그레트

이 생강 콤부차 비네그레트는 샐러드 게임에 활력을 불어넣을 것입니다.

클린 플레이트 인터뷰: Drew Ramsey

뇌를 강화하는 음식, 아직 먹지 않는 최고의 항염증 영양소, 그리고 케일이 여전히 왕인 이유

건강한 뇌를 위해 먹는 방법, 아직 먹지 않는 최고의 항염증 식품, 그리고 왜 케일이 여전히 먹을 수 있는 최고의 음식인지.

그런? 이거 너무 좋아! 1주차

4가지 클래식 컴포트 푸드 디너로 건강한 변신

이러한 안락한 음식 즐겨 찾기를 자르는 대신 단순히 당신에게 더 나은 재료로 만드십시오. 이 시리즈의 첫 번째, 우리는 햄버거, 피자를 만듭니다. 그리고 맥앤치즈.

계피 건포도 호박 크림 치즈 스프레드

우리는 호박 크림 치즈 스프레드로 전형적인 베이글과 크림 치즈의 영양 요소를 높였습니다.

건강한 치킨 타키토스

이것은 가장 까다로운 먹는 사람들에게도 깊은 인상을 남길 것입니다! 그들은 또한 다음날 출근하기 위해 큰 남은 음식을 만듭니다.

크림 칠면조 샌드위치

이 칠면조 아보카도 샌드위치는 요일에 관계없이 만족스럽고 간단한 점심입니다.

퀴노아 스파게티

이 퀴노아 스파게티는 파스타에 대한 갈망을 채워줄 것입니다.

구운 당근 케이크 도넛

이 당근 케이크 도넛은 사실이라고 하기에는 너무 좋습니다.

피칸 허니 아마란스 쿠키

쿠키 브레이크가 필요할 때.

양파 할라피뇨 귀리 스터핑

우리의 양파 할라피뇨 귀리 스터핑으로 손님을 놀라게하십시오.

파슬리를 곁들인 콜리플라워 라이스

콜리플라워 쌀은 우리가 가장 좋아하는 핫 트렌드 중 하나입니다.

아보카도를 곁들인 검은콩 칠리

검은콩 고추는 따뜻하고 위안이 되는 요리입니다.

표고버섯 베이컨, 양상추, 토마토 샌드위치

브뤼셀 콩나물 2가지 방법: 생으로 면도하고 구운 배와 함께 팬에 구이

이 브뤼셀 콩나물 요리법은 우리에게 필요한 모든 것입니다.

초콜릿 슈퍼푸드 스무디

항산화 성분이 풍부한 베리와 카카오, 비타민이 풍부한 채소, 심장 건강에 좋은 코코넛 오일과 씨앗 등 다양한 재료가 맛있게 어우러져 있습니다.

매운 크루통을 곁들인 "크리미한" 콜리플라워 수프

이 소수의 성분, 유제품이 없는 수프는 콜리플라워만으로도 크림 같은 맛을 냅니다. 다크 칠리 가루로 크루통에 양념을 하거나 카레 가루를 사용할 수 있습니다.

쫄깃한 코코넛 초콜릿 칩 쿠키

이 매우 쫄깃하고 부드러운 코코넛 초콜릿 칩 쿠키를 위해 설탕과 버터 반을 제거하고 밀가루를 교환하고 귀리 & #038 갈가리 찢긴 코코넛을 추가하십시오.

A Chef’s 가장 좋아하는 건강한 생활 꿀팁 8가지

당신의 삶을 더 건강하고 맛있게 만드는 간단한 변화와 스왑

더 건강한 디저트, 더 영양가 있는 아침 식사, 심지어는 천연 화상 치료제를 포함하여 이미 가지고 있을 수 있는 깨끗한 재료를 위한 8가지 현명한 용도.

매우 초콜릿 같은 초콜릿 브라우니

이 매우 초콜릿 같은 초콜릿 브라우니는 온 가족을 위한 맛있고 건강한 간식입니다!

홀푸드 이전에 레인보우 식료품이 있었다

샌프란시스코 최초의 주요 유기농 및 천연 식품 매장은 오늘날 우리가 먹는 방식을 개척하는 데 도움이 되었습니다.

1975년 내츄럴 푸드 콜렉티브가 시작된 이후 샌프란시스코의 Rainbow Grocery는 유기농 식품 운동을 수용하고 성장시켰습니다.

사과와 호박 퓨레 브랜 머핀

오리지널 클린 플레이트 쿡북 레시피는 사과 소스를 사용합니다. 하지만 제철에는 항산화 물질이 풍부한 호박 퓌레를 먹습니다!

당신이 좋아하는 7가지 천연 메이크업 제품

얼굴에 발음하기 어려운 성분을 바르는 것을 잊어 버리십시오. 대신 다음 천연 미용 제품을 사용해보십시오.

메이크업을 하는 것은 발음하기 어려운 화학 물질과 방부제를 층층이 바르는 것을 의미할 필요는 없습니다. 여기에 우리가 가장 좋아하는 7가지 천연 미용 제품이 있습니다.

바삭한 아보카도 튀김

아보카도 튀김은 프렌치 프라이에 대한 갈망을 충족시키는 쉽고 건강한 방법입니다.

구운 예루살렘 아티초크 & 브뤼셀 새싹 잎

브뤼셀 콩나물 잎은 머리에서 분리했을 때 그 자체로 얼마나 맛있는지 놀랄 것입니다. 이 멋진 겨울 샐러드를 곧 시도하십시오!

Culina의 요리사 Mette Williams의 Barbabietole(비트 샐러드)

Culina의 Mette Williams 셰프가 제공하는 비트 샐러드로 일상의 샐러드에 풍미를 더하세요.

LYFE Kitchen and Crossroads의 셰프 Tal Ronnen의 아스파라거스 수프와 캐슈 크림

이 요리법은 LYFE Kitchen and Crossroads의 셰프 Tal Ronnen의 The Conscious Cook($20 William Morrow Cookbooks)에서 가져온 것입니다.

크리미 아이스 차이

이 레시피는 Molly Morgan의 Drink Your Way to Gut Health에서 가져온 것입니다.

황금 건포도, 타히니, 수막을 곁들인 로마네스코

이 레시피는 Travis Lett의 Gjelina에서 가져왔습니다.

우리가 사랑하는 5가지 새로운 건강 제품: 9권

주간 최고의 새로운 건강 아이템을 선별합니다.

저당 단백질 바에서 건강에 좋은 칩에 이르기까지(예, 정말!), 이번 주에 우리는 씹고, 부수고, 음미할 수 있는 새로운 건강 간식의 부엌 찬장을 찾았습니다.

매일 빛나는 방법

실생활을 위한 리얼 패스트 레시피

베스트셀러 요리책 작가인 Oh She Glows Cookbook과 슈퍼 블로거 Angela Liddon은 보기 드문 셰프입니다. 그녀의 새로운 요리책인 Oh She Glows Every Day에서 그 이유를 알아보세요.

진심으로 맛있는 사과 타르트

과일 현미

여기에 말린 살구와 크랜베리를 건포도와 섞어 밥에 선명한 색감과 톡 쏘는 단맛을 더하고, 볶은 호두는 바삭한 식감을 더해줍니다.

버섯과 로즈마리를 곁들인 돼지고기 볶음

이 레시피에서는 얇게 자른 돼지고기를 볶고 비타민 B가 풍부한 크레미니스, 철분 및 망간으로 포장된 신선한 로즈마리와 함께 제공됩니다.

비건 치즈 소스

이 레시피는 Angela Liddon의 Oh She Glows Every Day에서 가져왔습니다.

우리가 사랑하는 5가지 새로운 건강 제품: 8권

주간 최고의 새로운 건강 항목 선택

케일 팝콘을 발견한 이후로 우리는 다시는 샐러드를 먹지 않을 것입니다. 농담이야! 우리가 가장 좋아하는 새로운 건강 제품에 대해 알아보십시오.

클린 플레이트 인터뷰: Brendan Brazier

Ironman 챔피언, Vega의 공동 창립자 및 Thrive의 저자는 성능을 위한 식물성 식사에 관한 저자입니다.

Vega의 공동 창립자이자 Thrive 시리즈의 저자인 Ironman 챔피언은 성능을 위한 식물성 식품에 대한 내부 모습을 제공합니다.

호박 플립 칵테일

이 호박 맛 칵테일 레시피는 유기농 장인 정신 생산자인 Greenbar Collective에서 제공합니다.

몸집이 작은 짭짤한 박제 호박

농장 직송 배달 서비스 팔레타는 바쁜 현대인들에게 신선한 음식을 제공합니다. Kelly Boyer 셰프는 이 레시피의 하이라이트인 호박을 특히 좋아합니다!

호박 후무스

로스앤젤레스에 기반을 둔 셰프이자 웰빙 코치인 Charles Chen은 음식을 통해 자신의 건강을 변화시켰습니다. 이 빠른 조리법은 생으로도 만들 수 있습니다.

호박 스파이스 푸딩

뉴저지에 기반을 둔 영양 고문이자 레시피 개발자인 Diane Piazza는 글루텐, 유제품, 계란이 없는 이 요리가 필요 없는 호박 푸딩을 만들었습니다.

세이지와 배 마티니

이 맛있는 세이지와 배 마티니로 오늘 밤을 다시 시작해 보세요.

크랜베리 페어 파르페

Clean Plates Cookbook의 크랜베리 ​​배 파르페는 맛있는 아침 식사나 간식으로 좋습니다.

현대적인 요리법

영국 요리사 Anna Jones의 150개 이상의 실제 채식 요리법

시간별로 정리하면 Anna Jones의 A Modern Way to Cook의 레시피는 15~40분을 소비합니다. 그러나 어떤 요리도 slapdash를 느끼지 않습니다.

최고의 경기력: US 오픈 테니스 선수들의 비밀

4명의 최고의 여성 테니스 선수가 코트 안팎에서 건강을 유지하는 비결을 공개합니다.

US 오픈 챔피언십 기간 동안 4명의 최고의 여성 프로 테니스 선수에게 활력과 건강을 유지하고 유지하는 비결을 물었습니다.

이 조리법은 Jill Silverman Hough와 Jared Koch의 Clean Plates Cookbook(17달러 Running Press)에서 가져왔습니다.

우리가 사랑하는 5가지 새로운 코코넛 제품

코코넛을 충분히 섭취할 수 없습니까? 여기 당신이 미치게 될 새로운 식품이 있습니다.

코코넛의 열대성 맛과 영양가 있는 건강상의 이점을 즐길 방법이 부족하다고 생각했을 때 저희는 다섯 가지의 새로운 맛있는 제품을 발견했습니다.

코코넛 껍질 게임

Meredith Baird의 요리 책은 코코넛에 관한 모든 것에 중점을 둡니다.

Meredith Baird’s Coconut Kitchen Cookbook은 코코넛 밀크와 코코넛 워터뿐만 아니라 코코넛 밀크 레시피에 대한 모든 건강상의 이점을 제공합니다.

Raw Bar: 더 건강한 스낵바 7개

우리가 가장 좋아하는 에너지 바에는 GMO와 글루텐이 없을 수 있지만 풍미가 가득합니다.

유기농, 가공되지 않은, GMO가 아닌, 글루텐이 없는, 콩이 없는, 유제품이 없는, 밀이 없는, 트랜스 지방이 없고, 설탕이 거의 또는 전혀 포함되어 있지 않은 것은 무엇입니까? 클릭하여 알아보세요.

지금 당장 만들 수 있는 5가지 무 요리법

겨자과의 작지만 강하고 후추가 많은 구성원인 무는 선사 시대부터 전 세계적으로 먹어 왔습니다. Clean Plates 설립자인 Jared Koch는 비타민 C가 풍부하고 무는 해독 작용을 한다고 말합니다.

CleanPlates 인터뷰: 영양 신화 파괴자 Jonny Bowden

지방에 관한 베스트셀러 저자는 건강을 위해 연료를 공급하는 간단한 방법을 이야기합니다.

올리브 오일과 같은 "좋은" 지방을 섭취하되 고기는 피하십시오. 버터가 돌아왔습니다. 아니, 그렇지 않습니다. 지방은 피하되 많이 먹습니다. 모든 상충되는 정보에서 채찍질을 당하고 계십니까?

구운 마늘 오일을 곁들인 콜리플라워 수프

여기 따뜻한 수제 수프를 만드는 것이 얼마나 빠르고 쉬운지 보여주는 훌륭한 예입니다. 이 콜리플라워 수프는 유제품이 없음에도 불구하고 감미롭게 크리미하며 항상 환영받는 구운 마늘 오일을 뿌려 마무리합니다. 이 조리법은 Jill Silverman Hough와 Jared Koch의 Clean Plates Cookbook(17달러 Running Press)에서 가져왔습니다.

미트볼에서 캐서롤에 이르기까지 빵 부스러기를 포함하는 조리법에는 빵이 포함되어 있기 때문에 항상 나트륨 문제가 발생합니다. CDC 최고 범인 목록을 기억하십니까?

신선한 토마토 소스

이 토마토 소스는 플럼 토마토가 절정일 때, 과일의 풍미가 돋보일 때, 양질의 올리브 오일, 신선한 마늘, 소금, 후추 및 약간의 시간만 있으면 만들 수 있습니다. 마지막 순간에 갓 썰어낸 달콤한 바질은 환영받는 것 이상이지만 필수는 아닙니다.

애플 사이다 식초를 사용하는 10가지 방법

다재다능하고 경제적인 애플 사이다 식초는 최고의 멀티태스커입니다. 건강 및 미용 루틴에서 집 주변에서 12가지가 넘는 용도로 사용됩니다.

케일, 토마토, 레몬 매직 원팟 스파게티

이 파스타는 완전한 계시입니다. 소스는 파스타가 익으면서 파스타 물과 토마토로 마법처럼 만들어집니다. 이 모든 것이 하나의 팬에 담겨 있습니다. 소란, 하나의 냄비, 파스타의 살인자 그릇.

구운 가지 롤라티니

가지에 밀가루, 계란, 빵가루를 묻힌 후 팬에 굽는 대신에 굽는다.

강황을 곁들인 스위스 차드 프리타타

이 요리는 비타민이 풍부한 채소, 단백질 및 항염 심황으로 가득 차 있습니다.

아보카도 오일과 신선한 허브를 곁들인 보라색 감자 샐러드

균일한 요리를 위해 크기가 균일한 감자를 찾고, 최상의 결과를 얻으려면 거의 부드러워질 때까지 끓입니다.

맛있는 항염증 음료

이 음료가 제공하는 모든 탁월한 이점으로 친환경적이 되기 쉽습니다.

녹차는 포만감을 유지할 뿐만 아니라 두뇌를 예리하게 유지하는 데 도움이 되는 훌륭한 항염증 음료입니다.

하드 사이다 규칙

이 맛있는 구식 알코올 사과 음료를 만드는 기본 사항을 배우십시오.

사이다 만들기는 하드 사이다가 매일 선택되는 음료(물보다 안전함)이자 챔피언…의 아침식사였던 식민지 시대로의 후퇴입니다.

청키 콘 차우더

여름 옥수수를 즐기는 멋진 방법인 이것은 한 가지 중요한 차이점이 있는 비교적 전통적인 차우더 레시피입니다. 즉, 녹말이 많은 흰 감자 대신 비타민이 풍부한 고구마를 사용합니다. 변화가 거의 눈에 띄지 않아 다른 요리에서 건강한 전환을 하도록 영감을 주기를 바랍니다. 이 조리법은 Jill Silverman Hough와 Jared Koch의 Clean Plates Cookbook(17달러 Running Press)에서 가져왔습니다.

기분이 좋아지는 법

제시카 골드만 펑(Jessica Goldman Foung)의 저염, 고풍미 생활법에 대한 새 책

Jessica Goldman Foung이 스탠포드 대학에 다닐 때 루푸스가 그녀의 신장과 뇌를 공격했습니다. 좋은 소식은 그녀가 회복되어 번성했다는 것입니다.

램 티카 마살라

이 조리법은 Jill Silverman Hough와 Jared Koch의 Clean Plates Cookbook(17달러 Running Press)에서 가져왔습니다.

식단 탈식민화

이 식물성 멕시코 요리책으로 과카몰리를 충전하고 메소아메리칸처럼 식사하세요.

차갑게 식힌 세비체, 시원한 과카몰리, 상쾌한 아구아 프레스카 - 이 여름 더위에 하늘에서 내려온 만나처럼 가볍고 신선한 멕시코 음식이 들리지 않습니까?

크랜베리 카이피리냐

고전적인 브라질 음료에 상쾌함을 더합니다. 크랜베리 간단한 시럽의 제조법은 여러 음료, 알코올 및 기타 음료에 사용할 수 있습니다.

실란트로 슬로와 스파이스 크레마를 곁들인 구운 야채 소프트 타코

이 조리법은 Jill Silverman Hough와 Jared Koch의 Clean Plates Cookbook(17달러 Running Press)에서 가져왔습니다.

구운 브라질 코코넛 크랩 딥

브라질에서는 Casquinha de Siri라고도 하는 이 건강한 버전의 브라질 국가 요리는 로테이션에서 인기 있는 요리가 될 것입니다.

6 Moovelous 비유제품 우유

유당이 없거나 우유를 좋아하지 않습니까? 시도 할 수있는 좋은 대체품이 있습니다.

유당불내증? 식단에서 유제품을 줄이려고 하십니까? 우리의 유제품이 아닌 우유를 사용해보십시오.

스위스 근대와 로즈마리 페스토 파스타

이 파스타 조리법은 Jill Silverman Hough와 함께 Jared Koch의 Clean Plates Cookbook(17달러 Running Press)에서 가져왔습니다.

코코넛, 땅콩 & 캐슈 치킨 스튜

Xim Xim de Galinha라고도 알려진 이 닭고기, 캐슈넛, 코코넛 스튜는 브라질에서 매우 인기 있는 요리입니다.

마늘과 올리브 오일을 곁들인 크로스티니

Crostini와 Bruschetta는 빵의 크기를 제외하고는 동일합니다. Crostini는 일반적으로 긴 덩어리에서 3바이트이며, bruschetta는 더 푸짐합니다.

장 검사

갈증을 해소하는 3가지 프로바이오틱스 음료로 수분을 섭취하세요.

전화, 텔레비전, 컴퓨터가 있거나 책을 보며 걷는다면 아마도 프로바이오틱스에 대해 조금 듣고 읽었을 것입니다.

수박-오이 아구아 프레스카

이 조리법은 Luz Calvo와 Catriona Rueda Esquibel의 Decolonize Your Diet: 건강과 치유를 위한 식물 기반 멕시코계 미국인 조리법(18달러 Arsenal Pulp Press, 2015)에서 가져왔습니다.

루꼴라와 포도를 곁들인 퀴노아 샐러드

저는 통곡물 샐러드를 좋아합니다. 왜냐하면 그들은 곡물의 위안을 주는 품질과 샐러드의 상쾌한 품질을 결합하기 때문입니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 모두 있어 반찬이나 가벼운 앙트레로 드실 수 있습니다. 이 퀴노아 조리법은 Jill Silverman Hough와 함께 Jared Koch가 작성한 Clean Plates Cookbook(17달러 Running Press)에서 가져왔습니다.

검은 콩 버거"

이 조리법은 Jill Silverman Hough와 Jared Koch의 Clean Plates Cookbook(17달러 Running Press)에서 가져왔습니다.

생 콜리플라워 타불레

이 조리법은 Jill Silverman Hough와 Jared Koch의 Clean Plates Cookbook(17달러 Running Press)에서 가져왔습니다.

우리가 사랑하는 5가지 새로운 건강 제품: 4권

최고의 새로운 건강 아이템의 주간 선택

이번 주에는 특이한 맛과 재료 조합에 대해 알아보겠습니다. 피자와 아몬드가 최고의 간식 파트너라는 것을 누가 알았습니까?

물고기 1마리, 물고기 2마리: Blue Ocean Institute와 함께 지속 가능한 선택

부엌과 외식에서 바다 친화적 인 생선을 선택하는 방법

구매하거나 먹는 생선이 지속 가능하고 안전한지 어떻게 확인할 수 있습니까? 블루오션 연구소가 도와드리겠습니다.

Instagram에서 우리가 좋아하는 12가지 디저트

네, 당근케이크도 드시고 드셔도 됩니다.

예, 우리는 당신이 생각하고 있는 것을 알고 있습니다…Clean Plates가 건강식에 관한 모든 것이어야 하는데 왜 디저트에 대한 이야기를 하고 있습니까?

우리가 사랑하는 5가지 새로운 건강 제품: 3권

주간 최고의 새로운 건강 아이템을 선별합니다.

이번 주에 우리는 이 건강에 좋은 새로운 식품으로 단백질 섭취를 늘릴 수 있는 맛있는 방법을 찾습니다. 이 새로운 단백질이 풍부한 식물성 식품에 열광할 것입니다.

고기잡이 - 먹고 #8216엠을 이기고 #8216엠

물고기를 먹는 것이 이렇게 훌륭하게 숭고한 적이 없었습니다

Lionfish는 바다의 드라마 여왕입니다. 시선을 사로잡을 정도로 화려하고 접촉하는 모든 것을 파괴하는 경향이 있습니다.

클래식 다이키리

3가지 재료가 이렇게 맛이 없을 수가 없다. 다음의 4단계만 수행하십시오: 합치고, 흔들고, 식히고, 마시십시오.

초콜릿 아보카도 푸딩

우리가 가장 좋아하는 두 가지 음식인 아보카도와 다크 초콜릿은 당신이 중독될 놀라울 정도로 크림 같은 디저트를 만듭니다.

주방 싱크대 아몬드 버터 스낵바

섬유질이 풍부한 아몬드와 현미 시리얼, 심장 건강에 좋은 코코넛(과즙 및 파쇄) 및 카카오로 가득 찬 이 에너지 바는 휴대가 간편하고 맛있습니다. 이 조리법은 Jill Silverman Hough와 Jared Koch의 Clean Plates Cookbook(17달러 Running Press)에서 가져왔습니다.

으깬 아보카도 토스트

오후 간식으로 충분히 캐주얼하고 회사에 가기에는 충분히 단정한 이 아보카도 토스트 레시피는 구운 싹이 트인 빵에 아시아에서 영감을 받은 과카몰리를 얹은 것이 특징입니다. 이 조리법은 Jill Silverman Hough와 Jared Koch의 Clean Plates Cookbook(17달러 Running Press)에서 가져왔습니다.

먹어야 할 6가지 기름진 음식

아보카도나 견과류를 충분히 섭취할 수 없습니까? 두려워하지 마십시오. 이 성분들은 당신을 뚱뚱하게 만들지 않습니다.

기름진 음식이 두려우신가요? 이것을 읽으십시오. 죄책감 없이 먹을 수 있는 기름진 음식 6가지를 찾았습니다.

새로운 우유

Moo-over the cow's milk, 새로운 우유가 마을에 있다

"우유가 항상 젖소의 우유를 의미하던 시대는 지났습니다."라고 Dina Cheney는 New Milks에서 씁니다. “오늘날 이 용어는

부추 반지

채소를 신선하게 유지하기 위한 4가지 요령

양상추, 케일 및 기타 채소를 오래 지속시키는 간단한 트릭

당신은 농산물 직거래 장터에 가서 신선한 나물과 다발을 샀습니다. 그런 다음 냉장고에 넣고…

체리 온 탑

이 신 과즙을 마시면 더 잘 자요

체리는 여름의 가장 달콤한 선물 중 하나이지만 식단에 정말로 추가하고 싶은 것은 이 돌 과일의 신 버전입니다.

슈퍼차지 팝콘

너무 진부합니다. 수제 팝콘은 매우 건강한 간식이 될 수 있습니다.

오일 업

당신의 식단에서 놀라운 오일? 필요 없습니다. 이 3가지 건강한 품종 중 하나만 사용하세요.

슈퍼마켓 통로에 있는 기름 때문에 혼란스럽다면 혼자가 아닙니다. 카놀라에서 코코넛 및 그 사이의 모든 것에 이르기까지 오일에 대한 사실을 확인하세요.…

아몬드 우유

아몬드 우유를 위한 수제 레시피

금단의 쌀

흑미라고 부르든 금단의 쌀이라고 부르든 우리는 그것을 맛있다고 부릅니다. 그리고 슈퍼푸드

연구원들은 흑미에 안토시아닌으로 알려진 항산화 물질이 풍부하다는 사실을 발견했습니다…

이 조리법은 Dina Cheney의 The New Milks($17 Atria Books)에서 가져온 것입니다.

6 글루텐 프리 파스타 대안

고소한 맛이 일품인 쌀국수

우리 모두는 전통적인 밀 파스타의 단점에 대해 들었습니다. 글루텐과 탄수화물이 많이 함유되어 혈당을 높이고 팩을 합니다.…

오, 오트밀의 장점

아침 일과를 원활하게 해주는 오트밀 꿀팁

귀리는 완벽한 아침 식사 음식입니다. 섬유질과 비타민 B가 풍부하며 연구에 따르면 아침 내내 포만감을 유지하고 점심 시간에 적게 먹는 것으로 나타났습니다.

큐크 포 더 큐어

불안과 싸워라. 피클 더 먹나요?

새로운 연구에 따르면 피클과 같은 발효 식품이 사회적 불안을 줄일 수 있습니다. 여기에 더 많은 피클 식품을 식단에 포함시키는 방법이 나와 있습니다.

푸짐한 아침 식사로 한국 전통 비빔밥을 채식으로 즐겨보세요.

풍성한 아침 식사로 한국 전통 비빔밥을 채식으로 맛보십시오.

보다 건강하고 저렴한 옵션을 위해 에너지 음료를 직접 만드십시오.

땀을 흘리며 운동한 후에는 수분을 보충할 수 있는 다양한 옵션이 있습니다. 수제 스위첼을 위한 이 조리법에서 전해질과 풍미를 충분히 얻으십시오.

아마란스가 땅을 얻다

아마란스와 같은 고대 곡물은 슈퍼 슈퍼 푸드입니다.

특히 글루텐 프리 식단에서 다시 인기를 얻고 있는 고대 곡물인 아마란스는 칼슘, 철, 마그네슘 및 칼륨의 훌륭한 공급원입니다.

체중 감량을 위해 와인을 마시는 것은 꿈이 현실이 된 것입니다.

좋아하는 피노 한 잔이 실제로 허리 둘레를 유지하는 데 도움이 될까요? 과학은 그것이 가능하다고 말합니다…

샐러드를 훨씬 더 알찬 구성으로 만드십시오.

샐러드의 경우 위에 약간의 추가로 생채소와 야채 더미를 만들 수 있습니다.…

퀴노아 시리얼

따뜻하게 제공되지만 이 쉬운 퀴노아 요리는 차가운 아침 시리얼을 먹을 때 즐기기 위한 것입니다. 우유를 붓고 신선한 과일과 약간의 감미료를 얹은 다음 속을 파냅니다. 맛을 추가할 수 있습니다. 오렌지 제스트, 얇게 썬 신선한 생강, 바닐라 추출물, 카카오 가루, 견과류 버터와 같은 퀴노아 또는 건포도, 건포도 또는 잘게 썬 말린 사과와 같은 말린 과일. 잘게 잘린 구운 견과류, 구운 씨앗, 코코넛 플레이크 또는 카카오 닙과 같은 토핑을 뿌릴 수도 있습니다. 어떤 추가 재료를 사용하든 이 조리법은 간단하고 만족스러우며 설탕, 첨가제 및 방부제가 전혀 없습니다.

오이 창

이 조리법은 인도 채식주의자: 인도 가정 요리의 최고($35), Madhur Jaffrey를 통한 여행입니다.

찐 아기 아티초크

이 조리법은 Jill Silverman Hough와 Jared Koch의 Clean Plates Cookbook(17달러 Running Press)에서 가져왔습니다.

캔디 크러쉬

뉴욕에서 배달되는 비건 캔디

Kimberly Silver는 항상 단 것을 좋아했습니다. 그러나 통합 영양 연구소(Institute for Integrative Nutrition) 학위 및 … 경력

이 집에서 양조한 엘릭서는 음식에 활력을 주고 면역 체계를 강화합니다.

뼈 육수, 발효 식품, 오일 풀링 - 옛날 민간 요법이 잠시…

초콜릿과 사과: 완벽한 짝

그 자체로도 맛있지만 이 2인용은 건강상의 이점을 제공합니다.

누가 훌륭한 매쉬업, 특히 초콜릿이 들어간 매쉬업을 좋아하지 않습니까? 더 이상 비밀이 아닙니다…

Lukas Volger는 라면부터 만두까지 한 그릇 요리를 보여줍니다.

…에 필요한 모든 것을 담는 것은 짜릿함과 해방감을 동시에 선사합니다.

여보, 내 것이 되십시오

유익한 향신료로 꿀과 건강을 강화하십시오.

다음은 반복되는 몇 가지 좋은 조언입니다. 향신료를 더 많이 섭취하십시오. 계피는 항산화 물질로 가득 차 있으며 캔…

몸을 따뜻하게 해주는 스무디

우리는 그것이 이상하게 들린다는 것을 알고 있지만 이것은 당신이 혼합하고 싶어할 트렌드 중 하나입니다.

우리는 스무디를 좋아합니다. 하지만 7월에 상쾌한 기상을 하는 이유는 확실히 줄어들 수 있습니다.…

바다 별

왜 물고기만 이 맛있는 채소를 먹어치워야 할까요?

거의 모든 요리에 추가할 수 있는 미네랄이 풍부한 지속 가능한 야채를 원합니다…

스무디 무브

Green Blender는 퇴폐적인 스무디 재료를 매주 제공합니다.

스무디 애호가 여러분, 엔진을 시동하십시오. 동부 해안 유기농 스무디 배달 서비스 그린 블렌더가 도착했습니다…

놀라운 뿌리

한때 사랑받지 못하고 무시되었던 이 뿌리는 이제 클로즈업할 준비가 되었습니다.

뿌리 채소 우엉 또는 고보는 버섯과 비슷한 흙 맛과 뛰어난 영양 프로필을 가지고 있습니다. 쉽고 영양가 있는 소테로 우엉을 맛보십시오.

짭짤한 맛을 음미하다

짭짤한 요구르트 조합을 시도해 본 적이 있습니까? 당신은 얼마나 좋은 맛에 놀라게 될 것입니다

과일, 그래놀라, 메이플 시럽을 곁들인 요거트를 아침식사로 드시는 분이라면

그것이 바로 천연 견과류 버터 블렌드 초코코넛 파워를 시도한 후에 할 일입니다.

미넛 버터 장인의 견과류 스프레드는 병에서 바로 꺼내 먹기에 충분합니다.

퀴노아 당근 머핀

퀴노아는 이러한 머핀에 고품질 단백질을 첨가할 뿐만 아니라 맛있게 촉촉하게 유지합니다. 이 조리법은 Jill Silverman Hough와 Jared Koch의 Clean Plates Cookbook(17달러 Running Press)에서 가져왔습니다.

마법의 물약 만들기

의사를 멀리하기 위해 심황, 생강, 레몬 물약을 휘젓다

우리의 심황-생강 엘릭서 레시피는 면역 체계를 강화할 것입니다.

사과와 사과 소스 밀기울 머핀

이 사과와 사과 소스 머핀은 기분과 찬장에 있는 물건에 따라 변경하고 적용할 수 있는 매우 간단한 레시피입니다.

전자 레인지 종류를 건너 뛰고 집에서 만든 커널을 요리하십시오.

건강한 토핑으로 완성된 나만의 팝콘을 만들어보세요.

브루클린의 빅 치즈

Brooklyn's Riverdel에서는 비건 치즈가 대세입니다.

브루클린의 프로스펙트 하이츠(Prospect Heights) 지역에 있는 리버델(Riverdel)을 거닐다 보면 맛있는 치즈 가게의 모든 표시를 볼 수 있습니다.…

크랜베리 애플 스쿼시 퀴노아 필라프

이 크랜베리 ​​애플 스쿼시 퀴노아 필라프 레시피는 RawYouth.org의 셰프 Charles가 제공한 것입니다.

탄맛을 느낄 수 있는 엔튜브의 새로운 매운 양념

매운 음식 애호가: 주목! 뜨거운 열기로 뭉치지 않고 양념된 식사를 원하십니까?…

음식에 레몬과 오렌지 껍질을 사용하면 풍미가 밝아지고 면역 체계가 강화됩니다.

오렌지 전체를 사용하는 다음과 같은 쉬운 방법을 시도하십시오.

좋은 뼈

Brothee는 뼈에 좋은 영양이 풍부한 육수를 만들었습니다.

우리는 따뜻하고 영양가 있는 이점을 위해 뼈 국물을 마시는 것을 좋아합니다. 하지만 확실히 뼈 국물의 맛은

Hudson Valley Harvest는 완두콩, 토마토 등을 냉동 보관합니다.

요리사, 그들은 우리와 같습니다. Clean Plates-favorites… 뒤에 있는 사람들을 포함하여 뉴욕 최고의 미식가들

발아된 곡물이 무엇이고 왜 그것이 당신에게 좋은지 궁금하신가요? 읽어.

통곡물을 한 단계 업그레이드하십시오. 발아하십시오.

생강과 파를 곁들인 데친 스케이트

가능하면 현지 및/또는 유기농 재료를 사용하십시오. 카놀라유 대신 포도씨유나 참기름으로 대체하세요. 백미 대신 현미를 선택하십시오. “이것은 내가 생선을 요리하는 가장 좋아하는 방법 중 하나입니다. 간단하면서도 너무 만족스럽습니다. 전통적으로 우리는 이 준비를 위해 검은 농어나 가자미를 사용하지만 내가 가장 좋아하는 물고기 중 하나는 홍어입니다. 접시에 찰싹 달라붙는 육수는 환상적인 소스의 시작입니다. 간장을 넣고 생강과 대파를 튀기면 밥 위에 떠서 마지막 한 알까지 먹게 됩니다.” – 에드릭 하르

인스턴트 블루베리 치아잼

단 것

EKG 프로젝트 디저트는 글루텐, 곡물, 유제품 및 콩이 없습니다.

EKG Project는 죄책감 없는 건강한 디저트를 만듭니다.

흑백 참깨 크래커

이 참깨 크래커가 전부입니다. 바삭바삭한 검은색과 흰색 참깨를 두 가지 색으로 뿌린 것은 이 맛있는 크래커에 많은 호의와 개성을 부여합니다.

카레 당근과 고구마 수프

고구마, 당근, 향신료가 어우러져 푸짐하고 따뜻한 수프를 만듭니다. 고기 요리와 잘 어울리지만 그 자체로도 훌륭합니다.

구운 뿌리 채소

이 다채로운 멜란지는 어떤 휴가 테이블도 밝게 만들어 줄 것입니다. 현지에서 재배한 유기농 야채를 사용하여 우수한 영양을 제공하고 풍미를 강화합니다.

고성능화 된

Hearth의 Marco Canora는 그의 최신 책에서 그가 가장 좋아하는 뼈를 따뜻하게 하는 요리법을 알려줍니다.

Marco Canora’는 그의 새 요리책에서 두 가지 국물의 표준을 설정했습니다.

자몽: 감귤류 컴백을 위해 잘 익은 과일

최근 악성 자몽이 식사에 활기를 불어넣고 있습니다.

자몽’의 건강상의 이점은 다음 샐러드에 과일을 포함하기에 충분한 이유입니다.


케토 다이어트로 먹을 수 있는 치즈 5가지와 먹을 수 없는 치즈 5가지

치즈는 이 고지방, 저탄수화물 식단에서 허용(심지어 권장)되지만 일부 선택은 다른 것보다 낫습니다.

치즈 애호가라면 일부 품종이 케토 친화적이라는 사실을 알게 되어 기쁠 것입니다.

케토제닉 다이어트 또는 줄여서 케토 다이어트는 고지방(70~80% 이상), 중간 단백질 및 저탄수화물 다이어트입니다. 계획의 공통 목표: 신체의 생화학을 변화시켜 결과적으로 체중 감소로 이어집니다.

"케톤 생성 식단을 따르면 연료 공급원이 주로 탄수화물을 연소하는 연료에서 지방을 연소하는 연료로 변경됩니다."라고 시카고에 있는 Liv Nourished의 기능 영양사인 Olivia Wagner는 말합니다. 대사적 용어로 이 과정을 케토시스라고 합니다.

케토 다이어트의 장점 중 하나는 치즈가 금지되지 않는다는 것입니다. 사실, 치즈는 기본적으로 완벽한 케토 식품인 고지방, 중간 단백질, 저탄수화물입니다. Wagner는 "치즈는 식사에 풍미, 다양성, 새로운 질감을 더할 수 있습니다."라고 말하면서 케토 다이어트에 가장 적합한 품종은 고품질의 풀을 먹여 키운 전지방이라고 덧붙였습니다. (참고: 치즈는 여전히 칼로리와 탄수화물을 포함하고 있기 때문에 케토 다이어트에서 "무제한"이 아닙니다. 또한 미국 심장 협회(American Heart Association)에 따르면 불포화 지방보다 심장 건강에 덜 좋은 옵션인 포화 지방이 높습니다.)

치즈는 체중 감량과 관련하여 가장 먼저 생각하는 음식이 아닐 수 있지만 일부 연구에 따르면 이 음식이 이러한 목적에 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 유제품 섭취를 자가 보고한 2,500명 이상의 남성을 대상으로 한 연구에서 2018년 10월에 발표된 연구에 따르면 치즈를 많이 섭취하면 특히 5년 추적 관찰 후 BMI가 낮아집니다. 영양소. (즉, 치즈는 칼로리가 높기 때문에 체중 감량이나 유지 다이어트에 적합하지만 적당히 즐기는 것이 가장 좋습니다.)

일부 연구에서는 치즈가 특정 건강 결과에도 도움이 될 수 있다고 제안했습니다. 치즈는 나이가 들어감에 따라 더 나은 인지 능력과 관련이 있을 수 있다는 연구 결과가 발표되었습니다. 알츠하이머병 저널 그리고 938,465명 이상의 사람들이 참여한 29개의 코호트 연구에 대한 초기 메타 분석이 2017년 4월호에 발표되었습니다. 유럽 ​​역학 저널, 하루에 10g의 치즈(또는 약 1/3 온스)를 섭취한 참가자는 그렇지 않은 참가자보다 심혈관 질환의 위험이 약간 낮음을 발견했습니다. (그러나 이 결론은 단일 연구를 기반으로 했습니다. 또한 과학에 의해 검증되었지만 참가자의 기억에 의존하기 때문에 오류가 발생하기 쉬운 방법인 "음식 빈도 설문지"에 의존했습니다. 이 연구의 저자는 잠재적인 메커니즘을 결정하기 위해 더 많은 연구가 수행되어야 한다고 씁니다.)

캘리포니아 코스타 메사에 있는 Orange County Nutrition Coaching의 설립자인 RDN인 April Murray는 케토를 섭취하는 동안 결과가 안정되지 않는 것을 발견하면 치즈를 쉬고 싶을 수 있다고 말합니다. “때때로 사람들은 유제품을 끊을 때 훨씬 빨리 살이 빠지고 기분이 좋아집니다.”라고 그녀는 말합니다. 괜찮다고 생각되면 생략할 이유가 없지만 위장 부작용이나 수분 저류로 어려움을 겪고 있거나 케토시스 상태에도 불구하고 체중이 감소하지 않는 경우 건강 관리 팀과 식단에서 유제품의 역할에 대해 논의하십시오.

케토 다이어트 메뉴에 치즈를 추가하기로 결정했다면 모든 치즈가 평등하게 만들어지는 것은 아니라는 것도 알아야 합니다. 다음은 어떤 치즈를 먹어야 하는지, 어떤 치즈를 제한해야 하는지, 어떤 치즈를 건너뛰어야 하는지에 대해 알아야 할 사항입니다.


내가 가장 좋아하는 깨끗한 식사 요리법 중 일부

피트니스 및 영양 업계의 엄마로서 제가 가장 많이 받는 두 가지 질문은 레시피 공유와 “어떤 다이어트를 해야 하나요?”입니다. 매우 가까운 3분의 1은 “몇 그램의 단백질을 섭취해야 합니까?”입니다.

나는 이미 ‘다이어트’에 대한 나의 이론과 사람들이 자신의 라이프스타일에 따라 선택해야 하는 것에 대해 설명했습니다. 그래서 저는 제 아이들이 좋아하는(그리고 자주 요청하는) 단백질 함량이 높은 몇 가지 레시피를 작성하기로 결정했습니다.

따라서 올해의 이맘때보다 레시피를 공유하는 것이 더 좋은 시기입니다! 우리는 애리조나에 살고 있기 때문에 여름에 나는 보통 난로 위에 노예가 되어 있는 것을 발견하지 못합니다! 마침내 더위가 식기 시작했습니다. 이는 더 많은 베이킹과 요리를 의미하기도 합니다. 여기 애리조나의 여름은 스토브 위에서 굽거나 노예 생활을 하기에 좋지 않습니다. 그래서 가을이 오면 요리를 시작합니다!

피트니스 목표가 무엇이든 고단백 식단을 섭취하면 지방을 태우고 체중을 줄이는 데 도움이 됩니다. 대부분의 사람들은 고단백 식단을 생각할 때 탄수화물 부족과 동일시합니다. 나는 오후 2-3시 이후에 탄수화물을 줄이는 경향이 있지만, 나는 내 아이들에게 똑같이 하지 않습니다.

우리는 좋은 탄수화물을 합니다. 야채나 현미의 탄수화물. 추신 나는 검은콩이나 강낭콩에 고수와 함께 넣어 아이들에게 현미를 먹게 했습니다(여기서 쌀 양념하기에서 그 조리법을 찾으십시오).

단백질의 가장 좋은 공급원은 일반적으로 살코기이지만 놀랍게도 여기에는 두부, 콩, 견과류 및 퀴노아와 같은 식물성 공급원도 포함됩니다. 동물성 단백질 공급원의 경우 저는 항상 닭 가슴살, 참치와 같은 살코기 생선, 연어와 같은 '지방'이 많은 오메가-3 생선, 달걀 흰자, 칠면조, 탈지 유제품, 새우, 송아지 고기 또는 돼지 고기 살코기를 제안합니다. 선호하는 식이 요법에 따라 이러한 옵션 중 몇 가지만 먹기로 결정할 수 있지만 모두 건강한 단백질을 제공합니다!

그러나 모든 단백질 공급원이 동일한 것은 아닙니다. 다음은 위에 나열된 일부 식품의 양의 차이를 설명하는 미국 농무부의 목록입니다.

단백질 공급원

단백질 그램

1온스 고기, 생선, 가금류

저지방 코티지 치즈 1/2컵

삶은 강낭콩 1/2컵

땅콩 버터 2큰술

대부분의 곡물/파스타 1/2컵

다음은 건강에 좋은 고단백 저지방 닭고기 요리법입니다.

치킨 디종

재료:

  • 꿀 1/4컵
  • 디종 머스타드 1/4컵
  • 카놀라유 2작은술
  • 카레 가루 1작은술
  • 갓 간 후추 1/2작은술
  • 4 6 온스 닭 가슴살

준비:

-오븐을 400도로 예열합니다. 호일로 베이킹 시트에 줄을 섭니다. 선반을 위에 놓고 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.

- 작은 볼에 꿀, 머스타드, 오일, 카레가루, 후추를 넣고 섞는다. 허니 머스타드 혼합물로 닭고기 조각을 전체에 바르고 랙에 닭 가슴살을 놓습니다.

- 중간에 뒤집어서 25~30분간 굽는다. 10분 정도마다 남은 허니 머스타드 글레이즈를 바르십시오.

1회 제공량당: 칼로리 268, 총 지방 약 5.9g 탄수화물 21g, 단백질 32.9g

바질 치킨

재료:

  • 뼈와 껍질이 없는 닭 가슴살 4개 5온스, 균일한 두께로 두드려
  • 올리브 오일 1큰술
  • 화이트 발사믹 식초 2큰술
  • 다진 마늘 2쪽
  • 얇게 썬 바질 1온스
  • 8 온스 체리 토마토

준비:

- 육계와 스프레이 팬을 쿠킹 스프레이로 예열하고 닭가슴살을 브로일러 팬에 올려 놓습니다.

- 오일, 식초, 마늘을 함께 휘젓기

- 닭 가슴살에 비네그레트 반을 바르고, 닭고기 위에 바질 반을 뿌린다.

- 5~6분 굽고 뒤집는다. 남은 비네그레트로 두 번째 면을 닦고 남은 바질을 뿌립니다.

- 닭을 둘러싸고 있는 육계 팬에 토마토를 추가합니다.

- 닭고기가 완전히 익을 때까지 5~6분 동안 굽습니다.

피복재: 칼로리 198, 총 지방 5.4g, 탄수화물 4g, 단백질 33.5g

치킨 & 와일드 라이스

재료:

  • (4) 5-6oz 뼈와 껍질이 없는 닭 가슴살
  • 익히지 않은 긴 곡물 쌀 1컵
  • 무지방, 저염 닭고기 육수 1 1/2컵
  • 1 14.5 온스 캔 깍둑썰기한 토마토, 물기 제거
  • 다진 중간 크기 양파 1/2개(약 3/4컵)
  • 다진 마늘 1쪽
  • 1작은술 말린 오레가노
  • 다진 신선한 아기 시금치 3컵(6온스 봉지 1/2)

준비:

-오븐은 400도로 예열해주세요.

- 한 층에 닭이 들어갈 수 있는 베이킹 접시에 닭 가슴살을 한 층에 담습니다.

- 중간 그릇에 밥, 닭고기 육수, 토마토, 양파, 마늘, 오레가노를 넣고 섞는다. 다진 시금치를 저어줍니다.닭고기 위에 숟가락 혼합물. 호일로 단단히 덮고 닭고기가 속까지 익고 쌀이 부드러워질 때까지 35-40분간 굽습니다.

1회 제공량당: 칼로리 372, 총 지방 2.5g, 탄수화물 48.3g, 단백질 38.9g

다음은 고단백 채식 요리법입니다.

멕시코 채식 캐서롤

재료:

  • 다진 양파(신선 또는 냉동) 2컵
  • 다진 고추(신선 또는 냉동) 1 1/2컵
  • 다진 마늘 2쪽
  • 살사 3/4컵
  • 커민 가루 2작은술
  • 물기를 뺀 검은콩 15.8온스 캔 2개
  • 6인치 옥수수 토르티야 12개
  • 잘게 썬 몬터레이 잭과 체다 블렌드 치즈 2컵
  • 다진 토마토 3개(선택사항)
  • 1/2 컵 사워 크림 (선택 사항)
  • 얇게 썬 블랙 올리브 및/또는 쪽파 1/2컵(선택 사항)

준비:

-오븐을 350도로 예열합니다.

-큰 프라이팬에 양파 후추, 마늘, 살사, 커민, 검은콩을 넣고 중불에서 끓입니다. 3분 동안 자주 저어가며 요리하십시오.

-9″ x 13″ 베이킹 접시의 바닥에 6개의 또띠아를 필요에 따라 겹치도록 배열합니다. -또띠아에 콩가루 반을 펴 바르고 치즈 반을 뿌린다. 남은 또띠아, 콩가루, 치즈로 겹겹이 쌓는 과정을 반복합니다.

- 접시를 호일로 덮고 15분간 굽는다. 호일을 조심스럽게 제거하고 따뜻하게 제공하십시오.

-토마토, 사워크림, 올리브, 쪽파로 장식한다.

선택 재료를 제외한 1회 제공량당 영양정보: (*치즈를 적게 사용하여 칼로리를 절약할 수 있습니다*)
칼로리: 605*, 지방: 11.5g, 단백질: 35g

쉬운 통밀 채식 라자냐

재료:

  • 1 8온스 패키지 통밀 라자냐 국수, 살짝 익힌 것(알단테)
  • 1 9온스 패키지 냉동 생 시금치
  • 1/2 컵 강판 파마산 치즈
  • 계란 3개
  • 저지방 코티지 치즈 3컵
  • 미리 만든 파스타 소스 또는 매장에서 구입한 파스타 소스 3컵
  • 강판에 저수분 부분 탈지 모짜렐라 치즈 3컵

준비:

-오븐을 325도로 예열합니다.

-중간 크기의 믹싱볼에 계란을 풀어주고 코티지 치즈와 파마산 치즈를 넣어줍니다. 13 x 9인치 유리 베이킹 접시에 붙지 않는 요리 스프레이를 뿌립니다.

- 살짝 익힌 라자냐 면을 베이킹 접시 바닥에 평평하게 한 겹 깔아주세요. 잎 시금치 1/2을 넣고 국수 위에 가볍게 눌러줍니다. 라자냐 국수를 한 겹 더 얹습니다. 코티지 치즈 혼합물로 이 국수 층을 덮고 나머지 시금치를 추가합니다. 그런 다음 시금치 위에 고르게 깔린 마지막 라자냐 면을 올려주세요. 그 위에 파스타 소스를 골고루 펴 바르고 모짜렐라 치즈를 뿌린다. 가볍게 누릅니다.

-쿠킹 스프레이를 뿌린 호일을 사용하여 호일로 베이킹 접시를 덮고 호일이 라자냐 중앙에 닿지 않도록 합니다. 베이킹 접시에 측면을 단단히 고정하십시오.

- 오븐에서 1시간 15분 정도 구워주세요. 상단을 살짝 갈색으로 만들려면 베이킹 시간이 끝날 때 몇 분 동안 호일을 제거하십시오.

- 서빙하기 전에 10~15분 동안 앉아 있도록 하십시오.

인분: 10인분 제공

1회 제공량당 영양: 칼로리: 373, 단백질: 33g, 탄수화물: 33, 지방 12g

이 조리법 중 일부를 직접 시도하고 귀하와 귀하의 가족이 어떻게 생각하는지 말해 주십시오! 그리고 친구 및 가족과 공유하십시오!

매크로 영양소는 선택한 브랜드와 성분 측정 방법에 따라 대략적인 수치입니다.

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이와 같이:


피해야 할 설탕

식품 성분에서 주의해야 할 설탕 및 숨겨진 설탕 목록은 다음과 같습니다.

  • 용설란 과즙
  • 아가베 시럽
  • 아스파탐
  • 사탕무
  • 현미시럽
  • 흑설탕
  • 버터 시럽
  • 사탕수수
  • 지팡이 주스
  • 지팡이 주스 결정
  • 코코넛 설탕
  • 캐롭 시럽
  • 옥수수 감미료
  • 옥수수 시럽
  • 옥수수 설탕
  • 옥수수 감미료
  • 옥수수 시럽 고체
  • 결정과당
  • 대추 설탕
  • 덱스트란
  • 포도당
  • 질병
  • 디아스테틱 몰트
  • 증발된 사탕수수 주스
  • 과당
  • 과일 주스
  • 과일 주스 농축액
  • 포도당
  • 포도당 고형분
  • 황금 설탕
  • 황금 시럽
  • 포도 설탕
  • 포도즙 농축액
  • 고과당 옥수수 시럽
  • 전화 설탕
  • 유당
  • 맥아
  • 말티톨
  • 말토덱스트린
  • 말토오스
  • 메이플 시럽
  • 당밀
  • 설탕과 원당
  • 쌀시럽
  • 피마자 설탕
  • 과자 설탕
  • 카르멜
  • 보리 맥아
  • 황설탕
  • 터비나도 설탕
  • 수크랄로스(분말, 스플렌다)
  • 자당
  • 수카나트
  • 수수 시럽
  • 정제 시럽

최종 팁

케토 다이어트는 자연적으로 건강하고 포만감을 주는 음식으로 가득 차 있습니다. 즉, 필요한 칼로리 이상으로 간식을 먹거나 먹고 싶은 충동을 느껴서는 안 됩니다. 체중 감량을 최적화하려면 매크로를 추적하고 칼로리 부족 상태에 있어야 합니다. 이 작업을 수행할 수 있는 앱과 웹사이트가 많이 있습니다. 케토시스 상태를 유지하려면 하루에 순 탄수화물을 20-25 이하로 유지해야 합니다. 이 경우 여전히 많은 양의 녹색 채소(미량 영양소에 필수)를 섭취할 수 있습니다.

가공 식품을 최대한 멀리하고 매크로를 추적할 수 있도록 직접 준비한 전체 식품을 먹습니다. 고기, 채소, 샐러드, 아보카도, 계란, 때때로 견과류 등 기본 사항에 충실하고 단순하게 유지하십시오. 무엇을 먹을지에 대한 아이디어가 필요하다면 훌륭한 케토 식사를 위한 레시피가 많이 있으므로 레시피 섹션을 확인하십시오.

*부인 성명: 우리는 이 페이지에 제시된 모든 식품의 가장 정확한 영양 정보를 제공하려고 노력합니다. 그러나 각 식품의 실제 영양 정보는 구성 성분, 브랜드 및 기타 요인에 따라 다를 수 있습니다. 케토 다이어트를 할 때 식품 라벨을 읽고 영양 정보를 확인하고 매크로를 추적하여 최상의 결과를 얻으십시오.

나중에 사용할 수 있도록 이 목록을 Pinterest 보드에 저장하세요!



코멘트:

  1. Kale

    나는 이것이 망상이라고 생각한다.

  2. Kennard

    어디에서 찾을 수 있습니까?

  3. Sinjin

    죄송합니다.하지만 제 생각에는 옳지 않습니다. 나는 입장을 방어 할 수있다. PM에 저에게 편지를 보내십시오. 우리는 논의 할 것입니다.

  4. Adofo

    예, 품질이 우수합니다



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