특이한 요리법

레몬 프로피 테롤

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레몬 Profiteroles 레시피 2013 년 7 월 22 일 [2017 년 7 월 25 일 업데이트]

레몬 프로피 테롤은 신선하고 맛있는 디저트인데, 올해 처음으로 준비했는데 이미 가족 중 가장 인기있는 디저트 중 하나가되었습니다. 이 화이트 프로피 테롤을 만들기위한 레시피는 레몬 티라미수와 레몬 기쁨의 혼합이며 저는 그것들이 정말 신성하다고 생각합니다. 감귤류 디저트를 좋아한다면 반드시이 레몬 프로피 테롤을 시도해야합니다. 첫 맛에 반하게 될 것입니다. 나는 당신에게 일주일에 달콤한 시작을 기원합니다. 내가 평소보다 더 혼란스러워지기 시작했습니다. 연결될 새로운 유틸리티, 새로운 사무용 가구의 도착 및 실현 될 프로젝트의 마감일 사이에, 알려 드리겠습니다.) 나는 인사하고 나중에 읽을 것입니다. *

방법

레몬 프로피 테롤을 만드는 방법

물, 버터, 소금 약간을 냄비에 붓습니다.
물이 끓기 시작하면 냄비를 불에서 꺼내 밀가루를 넣는다

격렬하게 저어 준 다음 냄비를 다시 불에 올려 놓고 혼합물이 벽에서 떨어져서 공을 형성 할 때까지 저어줍니다.

이제 불에서 혼합물을 제거하고 식히십시오
다음을 추가하기 전에 하나가 통합되기를 기다리는 동안 한 번에 하나씩 계란을 추가하십시오.

슈 페이스트리를 과자 용 주사기에 넣고 양피지가 깔린 베이킹 시트에 베네 츠를 만듭니다.

예열 된 오븐에서 180도에서 20 분 동안 구우세요. 오븐에서 beignets를 꺼내서 식히십시오

이제 레몬 크림을 준비하세요
달걀 노른자와 설탕을 섞은 다음 여과 된 레몬 즙을 그릇에 넣고

불을 넣고 끓기 시작하면 전원을 끄고 버터를 넣고 섞는다.

달걀 노른자와 설탕을 섞어 레몬 커스터드를 따로 준비하고 레몬 주스를 넣고 섞는다.

그런 다음 밀가루를 넣고 섞는다

우유, 크림을 넣고 섞은 다음 스토브에 올려 놓습니다.

크림이 걸쭉해질 때까지 요리하십시오

볼에 크림 2 개를 넣고 섞은 다음 리몬 첼로와 휘핑 크림을 넣습니다.

얻은 크림을 가늘고 긴 입으로 과자 용 주사기에 넣고 크림 퍼프를 채 웁니다.

남은 크림에 휘핑 크림 100ml를 넣고 우유와 리몬 첼로 100ml로 희석하여 유약이 나올 때까지 잘 섞는다.

결과물에 퍼프를 담그십시오.

그런 다음 레몬 프로피 테롤을 서빙 접시에 놓고 서빙 할 준비가 될 때까지 냉장 보관합니다.


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