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Cuddura cull’ova

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레시피 쿠 두라 컬 로바 디 2015 년 3 월 28 일 [2016 년 5 월 11 일 업데이트]

시칠리아의 Cuddura cull'ova, Calabrese의 cuzzupe, Apulian의 scarcelle, 남부 전역에 퍼진 전형적인 부활절 과자를 나타내는 다른 이름. 비둘기에서 종에 이르기까지 부활절과 관련된 다양한 모양으로 자른 쇼트 크러스트 페이스트리와 비슷한베이스로 만든 디저트로, 삶은 달걀을 더해 색당으로 모든 것을 장식합니다. 올해는 처음으로 Elisa와 함께 계란 껴안기를 준비하고 함께 즐거운 오후를 보내고 남편과 부모님에게 쿠키를 제공했습니다.) 좋은 친구는 아름다운 날 초대에도 불구하고 당신을 떠납니다 산책을 위해, 저는 컨벤션에 참석하고 있습니다. 이바노도 이번 주에 중재가 있습니다. 운 좋게도 이번에는 나폴리에서;) 좋은 하루 되세요. 그리고이 멋진 부활절 케이크에 여러분을 맡깁니다.)

방법

Cuddura cull'ova를하는 방법

꾸미다:
소다

계란을 삶아 식힌다.
한편, 밀가루를 그릇에 넣어 생과자를 준비하십시오. 중앙에 구멍을 뚫고 베이킹 소다, 작은 조각으로 자른 차가운 버터, 설탕, 바닐라, 간 레몬 껍질, 계란을 넣으십시오.

중앙에서 시작하여 점차적으로 모든 밀가루를 흡수하면서 반죽하십시오. 우유를 부어 균일 한 혼합물이 될 때까지 반죽하십시오.

공을 만들어 비닐 랩에 싸서 냉장고에 30 분 정도 두세요.

밀가루 반죽 보드에 반죽을 굴립니다.
그런 다음 원하는 모양을 잘라냅니다.

삶은 계란을 모양의 중앙에 놓고 약간의 압력을가합니다.

모든 것을 막기 위해 약간의 반죽 조각을 추가하십시오.

양피지로 덮인 베이킹 시트에 비스킷을 놓습니다.

구타 달걀로 케이크를 닦고 표면에 색깔있는 뿌리를 분배하십시오.

Cuddura cull'ova를 180 ° C로 예열 된 오븐에서 15-20 분 동안 굽습니다.


비디오: Pupi ccu lova e trizzi biscotti con luovo e trecce (할 수있다 2022).