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웨이퍼 케이크

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간단한 케이크지만 항상 성공한 케이크입니다. 내 동생은 같은 케이크, 같은 레시피를 먹었다고 하는데 ... 만나본 적 없는 내 것보다 더 나은 내 영혼을 넣어 아마.

  • 웨이퍼 시트(대형 6매 또는 소형 10매)
  • 설탕 개 2마리
  • 계란 4개
  • 코코아 한 스푼
  • 마가린 한 봉지
  • o 에센타 드 롬
  • 다진 헤이즐넛 또는 호두 150g

서빙: 10

준비 시간: 30분 미만

조리법 준비 웨이퍼 케이크:

계란 2개와 노른자 2개로 설탕 한 컵을 문지릅니다. 다른 컵의 설탕은 약한 불에 올려 캐러멜화합니다. 설탕이 잘 녹으면 설탕을 묻힌 계란을 넣고 약한불에서 계속 저어줍니다.

코코아 한 스푼과 마가린 한 봉지를 넣으십시오. 마가린이 녹으면 크림을 불에서 내리고 헤이즐넛과 럼 에센스를 넣는다.

시트 사이에 따뜻한 크림을 넣으십시오. 누르기 위해 케이크 위에 무거운 것을 올려 놓으십시오. 다음날 봉사하십시오.

팁 사이트

1

설탕을 너무 많이 태우면 크림의 맛이 변할 수 있으니 주의하세요.

2

크림은 약한 불에서 만들어 계속 씹어야 합니다.


준비 방법

그릇에 설탕, 코코아, 달콤한 우유 200ml를 넣고 끓입니다. 설탕이 녹을 때까지 저어준 다음 불을 끄고 버터를 넣습니다. 버터가 녹도록 다시 저어줍니다. 럼이나 브랜디 몇 스푼을 넣으십시오. 비스킷과 호두를 재빨리 갈아서 볼에 담아주세요. 몇 스푼을 따로 두고 마지막에 고명을 위해 갈아몬드를 첨가하십시오.

우리는 코코아 시럽을 가져다가 호두가 든 비스킷 혼합물 위에 붓습니다. 코코넛을 넣고 잘 섞는다. 나는 나머지 우유로 희석시킨 소용돌이 구성을 생각해 냈습니다. 우리는 각 웨이퍼 시트를 놓는 트레이를 사용하고 얇은 크림 층을 넣습니다. 마지막 시트에 크림을 바르고 비스킷, 견과류 및 아몬드 혼합물을 뿌립니다. 케이크 위에 나무 바닥을 깔아 골고루 눌러주고 식혀줍니다.


준비 방법

그릇에 설탕, 코코아, 달콤한 우유 200ml를 넣고 끓입니다. 설탕이 녹을 때까지 저어준 다음 불을 끄고 버터를 넣습니다. 버터가 녹도록 다시 저어줍니다. 럼이나 브랜디 몇 스푼을 넣으십시오. 비스킷과 호두를 재빨리 갈아서 볼에 담아주세요. 몇 큰술을 따로 두고 마지막에 고명을 위해 갈아몬드를 첨가하십시오.

우리는 코코아 시럽을 가져다가 호두가 든 비스킷 혼합물 위에 붓습니다. 코코넛을 넣고 잘 섞는다. 나는 나머지 우유로 희석시킨 소용돌이 구성을 생각해 냈습니다. 우리는 각 웨이퍼 시트를 놓는 트레이를 사용하고 얇은 크림 층을 넣습니다. 마지막 시트에 크림을 바르고 비스킷, 견과류 및 아몬드 혼합물을 뿌립니다. 케이크 위에 나무 바닥을 깔아 골고루 눌러주고 식혀줍니다.


준비 방법

그릇에 설탕, 코코아, 달콤한 우유 200ml를 넣고 끓입니다. 설탕이 녹을 때까지 저어준 다음 불을 끄고 버터를 넣습니다. 버터가 녹도록 다시 저어줍니다. 럼이나 브랜디 몇 스푼을 넣으십시오. 비스킷과 호두를 재빨리 갈아서 볼에 담아주세요. 몇 스푼을 따로 두고 마지막에 고명을 위해 갈아몬드를 첨가하십시오.

우리는 코코아 시럽을 가져다가 호두가 든 비스킷 혼합물 위에 붓습니다. 코코넛을 넣고 잘 섞는다. 나는 나머지 우유로 희석시킨 소용돌이 구성을 생각해 냈습니다. 우리는 각 웨이퍼 시트를 놓는 트레이를 사용하고 얇은 크림 층을 넣습니다. 마지막 시트에 크림을 바르고 비스킷, 견과류 및 아몬드 혼합물을 뿌립니다. 케이크 위에 나무 바닥을 깔아 골고루 눌러주고 식혀줍니다.


32가지 전통적인 웨이퍼 케이크 레시피

비스킷을 갈아서 시럽을 부으십시오. 케이크를 조립하고 1시간 동안 식히십시오. 재료: 웨이퍼 시트 2장, 똥 200g, 마가린 100g, 호두 가루 100g, 플레인 비스킷 200g, 바닐라 설탕 100g, 3큰술. 버터를 슈가파우더로 문지르고 노른자를 하나씩 넣어주세요.

준비: 달걀 흰자위가 거품이 될 때까지 치십시오. 혼합물을 비스킷과 호두 위에 붓고 섞는다. 케이크와 카라멜 크림이 있는 웨이퍼.

그런 다음 잘게 부순 비스킷과 럼 에센스를 크림에 넣습니다. 크림은 웨이퍼 시트 사이에 퍼집니다. 크림과 비스킷이 있는 웨이퍼 시트 크림 카라멜, 디저트, 음식, 마스카포네. 케이크는 초콜릿으로 윤이납니다.

지상 비스킷 위에 그리고 직후에 이 액체를 추가하십시오. 초간단 디저트가 먹고 싶을 땐 웨이퍼 시트가 있는 케이크와 견과류와 비스킷을 곁들인 크림이 완벽한 선택! 믹서기에 비스킷과 호두를 으깬다.


호두 케이크

1. 더 큰 볼에 달걀 흰자를 넣고 거품기나 믹서로 휘젓습니다.

2. 굳어 거품이 생기면 설탕을 넣고 완전히 섞일 때까지 계속 섞는다. 호두 가루를 넣고 잘 섞일 때까지 다시 섞은 다음 밀가루를 넣으십시오. 얻어진 조성물에서 트레이 뒷면에 구운 케이크 4장이 만들어집니다.

3. 쟁반을 가지고 뒷면에 ​​마가린이나 버터를 바르고 밀가루로 덮고 위의 구성을 4등분하여 골고루 펴줍니다. 한 번에 하나씩 약 10-15분 동안 시트를 굽습니다.

4. 볼에 노른자를 넣고 설탕, 바닐라 설탕을 넣고 섞일 때까지 섞습니다. 얻은 노른자 구성에 우유 4 큰술을 추가하십시오. 노른자 성분이 담긴 그릇을 뜨거운 물이 든 냄비 위에 스팀 욕조에 넣습니다. 불에 놓고 설탕이 녹을 때까지 계속 저어준 다음, 혼합물을 식히십시오.

5. 다른 그릇에 버터를 넣고 거품을 문질러 노른자 위에 올려줍니다. 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오.

6. 4장의 시트가 구워지고 크림도 준비되면 시트가 채워집니다. 마지막 시트에 생크림을 펴 바르고 가정용 초콜릿을 곱게 갈아주세요.


호두 케이크

1. 더 큰 볼에 계란 흰자를 넣고 거품기나 믹서로 휘젓습니다.

2. 굳어 거품이 되면 설탕을 넣고 완전히 섞일 때까지 계속 섞는다. 호두 가루를 넣고 잘 섞일 때까지 다시 섞은 다음 밀가루를 넣으십시오. 얻어진 구성에서 트레이 뒷면에 구운 케이크 4장이 만들어집니다.

3. 쟁반을 가지고 뒷면에 ​​마가린이나 버터를 바르고 밀가루로 덮고 위의 구성을 4등분하여 골고루 펴줍니다. 한 번에 하나씩 약 10-15분 동안 시트를 굽습니다.

4. 볼에 노른자를 넣고 설탕, 바닐라 설탕을 넣고 섞일 때까지 섞습니다. 얻은 노른자 구성에 우유 4 큰술을 추가하십시오. 노른자 성분이 담긴 그릇을 뜨거운 물이 든 냄비 위에 스팀 욕조에 넣습니다. 불에 놓고 설탕이 녹을 때까지 계속 저어준 다음, 혼합물을 식히십시오.

5. 다른 그릇에 버터를 넣고 거품을 문질러 노른자 위에 올려줍니다. 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오.

6. 4장의 시트가 구워지고 크림도 준비되면 시트가 채워집니다. 마지막 시트에 생크림을 펴 바르고 가정용 초콜릿을 곱게 갈아주세요.


계란 3개, 설탕 2컵, 버터 1/2팩(마가린), 호두가루 1컵(차 한잔)

설탕 한 컵을 가볍게 캐러멜화한 다음, 풀어놓은 계란을 다른 설탕 컵과 함께 넣고 부드러워질 때까지 계속 저어줍니다.

식으면 마가린을 넣고 마지막에 호두를 갈아줍니다. 열에서 제거하고 식힌 다음 시트에 펼칩니다.

위에 추를 올려 식힌 다음 다음날(원하는 경우) 유약을 바르십시오.

우유(물) 4숟가락, 설탕숟가락, 코코아 3숟가락, 버터 1/4포(마가린)


초콜릿 크림과 견과류가 든 웨이퍼 시트

계란을 깨고 잘 치십시오. 그들은 bain-marie에 넣어지고 지속적으로 두들겨집니다. 설탕과 코코아 3큰술을 넣고 걸쭉해질 때까지 휘핑합니다.

냉장고에서 버터를 꺼내고 호두는 푸드프로세서로 갈아주세요. 계란, 설탕, 코코아 혼합물이 걸쭉해지기 시작하면 아주 조금 식혀주세요. 버터(그 동안 부드러워진)를 넣고 완전히 섞일 때까지 거품기로 잘 섞습니다.

마지막에 잘게 썬 호두를 넣고 나무주걱으로 섞어서 재료에 고루 섞는다.

얻은 크림을 웨이퍼 시트에 붓습니다 (크림없이 남겨둔 위의 마지막 시트 제외). 웨이퍼 시트를 랩이나 푸드포일로 덮고 그 위에 추를 올려 디저트가 잘 밀착되고 시트에 크림이 들어가도록 한다. 디저트를 몇 시간(3-4시간) 또는 다음 날까지 식히십시오.

몇 시간이 지나면 웨이퍼 시트를 정사각형으로 자르고 사랑하는 사람에게 제공합니다. 그들은 매우 성공적일 것입니다. 보장.


카라멜을 곁들인 호두 케이크와 웨이퍼 시트

월넛 케이크와 카라멜이 들어간 웨이퍼 시트는 다음과 유사합니다. 스니커즈 케이크, 그러나 더 복잡하고 덜 달콤합니다.

아주 맛있고 보기 좋은 케이크이며 무엇보다 스포니카입니다! 휴일 또는 휴일에 준비할 가치가 있습니다.

그리고 그것은 들리는 것처럼 세심하지 않으며 시도해 볼 가치가 있다고 말할 것입니다.

  • 조리대용:
  • 달걀 흰자 8개
  • 설탕 10큰술
  • 갈은 호두 10큰술
  • 밀가루 6큰술
  • 기름 4큰술
  • 미네랄 워터 4큰술
  • 레몬즙 1작은술
  • 베이킹파우더 1봉지
  • 소금 1꼬집
  • 카라멜의 경우:
  • 노른자 8개
  • 버터 300g
  • 설탕 8큰술
  • 꿀이 든 땅콩 150g
  • 소금 1꼬집
  • 2위는 나폴리탄
  • 화이트 초콜릿 100g
  • 기름 1큰술
  • 초콜릿 크림의 경우:
  • 리퀴드 크림 250ml
  • 다크 초콜릿 100g
  • 밀크 초콜릿 100g
  • 소금 1꼬집
  • 젤라틴 5g
  • 물 2큰술
  • 장식:
  • 화이트 초콜릿 플레이크

준비 시간: 60분

베이킹 트레이 치수: 27/35cm
[준비 제목 = & # 8221준비 & # 8221]


계란 3개, 설탕 2컵, 버터 1/2팩(마가린), 호두가루 1컵(차 한잔)

설탕 한 컵을 가볍게 캐러멜화한 다음, 풀어놓은 계란을 다른 설탕 컵과 함께 넣고 부드러워질 때까지 계속 저어줍니다.

식으면 마가린을 넣고 마지막에 호두를 갈아줍니다. 열에서 제거하고 식힌 다음 시트에 펼칩니다.

위에 추를 올려 식힌 다음 다음날(원하는 경우) 유약을 바르십시오.

우유(물) 4숟가락, 설탕숟가락, 코코아 3숟가락, 버터 1/4포(마가린)


동영상: ვაფლის ხრაშუნა მილაკები, კლასიკური რეცეპტი Waffle Crunchy Tubes, Classic recipe (칠월 2022).


코멘트:

  1. Nathan

    제 생각에는 주제가 매우 흥미 롭습니다. 여기 또는 PM에서 논의하는 것이 좋습니다.

  2. Anchises

    매우 귀중한 아이디어

  3. Laoghaire

    질문이 흥미롭습니다. 저도 토론에 참여할 것입니다. 함께하면 정답에 도달할 수 있습니다. 확실해.

  4. 나는 당신이 틀렸다고 생각합니다. PM에 이메일을 보내 주시면 이야기하겠습니다.

  5. Dikesone

    제 생각에는 실수를 인정합니다. 입력하겠습니다. 오후에 저에게 편지를 보내십시오.

  6. Falk

    너가 확실히 맞아. 그것에 무언가가 나에게도 좋은 생각 인 것 같습니다. 나는 당신과 동의합니다.

  7. Moricz

    그 안에 무언가가 있습니다. 이 질문에 많은 도움을 주셔서 감사합니다. 나는 그것을 몰랐다.



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