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슈프림 홈메이드 커피 프라푸치노® 레시피

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  • 조리법
  • 접시 종류
  • 마시다
  • 커피 음료

크리미하면서도 상큼한 콜드커피 레시피. 카페인 부스트가 필요한 긴 여름날에 이상적이지만 일반적인 버전에는 너무 덥습니다.

1명이 만들었습니다.

재료인분: 6

  • 신선한 에스프레소 6샷 (또는 에스프레소 가루 6티스푼과 끓는 물 180ml)
  • 900ml 완전 지방 신선한 우유
  • 싱글/더블 크림 30ml
  • 시럽 1 1/2샷(예: 바닐라 시럽)
  • 얼음

방법준비:10분 ›추가 시간:30분 냉각 › 준비 시간:40분

  1. 갓 끓인 에스프레소 또는 에스프레소 가루와 끓는 물을 주전자에 넣습니다. 2분 동안 식히십시오.
  2. 커피가 식는 동안 우유와 크림을 시럽과 함께 큰 블렌더에 넣습니다.
  3. 블렌더에 에스프레소를 넣고(아직 조금 따뜻하더라도 걱정하지 마세요) 얼음을 약 1.7L 표시까지 채웁니다.
  4. 약 20초 동안 적당한 속도로 블렌딩합니다. 30초 동안 기다렸다가 다시 10초 동안 혼합합니다.
  5. 큰 2L 용기(또는 작은 용기 몇 개)에 붓고 냉장고에 넣어 30분에서 하룻밤 사이에 식힙니다.
  6. 서빙하려면 용기에서 차게 한 잔에 따르십시오. 얼음 조각 몇 개를 올려주세요. 음료는 스타우트 파인트처럼 가라앉고 맨 위에 크림 같은 머리가 남습니다. 차가운 파인트 글라스에 제공하는 것이 가장 좋습니다(기네스 파인트 글라스 권장).

레시피는 더 적은 양이나 한 잔을 만들기 위해 축소할 수 있습니다.

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