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아버지의 날 – 우리의 도움으로

아버지의 날 – 우리의 도움으로

당신은 당신의 노인을 망칠 필요가 있습니다. 그에게 저녁 식사를 요리하고 TV 앞에서 하루 동안만 먹게 하십시오. 그래서 이번 일요일에 그에게 멋진 쇠고기 로스트 립으로 진정한 대접을 하지 않겠습니까? 예, 현재로서는 조금 비싸지만 그만한 가치가 있지 않습니까? 쇠고기와 함께하려면 사랑스럽고 크림 같은 감자 그라탕은 어떻습니까? 단 하루, 순수한 방종. 아빠를 푸딩으로 대해야 하고 이것은 우리가 가장 좋아하는 음식 중 하나이므로 아빠가 좋아할 것입니다. 화려하고 상큼한 민트 까이피리냐 과일 샐러드는 그 다음에는 메인을 채워야 합니다!

따라서 런던에 있는 Jamie's Barbecoa 레스토랑의 소년들이 위에서 완벽한 갈비뼈를 요리하는 모습을 보고, 간단한 레시피에 따라 그라탕을 만든 다음, 완벽한 과일 샐러드를 만드는 모든 단계를 살펴보세요. 그를 크게 안아주고 그가 당신에게 얼마나 중요한지 말해주세요... 비록 그런 식사와 함께라면 그가 이미 해결했을 것이라고 생각합니다!


아버지의 날 요리법: 놀라운 요리법으로 영웅을 기리기 위해

나는 어머니의 날, 우정의 날 등과 같은 많은 날을 축하하게 될 일년 중 시간입니다. 가장 저평가된 날 중 하나가 '아버지의 날'이다. 우리는 종종 그날을 잊어 버리고 그것이 우리 아버지의 모습을 보여줍니다.

세상에서 가장 과소평가된 감정은 어머니가 9개월 동안 당신을 안고 아버지도 9개월 동안 당신을 마음에 품는 아버지의 사랑입니다. 아버지와 아들 사이의 유대는 강하고 불굴하며 영원합니다!

아빠들은 우리가 아무 걱정 없이 어린 시절과 삶을 즐길 수 있도록 자식에게 아무 것도 기대하지 않고 손을 더럽히는 인간을 희생하고 있습니다. 아버지는 우리 몸의 중추이며, 척추가 없으면 서 있을 수 없습니다.

아버지의 희생과 고난이 없으면 우리는 아무 것도 될 수 없고, 어머니는 어머니가 우리를 얼마나 아끼고 사랑하는지 보여주지만 아버지는 평소에 아버지가 우리를 얼마나 사랑하고 아끼는지 보여주지 않고 우리는 종종 그것을 무시합니다. 그럼 이번 어버이날은 우리의 침묵의 수호자, 우리 가문의 기사님을 맛있고 놀라운 어버이날 레시피로 맞이하고 그의 날을 멋진 날로 만들고 영원히 간직하도록 노력합시다!


모든 선물, 음식 및 음료는 훌륭하지만 대부분의 아빠가 일년 중 특별히 그들을 위해 따로 정한 날에 원하는 것은 자녀의 간단한 전화 통화 또는 그들이 하는 모든 일에 대한 감사와 감사입니다. 결국 선물은 훌륭하지만 우리 가족은 영원합니다.

최고의 아버지날 선물 아이디어나 추억을 댓글로 공유해주세요.


어버이날을 위한 우리 조상들의 요리법

소개: 이 글에서 Gena Philibert-Ortega는 아버지의 날을 축하하기 위해 오래된 신문을 검색하여 우리 조상들이 아버지의 날을 위해 준비한 레시피를 찾습니다. Gena는 족보학자이자 책 " From Family Kitchen에서"의 저자입니다. "

내일은 어버이날입니다. 아빠랑 뭐해? 많은 사람들에게 아빠의 특별한 날에는 식사가 포함될 것입니다. 그래서 식사를 계획하지 않으시겠습니까? 신문에는 우리 조상들의 어버이날 메뉴에 대한 예가 많이 있습니다.

아버지의 날 1942

나는 미국이 제2차 세계 대전에 참전하면 아버지의 날 요리법이 식량 배급을 반영할 것이라고 기대했고, 적어도 내가 찾은 1942년 신문 기사에서 내 말이 맞았습니다. 고기 요리법은 없었습니다. 대신 디너 롤, "치즈 팝", 인도 푸딩 및 진저 브레드를 위한 요리법이 있습니다. ‘아침식사는 보통 남자의 요리실력이 다소 제한적인 사람에게 가장 적합한 식사’이기 때문에 특별한 날 요리를 하고 싶은 아빠에게도 추천할 수 있는 아침식사로 추천하는 홀리데이 머핀 레시피도 있다.

아버지의 날 1965

이 1965년 신문 기사에는 California Beef Council에서 제안한 아버지의 날 요리법이 실렸습니다. 당연히 이 요리법은 쇠고기, 즉 바베큐와 샤토브리앙에 초점을 맞췄습니다. 기사는 함께 제공되는 레시피 중 하나가 "아버지의 날을 특별한 즐거움으로 만들 것"이라고 약속합니다. 이러한 저녁 식사 아이디어에 다른 조리법이 포함되어 있지는 않지만, 인접한 열에 있는 조리법이 저칼로리 젤라틴 과일 샐러드를 위한 것이라는 것이 아이러니합니다. 내 생각에 그 특정 레시피는 아버지의 날을 위한 것이 아니었습니다.

새크라멘토 벌(새크라멘토, 캘리포니아), 1965년 6월 16일, 94페이지

아버지의 날 1987

나는 내 페이스북 친구들을 통해 아버지의 날 식사 투표를 했고 그 대답은 그다지 놀랍지 않았다. 쇠고기(립아이 스테이크, 텍사스 스타일 바베큐 양지머리 및 스위스 스테이크)를 특징으로 하는 식사부터 돼지고기, 브랫, 엔칠라다 및 해산물을 포함한 기타 육류 및 요리에 이르기까지 다양했습니다. 그리고 물론 디저트가 언급되었으며 당근 케이크, 코코넛 크림 파이, 꿀이 든 소파필라(소파필라는 튀긴 페이스트리입니다)가 포함되었습니다.

2018 아버지의 날

그래서, 올해 당신의 집에 무엇입니까? 아빠가 고기는 많이 요구하고 야채는 안 달라고 할까요? 그는 디저트를 먼저 먹을까? 선선한 여름 날씨를 만끽하며 바베큐를 즐겨보시겠습니까? 지난 어버이날 가족들의 식사는 어땠나요? 아래 의견 섹션에서 그들에 대해 알려주십시오.


아버지의 날 요리법: 바베큐 요리법

어떤 아빠들은 바베큐나 그릴을 좋아합니다. 밥을 고쳐서 아빠가 굽게 하거나 엄마가 구워서 아빠를 놀래키게 하는 건 어때요?

구운 피자

  • 피자 반죽
  • 피자 토핑: 얇게 썬 닭고기, 얇게 썬 토마토, 조리된 크럼블 햄버거, 소시지, 얇게 썬 페퍼로니, 얇게 썬 야채 또는 잘게 썬 치즈 등
  • 올리브유

데리야끼 치킨

  • 흑설탕 1/2컵
  • 간장 1/4컵
  • 1/4 컵 물
  • 1큰술 우스터셔 소스
  • 레몬즙 1작은술
  • 생강 1작은술
  • 취향에 따라 마늘
  • 닭 가슴살

쉬운 바베큐 갈비

  • 1 컵 바베큐 소스
  • 오렌지 껍질 1작은술
  • 1/4 컵 오렌지 주스
  • 2~3파운드 돼지 갈비 또는 쇠고기 갈비

구운 콩

  • 1파운드 햄버거
  • 1파운드 깍둑썰기한 베이컨
  • 다진 양파 1개
  • 흑설탕 ½컵
  • 케첩 ½컵
  • 식초 2큰술
  • 돼지고기와 콩 캔
  • 강낭콩 캔, 물기 제거
  • 물기를 뺀 버터 콩 캔

브런치 아이디어를 위해

어머니날의 침대에서 아침 식사 레시피를 참조하십시오.
쉽게 어버이날 레시피로 만들 수 있습니다.

하나의 읽기 쉬운 형식으로 컴파일된 활동과 조리법으로 더 쉽게 가르칠 수 있습니다.


반찬

버섯과 프로슈토를 곁들인 두 번 구운 감자

감자들. 버섯. 프로슈토. 엄청난 양의 치즈. 어버이날 반찬으로 뭘 더 바라겠습니까?

파네 포모도로

우리 팀은 만장일치로 이것이 빵을 먹는 가장 좋은 방법이라고 결정했습니다. 넉넉한 양의 올리브 오일을 바르고 굽는 것입니다. 잘 익은 토마토로 문지르고 소금을 뿌려 다음 단계로 이동하십시오. 아버지의 날 요리법과 관련하여 "토마토 빵"이 당신이 찾고 있는 것이 아닐 수도 있다는 것을 알고 있지만, 모두를 놀라게 할 이 요리를 믿으십시오.

암 나무 열매에 파마산 마늘 옥수수

옥수수는 전형적인 여름 반찬이며 Giada는 이 조리법으로 한 단계 더 발전했습니다. 옥수수는 마늘과 치즈가 섞인 혼합물에 담그고 나중에 파마산 치즈를 추가로 섭취합니다. 그것에 대해 무엇이 나쁠 수 있습니까?

칵테일

아마로 위스키 스프리츠

우리는 때때로 위스키를 가을과 겨울 술로 생각하기 때문에 이 칵테일을 좋아하지만, 셀처와 오렌지 제스트는 탄산이 가미되어 여름에도 잘 어울립니다.

스파이스 앤 스모크 칵테일

약간의 흥이있는 여름 야외 칵테일! Mezcal은 약간의 스모키한 풍미를 더하지만 데킬라가 그 자리에 잘 어울립니다. 일부 할라피뇨 슬라이스는 스파이스의 펀치를 제공하지만 자몽 주스, 클럽 소다 및 설탕은 물건을 시원하고 상쾌하게 유지합니다.

세련된 아빠가 있다면 그에게 어울리는 칵테일을 만들어 보세요! 진, 스위트 화이트 베르무트, 비터 및 마라스키노 리큐어가 이 향긋한 음료를 구성합니다.


아버지의 날 아침 식사를 위한 12가지 요리법

우리는 모든 아빠들이 굽고, 낚시하고, 가족과 함께 시간을 보내는 편안한 아버지의 날을 고대하고 있다고 확신합니다. 아버지의 날은 24시간 지속되기 때문에 아버지가 축하를 최대화할 수 있도록 아버지의 날을 시작하는 데 도움이 되는 몇 가지 좋은 방법을 알려드리고자 합니다.

물론, 아빠는 점심과 저녁 식사를 위해 그릴을 구울 계획일 수 있지만 맛있는 아침 식사를 요리해 주시면 분명히 감사할 것입니다. 그리고 추가 보너스로 노동의 결실도 즐길 수 있습니다. 결국 아빠는 혼자 식사하기를 원하지 않으실 것입니다! 따라서 아버지가 Paula의 홈메이드 시나몬 롤 요리법이나 초콜릿 디피 도넛과 같은 달콤한 아침 식사 요리법을 선호하든, 이 남부 새우와 밀가루 요리법 또는 Paula의 꼭 시도해야 하는 Black Pepper Bacon 요리법과 같이 풍미있는 면을 좋아하든, 당신은 확실히 찾을 수 있을 것입니다. 아빠 (그리고 나머지 가족)가 바로 먹을 것입니다. 결국, 아빠의 마음에 가장 좋은 방법은 그의 배를 통해서입니다!

아버지의 날에 이 요리법 중 하나를 시도해 보시겠습니까? 아래 댓글에서 알려주세요!


우리가 가장 좋아하는 아버지의 날 요리법

전채

  • 쓰리 치즈 베이컨 딥
  • 버팔로 치킨 딥
  • 군침이 도는 데빌드 에그 레시피 3가지
  • 달콤하고 매콤한 베이컨으로 감싼 새우
  • 에어프라이어 튀긴 피클
  • 슬로우 쿠커 스위트 칠레 윙

메인 디쉬

  • 쉬운 훈제 풀드포크
  • 뉴욕 스트립 스테이크
  • 아기 등갈비를 피우는 방법
  • 슬로우 쿠커 쇠고기 스튜
  • 최고의 미트로프 레시피
  • 훈제 치킨 윙

뼈 떨어져, 훈제 아기 등갈비.

반찬

  • 구운 옥수수
  • 아미쉬 컨트리 감자 샐러드
  • 치즈 해시 브라운 캐서롤
  • 클래식 7레이어 샐러드
  • 구운 감자 요리의 7가지 비밀

디저트

  • 클래식 블루베리 파이
  • 버번 소스를 곁들인 브레드 푸딩
  • 할머니&rsquos 사과 파이 레시피
  • 수제 딸기 쇼트케이크
  • 오레오 크러스트를 곁들인 땅콩 버터 파이
  • 파인애플 거꾸로 케이크 머핀

버번 소스가 뿌려진 빵 푸딩 한 조각.

아빠는 단맛을 좋아하세요? 아니면 매운맛을 좋아하세요? 그는 오전 11시 또는 오후 2시에 브런치를 먹습니까? 그는 커피, 차 또는 녹즙을 마십니까? 그의 취향에 관계없이 여기에서 그의 특별한 아버지의 날 브런치의 일부로 포함할 요리법을 찾을 수 있을 것입니다. 고기 옵션이 포함된 스프레드를 좋아하는 아빠를 위해(버번 글레이즈를 곁들인 베이컨이나 돼지 갈비를 생각해 보세요) 군침이 도는 맛있는 아이디어가 있습니다. 그리고 당신의 아버지가 고기를 먹지 않는다면, 달걀이 많이 들어간 참가자, 탄수화물 위주의 요리, 심지어 몇 가지 야채를 먼저 선택하는 것까지 채식주의자 친화적인 요리법이 많다는 사실을 알게 되어 기쁠 것입니다. 이 카테고리에서 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나는 여기 사진에 있는 배와 나무 딸기 구운 프렌치 토스트입니다. 우리는 아빠도 이 퇴폐적인 브런치를 좋아할 것이라고 장담합니다.

아빠가 계란에 열광한다면 그것을 제공하는 방법을 결정하는 것은 여러분의 몫입니다. 우리는 아침 식사의 필수품인 베이컨, 샌드위치, 밀가루를 짝을 짓고 스크램블에서 데친 것, 구운 것, 오믈렛에 이르기까지 모든 방법을 준비하는 레시피를 가지고 있습니다. 그들은 또한 프렌치 토스트, 팬케이크 및 와플과 같은 다른 모든 시간 좋아하는 아침 식사 및 브런치 요리의 필수 성분입니다. 이것들 중 어느 것이든 당신의 인생에서 아버지를 위한 슈퍼 브런치 메인 요리가 될 것입니다.

그리고 우리가 더 달콤한 영역으로 이동하는 동안 아빠를 위해 계피 빵을 만드는 것은 어떻습니까? 그에게 거부할 수 없는 효모로 만든 모닝롤을 만들어 사랑을 표현하고 새로운 가족 전통이 될 수 있습니다. 정말 좋습니다. 브런치를 멋지게 마무리하려면 베리가 박힌 버번 케이크로 슬라이스하는 것이 좋습니다. 조금 더 건강에 좋은 것으로 마무리하는 것이 가장 좋다고 생각되면 휘핑 요구르트와 신선한 과일을 시도해 보십시오. 우리는 이를 ambrosia에 대한 업데이트로 간주합니다.

이것은 아침 식사가 아닌 브런치이므로 그가 좋아하는 아침 음료와 함께 축제 브런치 칵테일로 식사를 마무리하는 것을 잊지 마십시오.


하루 종일 빵을 커스터드에 담그기 시작하면 스모키한 버번 향이 스며들기에 충분한 시간이 됩니다.

아빠가 잊지 못할 파이를 어떻게 만드나요? 반죽에 쇼트닝을 넣고 필링에 버번을 넣습니다.

1995년부터 Epicurious는 매일의 주방 팁, 재미있는 요리 비디오, 그리고 33,000개가 넘는 레시피를 통해 가정 요리사를 위한 최고의 식품 리소스였습니다.

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아버지의 날 – 우리의 도움으로 – 조리법


[1] 소설가 Ian Fleming이 그의 첫 제임스 본드 소설에서 만든 Vesper Martini(사진 © LT Bar & Grill | Hackensack, New Jersey).


[2] 칵테일 셰이커와 증류주를 냉동실에서 식혀 가장 차가운 마티니를 얻으십시오(사진 © Williams Sonoma).


[3] Gordon의 London Dry Gin은 James Bond가 선택한 진입니다. 프루프는 영국에서 잘렸지만 94.6 프루프* 수출 버전이 있습니다(photo © Gordon's Gin | Diageo).

아버지의 날을 위한 특별한 마티니 어떠세요? 이 마티니에는 유산이 있습니다. 바로 James Bond의 Vesper Martini입니다.

이 음료는 Ian Fleming이 그의 첫 제임스 본드 소설인 Casino Royale(1953)에서 발명하고 명명했습니다.

플레밍 덕분에 보드카 마티니는 칵테일 문화에 입문했습니다. Bond의 두 번째 소설인 Live and Let Die에서 Bond는 보드카 마티니를 마시며 많은 팬들에게 클래식 진 마티니를 대체하는 추세를 시작했습니다.

Casino Royale에서 Bond는 클래식 진 외에 보드카를 곁들인 마티니를 주문한 다음 베르무트를 다른 강화 화이트 와인인 Kina Lillet으로 대체합니다.

"드라이 마티니." [본드]가 말했다. "하나. 깊은 샴페인 잔에.”

"위, 무슈." [바텐더가 말한다].

"잠시만. Gordon's 세 소절, 보드카 한 소절, Kina Lillet 반 소절. 얼음처럼 차가워질 때까지 잘 흔든 다음, 레몬 껍질을 얇게 썰어서 넣어주세요. 알았어요?"

책의 뒷부분에서 그는 자신의 연인인 Vesper Lynd의 이름을 따서 음료 이름을 Vesper라고 지었습니다. 재료가 마티니의 재료에서 빗나갔기 때문에 더 적절하게는 단순히 Vesper라고 합니다.

"흔들리지 않고 흔들리지 않는다"라는 캐치프레이즈는 "Diamonds Are Forever"(1956)에서 우리 전문용어에 들어왔습니다.


레시피: 베스페르 마티니

줄여서 Vesper라고 하는 음료의 제형이 약간 변경되었습니다.


그러나 음료의 원래 맛을 대체하고 되찾는 것은 쉽습니다[출처].

한 잔의 재료


준비

팁: Bond의 "매우 차가운" 온도를 얻으려면 유리잔과 진, 보드카, 릴레, 셰이커 등의 재료를 미리 냉동실에 넣어 차갑게 식히십시오.

1. 셰이커에 재료를 넣고 내용물이 차가워질 때까지 흔듭니다. 칵테일을 흔드는 방법은 다음과 같습니다(동영상).

2. 차게 식힌 칵테일 글라스에 걸러내고 장식하고 얇게 썬 큰 레몬 껍질을 비틀어 그 위에 얹습니다.