특이한 요리법

폴렌타 풍미 파이

폴렌타 풍미 파이

레시피 폴렌타 짭짤한 파이 2018 년 1 월 13 일 [2018 년 3 월 9 일 업데이트]

짭짤한 폴렌타 파이는 평소와 다른 두 번째 요리로 매우 맛있는 아이디어입니다! 버섯과 베이컨으로 채워진 폴렌타베이스를 준비하면 케이크를 15 분 동안 구워서 조금 식힌 후 테이블로 가져옵니다. 채우기는 분명히 당신의 취향을 따를 수 있으므로 고전적인 소시지와 프로 볼라에서 라디 키오, 스트라 치노 및 파마산으로 만든 채식 맛에 이르기까지 상상력을 자극하십시오!
우리 집에서이 케이크는 보통 폴렌타 기반 요리를 선호하지 않는 엄마에게도 감사를 표했지만 이번에는 내 레시피를 홍보하여 ​​작은 예외를 만들었습니다.)
여기를 지나가고 좋은 주말을 보내는 사람들에게 키스 : *

방법

폴렌타 파이 만드는 방법

버섯을 깨끗이 닦고 얇게 썬다.

기름과 함께 냄비에 마늘을 넣고 버섯도 넣으십시오.
15 분 정도 익힌 다음 판 체타를 넣고 5 분간 더 익힌 다음 소금을 넣습니다.

그동안 물을 끓여서 폴렌타 가루를 넣고 8 분 동안 저어줍니다.
그런 다음 소금, 버터, 소금 및 파마산을 넣고 다시 섞습니다.

이제 폴렌타를 양피지로 늘어선 틀에 옮깁니다.
먼저 버섯과 베이컨으로 채워진 다음 치즈 조각으로 채워져 가장자리에 약간의 공간을 남깁니다.
그런 다음 180 ° C에서 15 분 동안 요리하십시오.

폴렌타 파이를 식히고 제공하십시오.


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