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미트볼 수프

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야채를 씻고 깨끗이 씻은 다음 잘게 썬다(큰 강판에 갈아도 됨). 야채를 살짝 익혀서 마지막에 양파, 당근, 샐러리, 고추, 호박을 넣고,

10분정도 두었다가 살짝 익은 야채를 냄비에 넣고 끓이기 시작합니다.


미트볼은 따로 준비하세요: 고기와 계란을 섞고 소금, 후추로 간을 하고 미트볼을 만들어 펼쳤으면 밀가루를 조금 넣되 많이는 넣지 마세요.

야채가 익으면 파스타를 넣고(취향에 따라 아주 잘 익을 수 있고 없이도 가능합니다. 각자의 취향에 따라) 요리를 계속하고 다 익으면 미트볼을 넣습니다.


마지막에 보르시와 토마토 페이스트를 넣고 계란을 풀어주세요. 정말 많이: 파스타, 계란, 미트볼이지만 특별한 맛이 있습니다.

나는 당신에게 행운을 빕니다. 첨부된 사진이 마음에 드셨으면 합니다.


미트볼 수프

주부들이 얼마나 많고, 미트볼 수프 레시피가 그렇게 많은지, 그러나 나는 어렸을 때부터 사랑했던 어머니의 비법(그리고 어머니의 수프)에 충실합니다. 엄마 수프의 경우 다음이 필요합니다.
& # 8211 1 / 2kg 다진 고기
& # 8211 쌀 1/2컵
& # 8211 중간 크기의 양파
& # 8211 당근 5개
& # 8211 하나 또는
& # 8211 2 굴리
& # 8211 파스닙
& # 8211 1/2 셀러리
& # 8211 소금, 후추
& # 8211 가방 봉투

우선 야채를 깨끗이 씻고 갈아서 3-4리터의 소금물에 삶습니다(취향에 따라). 그동안 미트볼을 준비한다: 양파를 작게 썰어 기름에 살짝 볶고 쌀을 잘 씻어 양파와 함께 약한불에서 4~5분간 가열한다. 그런 다음 불을 끄고 다진 고기, 계란, 소금, 후추로 간을 하고 버찌 정도의 미트볼을 만듭니다(끓이면 부풀어 오릅니다). 야채가 끓으면 미트볼과 보르시 향 주머니를 넣을 수 있습니다.

미트볼이 익을 때까지 미트볼 수프를 불에 그대로 두십시오. 어떤 주부들은 사워크림으로 미트볼 수프를 곧게 펴는데 나는 그대로 두는 것을 더 좋아하고 각자의 사워 크림을 기호에 따라 접시에 담을 것입니다. 또한 야채를 꼭 갈아야 하는 것은 아니지만 2가지 이유가 있습니다. 하나는 훨씬 빨리 끓기 때문에 손에 들고, 다른 하나는 까다로운 사람들이 접시에서 당근을 선택하지 못하고 억지로 먹게 하기 때문입니다. . 8230 하하하 그런데 & # 8230 HAPPY BIRTHDAY!


트란실바니아 주부가 공개한 최고의 미트볼 수프 레시피. 지치지 마세요!

미트볼 수프. 영양학자들은 수프를 수분을 공급하고 영양을 공급하며 동시에 체형을 유지하는 데 도움이 되는 완전하고 균형 잡힌 식품으로 권장합니다. 대부분의 사람들은 추울 때 더 많은 수프를 먹는 경향이 있지만 여름에는 뜨겁게 먹는 것이 좋습니다.

오늘 우리는 가족 중 누구도 거부하지 않을 주부가 밝힌 미트볼 수프에 대한 트란실바니아 요리법을 제시합니다.

미트볼 수프에 필요한 재료:

& # 8211 다진 고기 600g
& # 8211 양파 2개
& # 8211 당근 3개
& # 8211 후추 1개
& # 8211 파스닙 1개
& # 8211 1 작은 셀러리
& # 8211 파슬리 뿌리 1개
& # 8211 1 굴리
& # 8211 1 빅 레드
& # 8211 쌀 6큰술
& # 8211 계란 2개
& # 8211 파프리카 1티스푼
& # 8211 크림 200g(캔 및 없음)
& # 8211 파슬리, 낙엽송
& # 8211 소금, 후추, 식초 또는 레몬 주스

미트볼 수프를 준비하는 방법:

1단계: 껍질을 벗기고 씻어서 당근, 고추, 파스닙, 굴리아, 파슬리, 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

2단계: 냄비에 모든 야채를 물 4리터와 함께 넣고 끓입니다.

3단계: 따로 물 500ml를 끓이고 끓을 때 쌀 3큰술을 넣는다. 2분간 데운 다음 찬물에 담가둡니다.

4단계: 다진 고기, 삶은 쌀, 계란 2개의 흰자, 다진 양파, 파슬리, 파프리카, 소금, 후추를 섞어 미트볼을 준비합니다. 헤어 드라이어는 가능한 한 작아야 합니다.

5단계: 큰 냄비에 야채가 끓으면 나머지 밥 3큰술을 넣고 미트볼을 넣습니다.

6단계. 수프를 불에 20분 정도 두었다가 썰은 토마토를 넣습니다.

7단계: 최대 10분 동안 끓인 다음 불을 끄고 파슬리를 추가합니다.

8단계: 수프가 식으면 나머지 노른자 2개와 섞은 크림을 넣습니다. 크림은 필수가 아닙니다! 부담없이 드실 수 있습니다!

9단계: 식초 또는 레몬 주스로 기호에 맞게 추가하고 기호에 따라 소금과 후추를 추가합니다.

10단계: 매운 고추 미트볼 스프를 즐기기만 하면 됩니다!

미트볼 수프 레시피가 마음에 들면 여기에서 더 많은 레시피를 읽어보세요.


가장 간단한 미트볼 수프 레시피. 완벽한 미트볼을 만드는 방법

미트볼 수프. 가장 간단하고 맛있는 레시피. 실제로 완벽한 미트볼을 만드는 방법을 알고 싶으십니까? 지금 바로 알아보세요. 그것은 가장 사랑받는 수프 중 하나이며 루마니아 사람들이 그 뒤를 따릅니다. 하루 중 언제든지 맛있고 좋으며, 사용하는 야채를 통해 필요한 비타민 섭취량도 제공합니다.

각 주부의 취향에 따라 모든 계절과 다양한 변형으로 만들 수 있습니다. 백리향이나 낙엽송으로 맛을 내고 사워 크림이나 계란으로 똑 바르게 할 수 있습니다. 걱정없이 보르시나 양배추 주스로 신을 수 있습니다.


동영상: სუპ ხარჩო საქონლის ხორცით (칠월 2022).


코멘트:

  1. Akin

    예, 당신과 함께 나는 반드시 만족합니다

  2. Mikara

    방해해서 죄송합니다... 이 상황을 알고 있습니다. 입력해 보겠습니다.

  3. Tegul

    전적으로 귀하의 의견을 공유합니다. 그 안에서도 뭔가 생각합니다, 그것은 훌륭한 아이디어입니다.

  4. Shakabar

    안녕하세요 어디다 써야할지 몰라서 여기에 글을 남깁니다. 나는 당신의 사이트의 RSS에 가입했고 텍스트는 상형 문자로 표시됩니다. 이메일로 도와주세요.

  5. Brentley

  6. Faukora

    미안하지만 당신이 틀렸다고 생각합니다. 나는 그것을 증명할 수있다.



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