최신 레시피

작은 꽃

작은 꽃


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

컵케이크는 처음 해보는거라 너그럽게 봐주세요 .... 제발요!

  • 버터 75g
  • 1 또는
  • 바닐라 1티스푼
  • 리퀴드 크림 20ml
  • 소금 1꼬집
  • 설탕 120g
  • 베이킹 소다 1/2작은술
  • 베이킹파우더 1/2작은술
  • 밀가루 150g
  • 크림:
  • 달걀 흰자 2개
  • 소금 1꼬집
  • 설탕 1큰술
  • 물 40ml
  • 설탕 140g
  • 액체 바닐라 1큰술
  • 버터 150g
  • 장식:
  • 마시멜로
  • 유색 설탕
  • 물든 색

서빙: -

준비 시간: 60분 미만

조리법 준비 양귀비:

믹서의 그릇에 계란, 부드러운 버터, 설탕, 소금 및 바닐라를 넣고 균일 한 크림이 될 때까지 치십시오.

밀가루와 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 섞는다. 크림에 통합하십시오. 3/4 머핀 틀에 생성된 페이스트를 채우고 180°C로 예열된 오븐에서 약 20분 동안 굽습니다.

물, 액체 바닐라 및 설탕으로 시럽을 준비하십시오 (온도가 118 ° C에 도달 할 때까지). 계란 흰자는 소금과 설탕 한숟가락으로 휘젓고 단단해지며 시럽이 완성되면 계란 흰자에 넣고 섞는다. 크림이 머랭 질감에 가깝게 형성되고 볼이 식을 때까지 치십시오. 버터(작은 조각)를 넣으면 미세하고 균질한 크림이 형성됩니다.

식힌 컵케이크 위에 생크림을 올려 취향에 따라 장식하세요.


셰프 Joseph Hadad의 콩 요리법. "부활절 단식이 곧 시작될 것이며 콩은 단백질과 섬유질의 좋은 공급원입니다. 나는 또한 이 멋진 야채를 준비하기 위해 두 가지 옵션을 제공합니다.

제가 정말 좋아하는 노란콩 모듬을 골랐습니다. 또한 여기에서 덜 사용되는 품종인 콩이나 파바 콩은 크고 살이 많은 알갱이가 있어 집에서 씨앗으로 먹습니다.”라고 셰프 Joseph Hadad는 말합니다.

노란 콩 볶음. 준비 방법

애호박은 껍질을 벗기고 갈아서 반으로 자릅니다. 소금물에 데치십시오. 약간 부드럽게해야하지만 완전히 끓일 필요는 없습니다. 꼬투리를 체에 걸러 얼음물에 넣어 색을 유지합니다.

삶은 콩 300-400g에서 강판에 갈아서 올리브 오일로 팬에 넣은 3-4 개의 토마토를 사용하십시오. 다진마늘 2~3쪽, 소금, 후추, 월계수잎, 다진 파슬리, 고수를 넣습니다.

풍미가 섞일 때까지 몇 분 정도 기다리십시오. 더 강렬한 맛을 내기 위해 토마토 페이스트 한 스푼을 추가할 수 있습니다. 콩을 넣고 부드러워질 때까지 5-10분 더 요리합니다.

콩 간식. 준비 방법

이 조리법은 이집트에서 매우 인기가 있지만 곡물이 더 작습니다.

이 말린 콩을 물에 하룻밤(12시간 이상) 담가둡니다. 그런 다음 끓입니다. 1kg에 레몬 반을 넣고 곡물이 완전히 부드러워 질 때까지 끓입니다.

콩은 물기를 빼고 소금, 커민 가루, 올리브 오일을 뿌린다. 올리브나 씨앗과 같은 곡물로 먹습니다. 곡식을 손가락 사이에 끼면 껍질은 손에 남아 버려져 속만 먹습니다. 병아리콩보다 단백질이 풍부한 아주 건강한 간식입니다.

저녁에 TV를 볼 때 칩이나 팝콘 대신에 이 콩 100g을 "한입" 먹습니다.

셰프 조셉 하다드는 누구인가

Joseph Hadad(61세)는 2000가지가 넘는 정교한 레시피의 비법을 가지고 있으며 세계 요리의 스타입니다.

Joseph Hadad(61세)는 2000가지가 넘는 정교한 레시피의 비법을 가지고 있으며 세계 각국의 요리 스타입니다. 그는 1997년부터 루마니아에 살고 있으며 셰프 집안 출신입니다.

그는 요르단의 후세인 왕, 스페인의 후안 카를로스 왕, 리히텐슈타인의 왕자를 위해 Bill Clinton, Francois Mitterrand 또는 Margaret Thatcher와 같은 세계 유명인을 위한 실제 요리 쇼를 만들 기회를 가졌습니다.

영화 배우와 팝 록의 전설도 Joseph Hadad의 손님이었습니다. 그 중에는 로버트 드 니로, 마돈나, 프랭크 시나트라, 마이클 잭슨 등이 있습니다.


콜리플라워 팝콘

이 레시피는 콜리플라워 팝콘 팝콘 꽃다발이 팝콘처럼 보이기 때문입니다.
금식하시는 분들, 채식주의자 뿐만 아니라 다이어트 하시는 분들에게도 이 레시피를 추천합니다.
훈제 파프리카 대신에 파프리카를 사용해도 되고 파프리카를 조금 넣어도 좋다.
딜과 마늘을 곁들인 콜리플라워 샐러드도 추천합니다.


카라멜 또는 탄 설탕을 곁들인 홈메이드 팝콘 & # 8211

집에서 팝콘 만드는 법

바닥이 두꺼우며 앞뒤로 움직일 때 미끄러지지 않고 뚜껑을 떨어뜨리는 것이 바람직하지 않은 뚜껑이 있으면 원칙적으로 모든 팬이나 스튜 냄비를 사용할 수 있습니다. 덮개가 투명하면 덮개 아래에서 일어나는 모든 것을 추적할 수 있는 것도 매우 유용합니다. 구우면 옥수수 알갱이가 많이 늘어나므로 팬이나 팬의 부피는 넉넉해야 합니다.

수제 팝콘을 위해 proumb 콩을 얼마나 굽습니까?

넓고 깊은 팬에 특제 옥수수알 50g과 소금을 넣었습니다. 1인당 50g의 소량을 권장합니다. 팬을 너무 많이 채우면 곡물이 터지지 않은 상태로 유지됩니다. 나는 처음에 물이나 기름, 버터를 넣지 않습니다. 왜냐하면 이러한 지방이 타는 것이 이해가 되지 않기 때문입니다.

팬에 뚜껑을 덮고 10초 정도 살짝 흔들어줬어요. 항상 고온에서 작업했습니다. 그런 다음 옥수수 알갱이가 모든 면에서 고르게 가열될 때 아름답게 퍼진 팝콘을 얻습니다. 그래서 우리는 팬을 덮지 않고 그대로 두었습니다! 움직임은 특히 곡물이 폭발하기 시작하는 순간부터 더 빈번하고 강력해야 합니다. 달콤한 버전의 경우 팬에 버터를 추가하지 마십시오.

이제 우리는 더 이상 폭발 소리가 들리지 않을 때까지 팬을 약간 당기고 밀어야 합니다. 5 초. 그러면 팝콘이 준비되었음을 알 수 있습니다. 즉시 뚜껑을 들어 수증기를 빼고 팝콘을 큰 볼에 담아주세요. 증기를 방출하지 않으면 팝콘이 부드러워집니다.

팝콘 용 카라멜 또는 탄 설탕을 만드는 방법?

나는 붙지 않는 팬에 설탕을 가열했다.

설탕이 완전히 녹을 때까지 섞지 않았어요. 이때 버터 및/또는 바닐라 또는 계피 향 또는 소금 한 꼬집을 추가할 수 있습니다. 2-3분 더 불에 올려두면 캐러멜이 준비됩니다. 버터는 탄 설탕을 더 끈끈하고 탄력 있는 카라멜로 바꿔주며 바삭바삭하지 않습니다.


가장 건강한 팝콘 레시피

간식은 인생의 작은 즐거움입니다. 누구나 좋아하는 TV 프로그램이나 영화를 볼 때 무언가를 조금씩 갉아먹을 필요를 느끼며 팝콘은 모든 사람이 사랑하는 사람과 공유하기로 선택하는 가장 인기 있는 간식 중 하나입니다.

맛 외에도 팝콘에는 다른 이점이 있습니다. 칼로리가 많지 않고 지방이 거의 없기 때문에 가장 건강한 간식 중 하나입니다. 또한 littlethings.com에 따르면 팝콘은 변비 퇴치에도 도움이 될 수 있습니다.

하지만 시중에서 판매하는 제품은 염분과 맛이 풍부하기 때문에 건강에 좋지 않습니다. 이것은 집에서 만드는 레시피에도 적용됩니다. 기름과 맛은 팝콘의 영양가를 완전히 바꿀 수 있으므로 이러한 실수를 피할 수 있는 레시피를 제공합니다. 팝콘 본연의 맛을 지켜주는 간편하고 건강한 레시피!


팝콘을 위한 완벽한 레시피

프랑스 연구팀은 알갱이의 크기와 모양에 관계없이 옥수수 알갱이가 폭발해 팝콘이 되는 최적 온도가 섭씨 180도라는 사실을 발견했다.
연구자들은 옥수수 알갱이가 팝콘으로 변할 때 어떻게 점프하는지에 초점을 맞췄습니다. 외부 균열 이후 가장 먼저 나타나는 것은 사지와 같은 구조로 연구자들은 이를 „foot”이라고 불렀다. 뜨거운 콩 내부의 에너지는 팝콘이 준비된 냄비의 뜨거운 벽을 누르는 이 전분 다리로 전달되어 옥수수 콩을 몇 밀리미터에서 몇 센티미터 높이로 공중으로 보냅니다.
연구에서는 팝콘을 준비할 때 나는 특유의 소리도 설명했다. 연구자들은 팝콘이 더 일찍 발생하기 때문에 팝콘과 관련이 없다는 것을 발견했습니다. 전문가들은 그 소리가 곡물 내부의 압력을 받는 증기의 갑작스러운 방출로 인해 발생했을 가능성이 가장 높다고 결론지었습니다. 또한 옥수수가 폭발한 후 압력이 갑자기 떨어지면 곡물 내부의 구멍이 소리 상자로 바뀝니다.
"우리는 옥수수 알갱이의 모양과 크기에 관계없이 완벽한 온도가 약 섭씨 180도라는 것을 발견했습니다."라고 파리의 에콜 폴리테크닉(École Polytechnique)의 에마뉘엘 비로(Emmanuel Virot)가 말했습니다.


동영상: 정원, 화분에 심기에 좋으며 한번 심으면 해마다 꽃이 피는 여러해살이풀 23종 엄선 (칠월 2022).


코멘트:

  1. Zulurn

    사과 드리지만 제 생각에는 질문의 결정의 다른 방법이 있습니다.

  2. D'arcy

    진정해!

  3. Taran

    나는 당신의 의견을 완전히 공유합니다. 그것에 무언가가 있고 그것은 훌륭한 아이디어입니다. 당신을 지원할 준비가되었습니다.

  4. Kibei

    매치없는 테마, 매우 많은 것이 나에게 유쾌합니다 :)

  5. Gardarr

    나는 당신이 옳지 않다고 생각합니다. 나는 보장된다. 상의하자.

  6. Kajill

    그것은 나에게 유쾌하지 않습니다.



메시지 쓰기