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피자를 위한 최고의 수제 맥주

피자를 위한 최고의 수제 맥주


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축구 시즌이 본격적으로 시작되고 있습니다(할렐루야). 뒷문, 우리는 또한 집에서 우리의 시계 파티를 준비하고 있습니다. 그리고 여기에는 분명히 인류에게 일어난 가장 위대한 두 가지 일이 포함됩니다. 피자 그리고 맥주.

피자를 위한 최고의 수제 맥주를 보려면 여기를 클릭하십시오(슬라이드쇼)

물론 게임을 보면서 수제 맥주를 마실 핑계를 대겠지만 수제 맥주와 피자를 페어링하는 것은 생각보다 까다롭습니다. 한 가지 재료나 한 가지 맛을 맥주와 함께 사용하는 것이 아니라 산성, 달콤한 토마토 소스, 크림 치즈, 매운 바질, 그리고 제대로 하고 있다면 많은 양의 기름을 사용하는 것입니다. 그리고 그리스. 배고픈 맥주를 좋아하는 남자나 여자는 무엇을 해야 할까요? 종종 우리는 보통의 가벼운 맥주를 선택합니다. 왜냐하면 그것이 우리의 머리 속에서 피자의 무거움의 균형을 맞추기 때문입니다. 그러나 다른 맥주와 음식 페어링과 마찬가지로 수제 맥주는 피자 경험을 향상시킬 수 있습니다. (예, 경험입니다.)

수제 맥주와 피자를 페어링할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 일반적인 지침이 있습니다. 더 가볍고 홉이 없는 맥주는 페일 에일과 마르게리타 피자 또는 순한 밀 에일을 곁들인 순한 치즈 피자와 같은 더 가벼운 재료와 잘 어울립니다. 토마토 소스는 달콤함을 더하는 카라멜 맥아를 추가하여 앰버 에일이나 홉이 많이 들어간 맥주의 균형을 맞춥니다. 그리고 맵거나 짠 피자는 매운 맛을 줄일 수 있는 더 달콤하고 ABV가 높은 양조주가 필요합니다. 미각을 정화하기 위해 IPA, 보리와인, 스타우트까지 생각해보세요. 그러나 궁극적으로 수제 맥주와 피자를 페어링하는 가장 좋은 점은 무엇입니까? 모든 조합을 직접 시도하십시오.

우리는 뉴욕시의 새로운 수제 맥주와 피자 페어링 메뉴를 Lower East Side 스테이플 Goodfella's에서 시도하여 효과가 있는 것과 그렇지 않은 것을 확인했습니다. 우리는 훌륭한 맥주가 피자를 얼마나 보완하는지에 놀랐습니다. 무엇이든 NFL 시청 파티를 위해 피자와 맥주 영감을 많이 찾을 수 있습니다(맥주를 마시고 피자를 먹을 이유가 더 필요한 것처럼요?). 여기를 클릭 Goodfella의 소유자 Karol Kwiatkowski의 수제 맥주와 피자 페어링 제안을 메모와 함께 찾아보세요.


비디오 보기: მე და ევიტა ვკითხულობთ კომენტარებსჩემი და იკას კურიოზი გაგრძელება იქნება (할 수있다 2022).