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쇠고기 샐러드 "토끼"

쇠고기 샐러드



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애호박은 껍질을 벗기고 갈아서 고기, 계란 1개와 함께 끓인다.

끓인 후에는 식히십시오. 그 동안 오이와 도넛을 자르고 주스를 짜내십시오. 그런 다음 야채와 고기를 입방체로 자릅니다. 모든 재료를 섞어 소금으로 간을 한다.

따로 볼에 삶은 계란 노른자를 담고 생 계란에 머스타드를 살짝 바르고 기름을 두르고 원하는 양의 마요네즈가 될 때까지 문질러 줍니다.

잘게 썬 야채에 마요네즈를 점차적으로 넣어 부드러워질 때까지 적절한 혼합물을 얻습니다(기호에 따라).


샐러드 & # 8220올리비에 & # 8221 & # 8211 오리지널 레시피. 휴일 테이블의 샐러드 1 위.

부카타룰.eu 이 샐러드는 휴일, 특히 추운 계절에 테이블에 있기 때문에 모든 주부가 알아야 할 샐러드 & # 8220Olivier & # 8221의 원래 레시피를 공개합니다. 절인 오이가 샐러드에 추가되어 샐러드에 매운 맛과 아삭한 맛을줍니다. 이 준비를 시도하고 특별한 간식으로 손님을 놀라게하십시오!

재료

- 완두콩 통조림 1캔

- 취향에 따라 마요네즈와 채소

준비 방법

1. 야채와 계란을 삶아주세요. 그런 다음 껍질을 벗기십시오.

2. 당근, 감자, 햄, 오이, 계란은 깍둑썰기한다.

3. 양파는 껍질을 벗겨 채 썬다.

4. 큰 볼에 준비한 재료를 모두 담고 완두콩을 뿌린다.

5. 기호에 따라 소금, 후추로 간을 한다. 원하는 경우 다진 채소를 추가합니다. 마요네즈로 샐러드에 양념을 하고 섞는다.


다이어트 버전에서 가장 인기 있는 샐러드: 5가지 황금 레시피! "Boeuf"샐러드에도식이 옵션이 있습니다!

샐러드는 명절 식탁에 빠질 수 없는 음식으로 가장 많이 요청되는 찬 간식입니다. 오늘 팀 부카타룰.eu 휴일에 없어서는 안될 가장 인기있는 축제 샐러드 5 가지를 준비했습니다. 모든 샐러드는식이 버전으로 제공되며 건강하고 믿을 수 없을만큼 맛있고 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮습니다. 샐러드는 매우 식욕을 돋우며 테이블에서 즉시 사라집니다. 마요네즈와 과도한 지방없이 사랑하는 사람들을 위해 건강한 샐러드를 준비하십시오!

1. 샐러드 & # 8220파리젤 & # 8221

재료

& # 8211 통조림 옥수수 2-3큰술

& # 8211 훈제 고기 1 개 (껍질 및 뼈 없음)

준비 방법

1. 오이를 가늘게 썰어 볼에 담는다.

2. 치킨 스트립을 풀고 오이에 넣습니다.

3. 다른 야채는 작게 썰어 옥수수를 넣어주세요.

4. 샐러드에 소금, 후추로 간을 하고 다진 딜을 뿌리고 크림을 넣고 저어줍니다.

5. 맛있는 샐러드가 완성되었습니다.

메모: 샐러드 100g에는 75.21kcal만 들어 있습니다.

2. 프렌치 스타일의 레이어드 샐러드

재료

& # 8211 케 피어 또는 요구르트 맛

준비 방법

1. 갈기: 계란, 당근, 사과(껍질 벗긴 것), 치즈.

2. 다진마늘을 다진다.

3. 양파는 곱게 채썰어 끓는 물에 삶아 찬물에 3분간 담갔다가 체에 받쳐 물기를 뺀다.

4. 샐러드를 1겹 & # 8211 양파, 2 겹 & # 8211 사과, 3 겹 & # 8211 삶은 계란, 4 겹 & # 8211 당근 + 마늘, 5 겹 & # 8211 치즈로 샐러드를 놓습니다. 레이어를 반복합니다.

5. 케 피어 또는 요구르트로 샐러드를 맛보십시오.

6. 샐러드를 담그기 위해 1-1.5시간 동안 냉장 보관합니다.

메모: 샐러드 100g에는 83.99kcal만 들어 있습니다.

3. 샐러드 & # 8220Boeuf & # 8221 라이트

재료

& # 8211 완두콩 통조림 1캔(315g)

& # 8211 삶은 닭 가슴살 1개(500g)

& # 8211 신선한 오이 400g

& # 8211 머스타드 1티스푼(10g)

준비 방법

1. 모든 재료를 잘게 썰고, 완두콩을 넣고 섞는다.

3. 소스 준비: 요구르트와 머스타드를 섞습니다.

4. 샐러드에 소스를 넣고 섞고 필요에 따라 요구르트와 소금을 더 넣습니다.

메모: 샐러드 100g에는 75.38kcal만 들어 있습니다.

4. 다이어트 샐러드 & # 8220시저 & # 8221

재료

& # 8211 양상추 100g (저는 빙산 양상추를 사용했습니다)

& # 8211 메추리알 4개(40g) 또는 닭고기 달걀 1개

& # 8211 맛에 소금과 후추 혼합물

소스 재료

준비 방법

1. 양상추 잎을 씻어서 말린 다음 샐러드가 나올 때까지 냉장 보관합니다.

2. 닭 가슴살을 잘라 소금, 후추로 밑간한다.

3. 접착 필름으로 가슴을 덮고 30분(또는 하룻밤) 동안 냉장 보관합니다.

4. 오븐을 200도로 예열합니다.

5. 메추리알을 삶아 크루통을 준비합니다. 빵을 자르고 빵 껍질을 제거하고 기름을 두른 팬에 10-13분 동안 굽습니다.

6. 소스 준비: 요구르트와 머스타드를 섞고 다진 마늘과 소금을 기호에 맞게 첨가합니다.

7. 재워둔 닭고기를 오븐의 그릴에 올려 놓고 그 아래에 호일을 깐 쟁반을 놓고 지방을 빼냅니다. 최대 20분 동안 닭고기를 굽습니다.

8. 준비된 잎에서 샐러드를 모아 소스를 뿌리고 파마산 치즈를 강판에 뿌립니다.

9. 다진 닭가슴살을 그 위에 올리고 다시 소스를 뿌린다.

10. 크루통을 올리고 소스를 뿌린다.

11. 파르메산 치즈를 강판에 올리고 방울토마토와 메추리알로 샐러드를 장식한다.

12. 샐러드를 즉시 제공하십시오.

메모: 샐러드 100g에는 100.72kcal만 들어 있습니다.

5. 샐러드 & # 8220머큐어 & # 8221

재료

& # 8211 삶은 닭고기 300-400g

& # 8211 저지방 크림

준비 방법

1. 자두는 데쳐서 자른다.

2. 닭고기를 자르거나 스트립으로 자릅니다.

3. 양파와 버섯을 볶는다.

4. 자두, 닭고기, 버섯이 든 양파, 강판에 나온 계란, 오이의 순서로 모든 재료를 넣으십시오.

5. 버섯이 든 양파 층을 제외하고 각 층에 크림을 바르십시오. 각 층을 약간 소금에 절이는 것이 바람직합니다.

메모: 샐러드 100g에는 117.76kcal만 들어 있습니다.


엔다이브와 체리 퓌레를 곁들인 오리 가슴살

Athénée Palace에서 Păstorel은 그를 만나 비할 데 없는 유명 셰프 Nicolae Colea Olexiuc의 요리를 즐겼습니다. Nicolae Colea Olexiuc는 여전히 그가 가장 좋아했으며 그의 요리법을 인계받아 출판했습니다. aspic, 정육점 냄비, 바토굴, 쇠고기 샐러드 등은 여전히 ​​유명합니다.

아테네 궁전의 다른 명물은? "상추와 체리 퓌레를 곁들인 오리 가슴살", 마지판, 다크 초콜릿, 크림 치즈를 곁들인 디저트. 그런데 유명한 "Amalfi"칵테일은 Athene Palace라는 책의 저자인 Waldeck 백작 부인이 가장 좋아하는 것입니다., 오늘날에도 즐길 수 있는 가장 유명한 음료 중 하나입니다.

많은 사람들이 그 위치의 미식 명성에 이끌리거나 돌이킬 수 없는 유혹에 이끌려 아테네 궁전을 찾았습니다. 예를 들어? 리처드 닉슨 미국 대통령. 1968년 루마니아 방문을 계기로 그는 당시 아테네 궁의 셰프였던 요리 예술인 Iulian Stanciu의 대가를 요리했습니다.


Trad & # 539ii Pascale & icircn colec & # 539ii 디지털 - Google Arts & ampCulture

부활절 전통에 관심이 있는 사람들을 위해 Google Arts & Culture는 이 축하 행사가 열리는 모든 지역의 관습이 담긴 전용 컬렉션입니다.: 트리 장식 & icircn 독일 & # 537i 오스트리아 & # 537i 전통 부활절 케이크 - cozonac / kozunak & icircn Rom & acircnia & # 537i 불가리아, kulich & icircn 러시아 & # 537i 우크라이나, & bdquoMona de Easter & rnqu 스페인 또는 & bdquodefo dabo & rdquo & icircn 에티오피아, 부활절 토끼 & # 537 및 달걀 노른자.

아마도 우리 지역에서 가장 중요한 것은 달걀을 색칠하고 색칠하는 전통일 것입니다. Google 예술 및 문화 전시회 슬로베니아에서는 사랑하는 소녀들이 달걀을 주고, 리투아니아에서는 행운을 가져다주기 위해 장식된 달걀을 주고, 루마니아에서는 가족과 친구들이 달걀을 부딪히며 깨지지 않는 사람이 즐기는 전통의 특성에 전념합니다. 가장 긴 수명.

부활절 휴가를 위한 오락으로 Google Arts & Culture는 많은 부활절 퍼즐을 제공합니다. 또한 이스터 버니는 Google 검색의 증강 현실 기능을 사용하여 자신의 집 공간으로 가져올 수 있습니다. 이를 통해 우리 주변의 다양한 동물, 곤충 또는 캐릭터를 3D로 생성할 수 있습니다. 휴대폰에서 & # 259 & bdquoiepura & # 537ul de Pa & # 537te & rdquo (또는 & icircn English & # 259 & bdquoEaster bunny & rdquo), & icircn 결과 c & # 259ut & # 259rii va ap '부활절 토끼'를 집으로 데려가세요.


쇠고기 샐러드 장식 패턴

2019년 2월 18일 드래곤에 의해 게시되고 분류되지 않음으로 제출되었습니다.

재료: 삶은 고기 250그램, 완두콩 150그램, 수프에 삶은 야채, 절인 카스만 3개, 무라 도넛 1개, 마요네즈, 삶은 달걀 3-4개, 삶은 감자 3개, 칩 한 봉지, 나오미 올리브 샐러드 준비 쇠고기 해바라기: DIN 야채 수프를 고기와 함께 작은 조각으로 자르고 피클은 입방체로 자릅니다. 날계란, 삶은 계란 노른자, 식용유 반 리터, 겨자 한 스푼으로 마요네즈를 만든 다음 삶은 계란을 작은 조각으로 자르고 노른자는 그대로 둡니다. 그런 다음 모든 엔테 재료를 마요네즈와 섞고 소금을 뿌린 후 추가합니다. 샐러드를 접시에 담고 그 주위에 칩을 깔고 그 위에 씨가 없는 블랙 올리브를 얹는다. 보존된 노른자는 올리브 위에 면도됩니다. 쇠고기 샐러드는 맛있는 요리로 명절과 새해를 축하하기 위해 먹는 앙트레입니다. 아직 샐러드 준비를 잘 못하는 젊은 주부들을 위해 아래 레시피를 찾아보세요. 출국 접수를 받은 지 몇 분도 되지 않아 각자 & # 8220sold & # 8221 사인이 붙었다. 일찍 일어나는 새는 이 경우 확실히 벌레를 잡습니다. 리셉션이 진행되는 동안 기금 마련과 함께 일과가 끝난 후 손님들은 뛰어난 장식을 엿볼 수 있는 넓은 연회장으로 들어갈 수 있었습니다. 저녁 식사가 시작될 시간이 되자 갈라 참석자들은 우리의 시그니처 앙트레 중 하나인 & # 8220야채와 진주 & # 8221 사탕수수 사탕무, 호박, 망고 과일 구체를 열정적으로 즐겼습니다.

그들의 메인 코스를 위해 손님을 기다리고 있는 것은 브뤼셀 콩나물, 수입 판체타, 하프 타임 아이스크림을 곁들인 플라자의 즙이 많은 쇠고기 필레였습니다. 그리고 s`mores보다 식사를 끝내는 더 좋은 방법은 무엇입니까?! Plaza는 구운 이탈리안 머랭, 초콜릿 젤라토, 그레이엄 크럼블과 함께 이 고전적인 요리를 선보입니다. 냠. 새해 전야 식탁을 위한 과감한 선택: 쇠고기 준비하기 Wellington le fillet de bœuf de bébé는 제가 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다. 테레스 메이저(Teres Major)는 대부분의 사람들이 먹어보지 못한 안심살로, 어깨살입니다. 거기에서 이름이 유래되었습니다. 내가 & # 8220terces major & # 8221을 언급했다면 사람들이 그것을 갖는 것에 대해 개방적이지 않을 것이라고 생각합니다. 쇠고기 샐러드.

준비된 칼로리가 가장 적은 쇠고기 샐러드 중 하나는 PE 루마니아 휴일 테이블에 빠지지 않습니다. 주부들은 쇠고기 샐러드를 준비하기 위해 여러 가지 요리법을 사용합니다. 그녀의 어머니는 어린이집에서 요리사로 일했고 그녀가 6살 때부터 함께 요리를 해왔습니다. 그는 여전히 그녀가 가르친 음식인 타코와 타말레를 만드는 것을 즐깁니다. Andy 셰프는 Norm 봄 메뉴에 새로운 Empanada 쇠고기 요리법을 선보였습니다! 재료: 밀가루 250g, 버터 150g, 노른자 1개, 물 3큰술, 소금 바스켓용. 당근 2개, 감자 6개, 식초에 도넛 한 병, 식초에 카스마네트 한 병, 계란 5개, 냉동 완두콩, 마요네즈, 고기 한 조각, 소금. 쇠고기 샐러드로 바구니를 준비하는 방법: 감자와 완두콩은 고기와 당근으로 삶습니다. 따로, 다른 볼에 계란을 삶아 달걀을 더 작은 입방체로 자릅니다. 도넛과 카스마네트를 입방체로 자른 다음 모든 재료를 마요네즈와 섞는다.

그런 다음 샐러드를 바구니에 담습니다. 쇠고기 샐러드는 전통적인 명절 요리 중 하나이며 축제 식사의 중심이 되도록 장식해야 합니다.


휴일 요리법: 쇠고기 샐러드

다음은 휴일 테이블에서 꼭 먹어야 하는 요리입니다. 쇠고기 샐러드.

재료

닭가슴살 250g, 당근 5개, 파슬리 1개, 감자 4개, 완두콩 250g, 피클 6개, 계란 2개, 기름 300ml, 머스타드 1큰술, 소금, 후추

준비 방법:
닭 가슴살, 파슬리, 당근을 소금물에 삶습니다. 감자는 껍질째 따로 삶아주세요. 계란 1개를 10분간 삶아주세요.
삶은 계란의 노른자와 날 노른자에서 점차적으로 기름을 첨가하여 수제 마요네즈를 만들고 마지막에 겨자 한 스푼을 넣습니다.
당근, 파슬리, 감자, 고기 및 피클은 작은 입방체로 자르거나 강판에 갈아서 섞어서 맛을 냅니다.
미리 만들어둔 마요네즈를 넣고 잘 섞어주세요. 이 구성은 적절한 접시에 넣고 얇은 마요네즈 층으로 덮습니다.
모두의 취향대로 꾸몄는데 저는 눈사람과 장식된 전나무를 골랐습니다.
좋은 성향!


뵈프 샐러드

부활절이나 크리스마스, 새해 전날이 오지 않는 모든 루마니아 인 (거의 모든 사람)에게 사랑받는 샐러드. 이름이 주어지면 10명 중 11명은 이 요리가 원래 프랑스 요리라고 말할 것입니다. 그들은 유명한 "프랑스 감자"만큼 옳습니다. 앞서 언급한 샐러드는 러시아 사슬의 다뉴브 공국의 프로티펜다다에 도달한 것으로 보이며, 특정 순간에 삶은 쇠고기가 추가된 à la Russe 샐러드에서 유래한 것으로 보입니다. 왜 쇠고기 그리고 소고기 아님? 오늘날 우리가 말하는 것과 같은 이유로 직업 직업이 아니라, 파티 파티가 아니라, 주말 주말이 아닙니다(이해하고 예제를 계속할 필요가 없다고 생각합니다). 이름은 유지되었고 구성은 시간이 지남에 따라 변경되었습니다. 쇠고기는 닭고기로 대체되었습니다(저렴하고 준비하기 쉽습니다). 1980년과 1989년 사이에 '모든 것'의 결핍이 본격화되던 시기에는 파리(!)에서도 그랬다.

재료는 삶은 감자와 야채, 피클, 삶은 고기(닭고기 또는 쇠고기), 마요네즈, 겨자, 소금 및 후추로 알려져 있습니다. 하지만 케이크 위의 장식은 그녀의 꾸미기 샐러드.

"비프"라는 멋진 샐러드가 우리 부엌에서 준비되는 방식으로 계속 지루할 것입니다. 그의 훈련은 팀워크이기 때문에 나는 "우리에게"라고 말합니다.

뭐가 필요하세요?

  • 크기에 맞는 감자 6개
  • 당근 ½kg
  • 통조림 완두콩 200g
  • 껍질과 뼈가 없는 닭 가슴살 1개(약 ½kg)
  • 씨를 뺀 블랙 올리브 150g
  • 식초에 도넛 400g
  • 다스 피클
  • 클래식 머스타드 3-4테이블스푼(단맛도 매운맛도 아님)
  • 삶은 달걀 노른자 2개, 날것 2개, 식용유 약 1L의 마요네즈
  • 소금과 후추 맛.

보너스: 이 샐러드를 위해 나는 또한 닭고기 수프에서 회수한 뼈 없는 닭 다리와 2개의 당근을 더 사용했습니다.

어떻게 진행합니까?

  • 껍질을 벗긴 감자, 껍질을 벗긴 당근, 닭 가슴살을 따로 삶아주세요
  • 식힌 후 껍질을 벗긴 감자, 당근, 고기를 작은 입방체(측면 4~5mm)로 자릅니다.
  • 완두콩은 깨끗이 씻어 물기를 뺀다
  • 올리브는 4등분한다.
  • 도넛과 오이를 작은 입방체로 자르고 물기를 뺀다.
  • 다른 재료에 피클을 넣기 전에 즙을 잘 짜주세요. 그렇지 않으면 마요네즈가 잘릴 수 있습니다.
  • 큰 볼에 감자, 당근, 고기, 완두콩, 올리브, 도넛, 오이, 머스타드, 마요네즈, 소금, 후추를 잘 섞어주세요.
  • 소금, 후추, 겨자 또는 피클을 적절하게 추가하여 샐러드의 맛에 맞춥니다.
  • 접시(들)에 샐러드를 놓고 장식(또는 안 함)한 다음 식히십시오.

샐러드는 식탁에 서빙되기 전에 최소 24시간 동안 차갑게 보관하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 맛을 혼합하고 재료의 맛을 더 잘 강조할 시간이 생깁니다.

즐감하시고 건강하게 다시 만나요!


쇠고기는 붉은 고기로 분류됩니다. 포유류 고기에 사용되는 용어로 닭고기나 생선보다 철분이 더 많이 함유되어 있습니다.

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재료:

계란 12개

채우기:
완두콩 350g
요크햄 250g
치즈 달리아 200g
소금과 후추 맛

마요네즈:
머스타드 1작은술
1 달걀 노른자 또는 날것
소금 한 스푼
사워 크림 2큰술
기름

준비 방법:
햄을 작은 입방체로 자릅니다.

취향에 따라 작은 강판 또는 큰 강판에 치즈를 넣으십시오.

우리는 깡통에서 완두콩을 꺼내서 스트레이너에 넣습니다.

마요네즈를 준비하려면 볼에 머스타드 1작은술, 달걀 노른자 1개, 소금 한 꼬집을 넣어주세요. 나무주걱으로 섞은 후 오일을 조금씩 부어가며 원하는 양의 마요네즈가 될 때까지 한 방향으로 빠르게 섞는다.


얻은 마요네즈에 사워크림 2큰술을 넣고 완전히 섞일 때까지 섞는다.

냄비에 소금물을 넣고 계란 12개를 삶아주세요. 딱딱해질 때까지 약 5분 정도 끓인 후 껍질을 벗기고 식히십시오.

계란이 식은 후 세로로 2등분하고 노른자를 제거하고 필요한 경우 칼로 안쪽을 조금 파십시오. 접시에 안정감이 있고 부분적으로 기울어지지 않도록 계란 바깥쪽의 부풀어오른 부분에 계란 흰자를 작게 잘라서 평평하고 안정감이 있습니다.

계란에서 꺼낸 노른자와 속이 빈 흰자, 곧게 펴서 떨어지는 부분을 그릇에 담고 포크로 아주 곱게 갈아줍니다.

이 으깬 노른자와 달걀 흰자위에 잘게 썬 햄, 미리 물기를 뺀 완두콩, 강판 치즈를 넣고 완두콩이 부서지지 않고 부드러워질 때까지 모든 것을 가볍게 섞습니다.

생성된 조성물에 미리 준비한 마요네즈를 첨가하고 완전히 혼합될 때까지 절단되지 않도록 한 방향으로 혼합하십시오.

기호에 따라 소금, 후추로 간을 하고 다시 섞어 준비하면 계란이 완성됩니다.


우리는 계란의 각 절반을 따로 따로 취하여 한 숟가락의 충전물로 채 웁니다. 우리는 아름답게 장식된 플래터에 계란을 놓고 & # 8211 아름다운 효과, 축제 식사를 위해 만든 상추 침대를 사용하는 것입니다. 채워진 계란 위에 강판 치즈를 뿌렸습니다.




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