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메이플 버터크림과 초콜릿 가나슈를 곁들인 초콜릿 케이크

메이플 버터크림과 초콜릿 가나슈를 곁들인 초콜릿 케이크


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완전히 처음부터 만든 이 퇴폐적인 케이크로 이번 휴가철에 손님을 놀라게 하세요.

연말연시가 파이와 더 밀접하게 관련되어 있을 수 있지만 홈메이드 초콜릿 케이크만큼 퇴폐적인 것은 없습니다. 제일 좋은 부분? 이 케이크는 글루텐이 전혀 함유되어 있지 않아 온 가족이 즐길 수 있습니다.

이 레시피는 허쉬를 위한 에이미 그린.

재료

초콜릿 케이크의 경우

  • 무가당 아몬드 우유 1컵
  • 1 컵 무가당 사과 소스
  • 1 컵 테프 가루
  • 바닐라 익스트랙 1큰술
  • 2온스 무가당 초콜릿 베이킹 바, 가급적이면 Hershey's
  • 포도씨유 1/2컵
  • 1 1/4 컵 코코넛 설탕
  • 계란 3개
  • 1 컵 코코아, 가급적이면 Hershey's
  • 베이킹파우더 2티스푼
  • 1 티스푼 베이킹 소다
  • 바다 소금 1/2작은술
  • 구아검 1/2작은술

초콜릿 가나슈용

  • 8온스 무설탕 초콜릿 칩, 가급적이면 Hershey's
  • 1 컵 무거운 휘핑 크림

메이플 버터크림의 경우

  • 계란 1개
  • 계란 노른자 2개 추가
  • 1/2 컵 헤비 크림
  • 2/3 컵 순수 메이플 시럽
  • 실온에서 무염 버터 1 1/2 컵
  • 바다 소금 한 꼬집

케이크를 조립하려면

  • 4겹 초콜릿 케이크
  • 초콜릿 가나슈
  • 메이플 버터크림 4컵
  • 1/2파운드의 신선한 블루베리
  • 잘 익은 딸기 1 1/4파운드

그냥 초콜릿 케이크

초코 케이크. 때로는 그것이 당신이 필요로하는 전부입니다. 멋진 슬래브, 과일이나 박하 또는 감귤류의 힌트가 없습니다. 초콜릿은 사랑에 빠진 행복감을 흉내낸다고 하는데, 사랑이 초콜릿을 흉내내지 않는다는 것을 어떻게 알 수 있습니까? 더 나쁜 역할 모델을 선택할 수 있습니다.

이것은 Vegan Cupcakes Take Over the World의 초콜릿 컵 케이크와 동일한 기본 초콜릿 케이크 레시피입니다. 풍부하고 부드러우며 케이크 한 조각에 물릴 때 딱 내가 원하는 것, 촉촉함과 입안에서 녹는 것. 나는 메이플 시럽 몇 큰술에서 맛있는 뭉침을 얻는 여분의 퍼지 초콜릿 가나슈를 그 위에 얹습니다. 이 사진에서 저는 2단 케이크를 만들기 위해 레시피를 두 배로 늘리고 제가 작업하고 있는 크림 같은 코코아 버터 크림을 약간 추가했습니다. 이 레시피의 또 다른 이점은 케이크가 너무 많이 돔이 되지 않아 레이어 케이크에 적합하다는 것입니다.

초코 케이크

8인치 원형 케이크 1개 만들기

아몬드 우유 1컵(또는 좋아하는 비유제품 우유)
사과 사이다 식초 1작은술
과립 설탕 3/4 컵
카놀라유 1/3컵
바닐라 추출물 1작은술
아몬드 추출물 1/2작은술

다목적 밀가루 1컵
1/3 컵 코코아 가루, 더치 가공 또는 일반(또는 둘 다 혼합)
베이킹 소다 3/4작은술
베이킹파우더 1/2작은술
소금 1/4작은술

큰 그릇에 두유와 식초를 함께 넣고 응고되도록 몇 분 동안 따로 두십시오. 설탕, 오일, 바닐라, 아몬드 추출물을 넣고 잘 섞는다.

별도의 그릇에 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 체로 칩니다. 젖은 재료에 두 번을 추가하고 큰 덩어리가 남지 않을 때까지 치십시오(몇 개의 작은 덩어리는 괜찮음).

8인치 스프링폼 팬에 기름을 살짝 바르십시오. 반죽을 붓고 중앙에 꽂은 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 32~35분간 굽는다.

끈적끈적한 가나슈

아몬드 우유 2/3컵(또는 좋아하는 비유제품 우유)
8온스 세미 스위트 초콜릿 칩
퓨어 메이플 시럽 3큰술

작은 냄비에 우유를 끓인 다음 불을 낮추고 끓입니다. 초코칩과 메이플시럽을 넣고 포크로 섞어주세요. 불을 끄고 완전히 녹을 때까지 섞는다. 약 15분 정도 식힌 후 사용하세요.

조립하기:

식힌 케이크 위에 가나슈를 붓고 케이크를 모든 각도로 기울여서 가나슈가 옆으로 떨어지도록 하세요. 식혀서 가나슈를 세팅해주세요.


그냥 초콜릿 케이크

초코 케이크. 때로는 그것이 당신이 필요로하는 모든 것입니다. 멋진 슬래브, 과일이나 박하 또는 감귤류의 힌트는 없습니다. 초콜릿은 사랑에 빠진 행복감을 흉내낸다고 하는데, 사랑이 초콜릿을 흉내내는 것이 아니라는 것을 어떻게 알 수 있습니까? 더 나쁜 역할 모델을 선택할 수 있습니다.

이것은 Vegan Cupcakes Take Over the World의 초콜릿 컵 케이크와 동일한 기본 초콜릿 케이크 레시피입니다. 풍부하고 부드러우며 케이크 한 조각에 물릴 때 딱 내가 원하는 것, 촉촉함과 입안에서 녹는 것. 나는 메이플 시럽 몇 큰술에서 맛있는 뭉침을 얻는 여분의 퍼지 초콜릿 가나슈를 그 위에 얹습니다. 이 사진에서 저는 2단 케이크를 만들기 위해 레시피를 두 배로 늘리고 제가 작업하고 있는 크림 같은 코코아 버터 크림을 조금 추가했습니다. 이 조리법의 또 다른 이점은 케이크가 너무 많이 돔형되지 않아 레이어 케이크에 적합하다는 것입니다.

초코 케이크

8인치 원형 케이크 1개 만들기

아몬드 우유 1컵(또는 좋아하는 비유제품 우유)
사과 사이다 식초 1작은술
과립 설탕 3/4 컵
카놀라유 1/3컵
바닐라 추출물 1작은술
아몬드 추출물 1/2작은술

다목적 밀가루 1컵
1/3 컵 코코아 가루, 더치 가공 또는 일반(또는 둘 다 혼합)
베이킹 소다 3/4작은술
베이킹파우더 1/2작은술
소금 1/4작은술

큰 그릇에 두유와 식초를 함께 넣고 응고되도록 몇 분 동안 따로 두십시오. 설탕, 오일, 바닐라, 아몬드 추출물을 넣고 잘 섞는다.

별도의 그릇에 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 체로 칩니다. 젖은 재료에 두 번을 추가하고 큰 덩어리가 남지 않을 때까지 치십시오(몇 개의 작은 덩어리는 괜찮음).

8인치 스프링폼 팬에 기름을 살짝 바르십시오. 반죽을 붓고 중앙에 꽂은 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 32~35분간 굽는다.

끈적끈적한 가나슈

아몬드 우유 2/3컵(또는 좋아하는 비유제품 우유)
8온스 세미 스위트 초콜릿 칩
퓨어 메이플 시럽 3큰술

작은 냄비에 우유를 끓인 다음 불을 낮추고 끓입니다. 초코칩과 메이플시럽을 넣고 포크로 섞어주세요. 불을 끄고 완전히 녹을 때까지 섞는다. 약 15분 정도 식힌 후 사용하세요.

조립하기:

식힌 케이크 위에 가나슈를 붓고 케이크를 모든 각도로 기울여서 가나슈가 옆으로 떨어지도록 하세요. 식혀서 가나슈를 세팅해주세요.


그냥 초콜릿 케이크

초코 케이크. 때로는 그것이 당신이 필요로하는 전부입니다. 멋진 슬래브, 과일이나 박하 또는 감귤류의 힌트가 없습니다. 초콜릿은 사랑에 빠진 행복감을 흉내낸다고 하는데, 사랑이 초콜릿을 흉내내지 않는다는 것을 어떻게 알 수 있습니까? 더 나쁜 역할 모델을 선택할 수 있습니다.

이것은 Vegan Cupcakes Take Over the World의 초콜릿 컵 케이크와 동일한 기본 초콜릿 케이크 레시피입니다. 풍부하고 부드러우며 케이크 한 조각에 물릴 때 딱 내가 원하는 것, 촉촉함과 입안에서 녹는 것. 나는 메이플 시럽 몇 스푼으로 맛있는 덩어리를 얻는 여분의 퍼지 초콜릿 가나슈를 그 위에 얹습니다. 이 사진에서 저는 2단 케이크를 만들기 위해 레시피를 두 배로 늘리고 제가 작업하고 있는 크림 같은 코코아 버터 크림을 조금 추가했습니다. 이 레시피의 또 다른 이점은 케이크가 너무 많이 돔이 되지 않아 레이어 케이크에 적합하다는 것입니다.

초코 케이크

8인치 원형 케이크 1개 만들기

아몬드 우유 1컵(또는 좋아하는 비유제품 우유)
사과 사이다 식초 1작은술
과립 설탕 3/4 컵
카놀라유 1/3컵
바닐라 추출물 1작은술
아몬드 추출물 1/2작은술

다목적 밀가루 1컵
1/3 컵 코코아 가루, 더치 가공 또는 일반(또는 둘 다 혼합)
베이킹 소다 3/4작은술
베이킹파우더 1/2작은술
소금 1/4작은술

큰 그릇에 두유와 식초를 함께 넣고 응고되도록 몇 분 동안 따로 두십시오. 설탕, 오일, 바닐라, 아몬드 추출물을 넣고 잘 섞는다.

별도의 그릇에 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 체로 칩니다. 젖은 재료에 두 번을 추가하고 큰 덩어리가 남지 않을 때까지 치십시오(몇 개의 작은 덩어리는 괜찮음).

8인치 스프링폼 팬에 기름을 살짝 바르십시오. 반죽을 붓고 중앙에 꽂은 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 32~35분간 굽는다.

끈적끈적한 가나슈

아몬드 우유 2/3컵(또는 좋아하는 비유제품 우유)
8온스 세미 스위트 초콜릿 칩
퓨어 메이플 시럽 3큰술

작은 냄비에 우유를 끓인 다음 불을 낮추고 끓입니다. 초코칩과 메이플시럽을 넣고 포크로 섞어주세요. 불을 끄고 완전히 녹을 때까지 섞는다. 약 15분 정도 식힌 후 사용하세요.

조립하기:

식힌 케이크 위에 가나슈를 붓고 케이크를 모든 각도로 기울여서 가나슈가 옆으로 떨어지도록 하세요. 식혀서 가나슈를 세팅해주세요.


그냥 초콜릿 케이크

초코 케이크. 때로는 그것이 당신이 필요로하는 모든 것입니다. 멋진 슬래브, 과일이나 박하 또는 감귤류의 힌트는 없습니다. 초콜릿은 사랑에 빠진 행복감을 흉내낸다고 하는데, 사랑이 초콜릿을 흉내내지 않는다는 것을 어떻게 알 수 있습니까? 더 나쁜 역할 모델을 선택할 수 있습니다.

이것은 Vegan Cupcakes Take Over the World의 초콜릿 컵 케이크와 동일한 기본 초콜릿 케이크 레시피입니다. 진하고 부드러우며 한 입 베어물었을 때 딱 내가 원하던 그 촉촉함과 입안에서 살살 녹는 식감. 나는 메이플 시럽 몇 큰술에서 맛있는 뭉침을 얻는 여분의 퍼지 초콜릿 가나슈를 그 위에 얹습니다. 이 사진에서 저는 2단 케이크를 만들기 위해 레시피를 두 배로 늘리고 제가 작업하고 있는 크림 같은 코코아 버터 크림을 조금 추가했습니다. 이 조리법의 또 다른 이점은 케이크가 너무 많이 돔형되지 않아 레이어 케이크에 적합하다는 것입니다.

초코 케이크

8인치 원형 케이크 1개 만들기

아몬드 우유 1컵(또는 좋아하는 비유제품 우유)
사과 사이다 식초 1작은술
과립 설탕 3/4 컵
카놀라유 1/3컵
바닐라 추출물 1작은술
아몬드 추출물 1/2작은술

다목적 밀가루 1컵
1/3 컵 코코아 가루, 더치 가공 또는 일반(또는 둘 다 혼합)
베이킹 소다 3/4작은술
베이킹파우더 1/2작은술
소금 1/4작은술

큰 그릇에 두유와 식초를 함께 넣고 응고되도록 몇 분 동안 따로 두십시오. 설탕, 오일, 바닐라, 아몬드 추출물을 넣고 잘 섞는다.

별도의 그릇에 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 체로 칩니다. 젖은 재료에 두 번을 추가하고 큰 덩어리가 남지 않을 때까지 치십시오(몇 개의 작은 덩어리는 괜찮음).

8인치 스프링폼 팬에 기름을 살짝 바르십시오. 반죽을 붓고 중앙에 꽂은 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 32~35분간 굽는다.

끈적끈적한 가나슈

아몬드 우유 2/3컵(또는 좋아하는 비유제품 우유)
8온스 세미 스위트 초콜릿 칩
퓨어 메이플 시럽 3큰술

작은 냄비에 우유를 끓인 다음 불을 낮추고 끓입니다. 초코칩과 메이플시럽을 넣고 포크로 섞어주세요. 불을 끄고 완전히 녹을 때까지 섞는다. 약 15분 정도 식힌 후 사용하세요.

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식힌 케이크 위에 가나슈를 붓고 케이크를 모든 각도로 기울여서 가나슈가 옆으로 떨어지도록 하세요. 식혀서 가나슈를 세팅해주세요.


그냥 초콜릿 케이크

초코 케이크. 때로는 그것이 당신이 필요로하는 모든 것입니다. 멋진 슬래브, 과일이나 박하 또는 감귤류의 힌트는 없습니다. 초콜릿은 사랑에 빠진 행복감을 흉내낸다고 하는데, 사랑이 초콜릿을 흉내내는 것이 아니라는 것을 어떻게 알 수 있습니까? 더 나쁜 역할 모델을 선택할 수 있습니다.

이것은 Vegan Cupcakes Take Over the World의 초콜릿 컵 케이크와 동일한 기본 초콜릿 케이크 레시피입니다. 진하고 부드러우며 한 입 베어물었을 때 딱 내가 원하던 그 촉촉함과 입안에서 살살 녹는 식감. 나는 메이플 시럽 몇 큰술에서 맛있는 뭉침을 얻는 여분의 퍼지 초콜릿 가나슈를 그 위에 얹습니다. 이 사진에서 저는 2단 케이크를 만들기 위해 레시피를 두 배로 늘리고 제가 작업하고 있는 크림 같은 코코아 버터 크림을 약간 추가했습니다. 이 레시피의 또 다른 이점은 케이크가 너무 많이 돔이 되지 않아 레이어 케이크에 적합하다는 것입니다.

초코 케이크

8인치 원형 케이크 1개 만들기

아몬드 우유 1컵(또는 좋아하는 비유제품 우유)
사과 사이다 식초 1작은술
과립 설탕 3/4 컵
카놀라유 1/3컵
바닐라 추출물 1작은술
아몬드 추출물 1/2작은술

다목적 밀가루 1컵
1/3 컵 코코아 가루, 더치 가공 또는 일반(또는 둘 다 혼합)
베이킹 소다 3/4작은술
베이킹파우더 1/2작은술
소금 1/4작은술

큰 그릇에 두유와 식초를 함께 넣고 응고되도록 몇 분 동안 따로 두십시오. 설탕, 오일, 바닐라, 아몬드 추출물을 넣고 잘 섞는다.

별도의 그릇에 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 체로 칩니다. 젖은 재료에 두 번을 추가하고 큰 덩어리가 남지 않을 때까지 치십시오(몇 개의 작은 덩어리는 괜찮음).

8인치 스프링폼 팬에 기름을 살짝 바르십시오. 반죽을 붓고 32~35분간 굽다가 가운데 꽂은 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 굽는다.

끈적끈적한 가나슈

아몬드 우유 2/3컵(또는 좋아하는 비유제품 우유)
8온스 세미 스위트 초콜릿 칩
퓨어 메이플 시럽 3큰술

작은 냄비에 우유를 끓인 다음 불을 낮추고 끓입니다. 초코칩과 메이플시럽을 넣고 포크로 섞어주세요. 불을 끄고 완전히 녹을 때까지 섞는다. 약 15분 정도 식힌 후 사용하세요.

조립하기:

식힌 케이크 위에 가나슈를 붓고 케이크를 모든 각도로 기울여서 가나슈가 옆으로 떨어지도록 하세요. 식혀서 가나슈를 세팅해주세요.


그냥 초콜릿 케이크

초코 케이크. 때로는 그것이 당신이 필요로하는 모든 것입니다. 멋진 슬래브, 과일이나 박하 또는 감귤류의 힌트는 없습니다. 초콜릿은 사랑에 빠진 행복감을 흉내낸다고 하는데, 사랑이 초콜릿을 흉내내는 것이 아니라는 것을 어떻게 알 수 있습니까? 더 나쁜 역할 모델을 선택할 수 있습니다.

이것은 Vegan Cupcakes Take Over the World의 초콜릿 컵 케이크와 동일한 기본 초콜릿 케이크 레시피입니다. 진하고 부드러우며 한 입 베어물었을 때 딱 내가 원하던 그 촉촉함과 입안에서 살살 녹는 식감. 나는 메이플 시럽 몇 스푼으로 맛있는 덩어리를 얻는 여분의 퍼지 초콜릿 가나슈를 그 위에 얹습니다. 이 사진에서 저는 2단 케이크를 만들기 위해 레시피를 두 배로 늘리고 제가 작업하고 있는 크림 같은 코코아 버터 크림을 약간 추가했습니다. 이 조리법의 또 다른 이점은 케이크가 너무 많이 돔형되지 않아 레이어 케이크에 적합하다는 것입니다.

초코 케이크

8인치 원형 케이크 1개 만들기

아몬드 우유 1컵(또는 좋아하는 비유제품 우유)
사과 사이다 식초 1작은술
과립 설탕 3/4 컵
카놀라유 1/3컵
바닐라 추출물 1작은술
아몬드 추출물 1/2작은술

다목적 밀가루 1컵
1/3 컵 코코아 가루, 더치 가공 또는 일반(또는 둘 다 혼합)
베이킹 소다 3/4작은술
베이킹파우더 1/2작은술
소금 1/4작은술

큰 그릇에 두유와 식초를 함께 넣고 응고되도록 몇 분 동안 따로 두십시오. 설탕, 오일, 바닐라, 아몬드 추출물을 넣고 잘 섞는다.

별도의 그릇에 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 체로 칩니다. 젖은 재료에 두 번을 추가하고 큰 덩어리가 남지 않을 때까지 치십시오(몇 개의 작은 덩어리는 괜찮음).

8인치 스프링폼 팬에 기름을 살짝 바르십시오. 반죽을 붓고 중앙에 꽂은 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 32~35분간 굽는다.

끈적끈적한 가나슈

아몬드 우유 2/3컵(또는 좋아하는 비유제품 우유)
8온스 세미 스위트 초콜릿 칩
퓨어 메이플 시럽 3큰술

작은 냄비에 우유를 끓인 다음 불을 낮추고 끓입니다. 초코칩과 메이플시럽을 넣고 포크로 섞어주세요. 불을 끄고 완전히 녹을 때까지 섞는다. 약 15분 정도 식힌 후 사용하세요.

조립하기:

식힌 케이크 위에 가나슈를 붓고 케이크를 모든 각도로 기울여서 가나슈가 옆으로 떨어지도록 하세요. 식혀서 가나슈를 세팅해주세요.


그냥 초콜릿 케이크

초코 케이크. 때로는 그것이 당신이 필요로하는 모든 것입니다. 멋진 슬래브, 과일이나 박하 또는 감귤류의 힌트는 없습니다. 초콜릿은 사랑에 빠진 행복감을 흉내낸다고 하는데, 사랑이 초콜릿을 흉내내지 않는다는 것을 어떻게 알 수 있습니까? 더 나쁜 역할 모델을 선택할 수 있습니다.

이것은 Vegan Cupcakes Take Over the World의 초콜릿 컵 케이크와 동일한 기본 초콜릿 케이크 레시피입니다. 풍부하고 부드러우며 케이크 한 조각에 물릴 때 딱 내가 원하는 것, 촉촉함과 입안에서 녹는 것. 나는 메이플 시럽 몇 스푼으로 맛있는 덩어리를 얻는 여분의 퍼지 초콜릿 가나슈를 그 위에 얹습니다. 이 사진에서 저는 2단 케이크를 만들기 위해 레시피를 두 배로 늘리고 제가 작업하고 있는 크림 같은 코코아 버터 크림을 약간 추가했습니다. 이 레시피의 또 다른 이점은 케이크가 너무 많이 돔이 되지 않아 레이어 케이크에 적합하다는 것입니다.

초코 케이크

8인치 원형 케이크 1개 만들기

아몬드 우유 1컵(또는 좋아하는 비유제품 우유)
사과 사이다 식초 1작은술
과립 설탕 3/4 컵
카놀라유 1/3컵
바닐라 추출물 1작은술
아몬드 추출물 1/2작은술

다목적 밀가루 1컵
1/3 컵 코코아 가루, 더치 가공 또는 일반(또는 둘 다 혼합)
베이킹 소다 3/4작은술
베이킹파우더 1/2작은술
소금 1/4작은술

큰 그릇에 두유와 식초를 함께 넣고 응고되도록 몇 분 동안 따로 두십시오. 설탕, 오일, 바닐라, 아몬드 추출물을 넣고 잘 섞는다.

별도의 그릇에 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 체로 칩니다. 젖은 재료에 두 번을 추가하고 큰 덩어리가 남지 않을 때까지 치십시오(몇 개의 작은 덩어리는 괜찮음).

8인치 스프링폼 팬에 기름을 살짝 바르십시오. 반죽을 붓고 32~35분간 굽다가 가운데 꽂은 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 굽는다.

끈적끈적한 가나슈

아몬드 우유 2/3컵(또는 좋아하는 비유제품 우유)
8온스 세미 스위트 초콜릿 칩
퓨어 메이플 시럽 3큰술

작은 냄비에 우유를 끓인 다음 불을 낮추고 끓입니다. 초코칩과 메이플시럽을 넣고 포크로 섞어주세요. 불을 끄고 완전히 녹을 때까지 섞는다. 약 15분 정도 식힌 후 사용하세요.

조립하기:

식힌 케이크 위에 가나슈를 붓고 케이크를 모든 각도로 기울여서 가나슈가 옆으로 떨어지도록 하세요. 식혀서 가나슈를 세팅해주세요.


그냥 초콜릿 케이크

초코 케이크. 때로는 그것이 당신이 필요로하는 전부입니다. 멋진 슬래브, 과일이나 박하 또는 감귤류의 힌트가 없습니다. 초콜릿은 사랑에 빠진 행복감을 흉내낸다고 하는데, 사랑이 초콜릿을 흉내내는 것이 아니라는 것을 어떻게 알 수 있습니까? 더 나쁜 역할 모델을 선택할 수 있습니다.

이것은 Vegan Cupcakes Take Over the World의 초콜릿 컵 케이크와 동일한 기본 초콜릿 케이크 레시피입니다. 진하고 부드러우며 한 입 베어물었을 때 딱 내가 원하던 그 촉촉함과 입안에서 살살 녹는 식감. 나는 메이플 시럽 몇 스푼으로 맛있는 덩어리를 얻는 여분의 퍼지 초콜릿 가나슈를 그 위에 얹습니다. 이 사진에서 저는 2단 케이크를 만들기 위해 레시피를 두 배로 늘리고 제가 작업하고 있는 크림 같은 코코아 버터 크림을 조금 추가했습니다. 이 레시피의 또 다른 이점은 케이크가 너무 많이 돔이 되지 않아 레이어 케이크에 적합하다는 것입니다.

초코 케이크

8인치 원형 케이크 1개 만들기

아몬드 우유 1컵(또는 좋아하는 비유제품 우유)
사과 사이다 식초 1작은술
과립 설탕 3/4 컵
카놀라유 1/3컵
바닐라 추출물 1작은술
아몬드 추출물 1/2작은술

다목적 밀가루 1컵
1/3 컵 코코아 가루, 더치 가공 또는 일반(또는 둘 다 혼합)
베이킹 소다 3/4작은술
베이킹파우더 1/2작은술
소금 1/4작은술

큰 그릇에 두유와 식초를 함께 넣고 응고되도록 몇 분 동안 따로 두십시오. 설탕, 오일, 바닐라, 아몬드 추출물을 넣고 잘 섞는다.

별도의 그릇에 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 체로 칩니다. 젖은 재료에 두 번을 추가하고 큰 덩어리가 남지 않을 때까지 치십시오(몇 개의 작은 덩어리는 괜찮음).

8인치 스프링폼 팬에 기름을 살짝 바르십시오. 반죽을 붓고 중앙에 꽂은 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 32~35분간 굽는다.

끈적끈적한 가나슈

아몬드 우유 2/3컵(또는 좋아하는 비유제품 우유)
8온스 세미 스위트 초콜릿 칩
퓨어 메이플 시럽 3큰술

작은 냄비에 우유를 끓인 다음 불을 낮추고 끓입니다. 초코칩과 메이플시럽을 넣고 포크로 섞어주세요. 불을 끄고 완전히 녹을 때까지 섞는다. 약 15분 정도 식힌 후 사용하세요.

조립하기:

식힌 케이크 위에 가나슈를 붓고 케이크를 모든 각도로 기울여서 가나슈가 옆으로 떨어지도록 하세요. 식혀서 가나슈를 세팅해주세요.


그냥 초콜릿 케이크

초코 케이크. 때로는 그것이 당신이 필요로하는 모든 것입니다. 멋진 슬래브, 과일이나 박하 또는 감귤류의 힌트는 없습니다. 초콜릿은 사랑에 빠진 행복감을 흉내낸다고 하는데, 사랑이 초콜릿을 흉내내는 것이 아니라는 것을 어떻게 알 수 있습니까? 더 나쁜 역할 모델을 선택할 수 있습니다.

이것은 Vegan Cupcakes Take Over the World의 초콜릿 컵 케이크와 동일한 기본 초콜릿 케이크 레시피입니다. 진하고 부드러우며 한 입 베어물었을 때 딱 내가 원하던 그 촉촉함과 입안에서 살살 녹는 식감. 나는 메이플 시럽 몇 큰술에서 맛있는 뭉침을 얻는 여분의 퍼지 초콜릿 가나슈를 그 위에 얹습니다. 이 사진에서 저는 2단 케이크를 만들기 위해 레시피를 두 배로 늘리고 제가 작업하고 있는 크림 같은 코코아 버터 크림을 약간 추가했습니다. 이 레시피의 또 다른 이점은 케이크가 너무 많이 돔이 되지 않아 레이어 케이크에 적합하다는 것입니다.

초코 케이크

8인치 원형 케이크 1개 만들기

아몬드 우유 1컵(또는 좋아하는 비유제품 우유)
사과 사이다 식초 1작은술
과립 설탕 3/4 컵
카놀라유 1/3컵
바닐라 추출물 1작은술
아몬드 추출물 1/2작은술

다목적 밀가루 1컵
1/3 컵 코코아 가루, 더치 가공 또는 일반(또는 둘 다 혼합)
베이킹 소다 3/4작은술
베이킹파우더 1/2작은술
소금 1/4작은술

큰 그릇에 두유와 식초를 함께 넣고 응고되도록 몇 분 동안 따로 두십시오. 설탕, 오일, 바닐라, 아몬드 추출물을 넣고 잘 섞는다.

별도의 그릇에 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 체로 칩니다. 젖은 재료에 두 번을 추가하고 큰 덩어리가 남지 않을 때까지 치십시오(몇 개의 작은 덩어리는 괜찮음).

8인치 스프링폼 팬에 기름을 살짝 바르십시오. 반죽을 붓고 32~35분간 굽다가 가운데 꽂은 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 굽는다.

끈적끈적한 가나슈

아몬드 우유 2/3컵(또는 좋아하는 비유제품 우유)
8온스 세미 스위트 초콜릿 칩
퓨어 메이플 시럽 3큰술

작은 냄비에 우유를 끓인 다음 불을 낮추고 끓입니다. 초코칩과 메이플시럽을 넣고 포크로 섞어주세요. 불을 끄고 완전히 녹을 때까지 섞는다. 약 15분 정도 식힌 후 사용하세요.

조립하기:

식힌 케이크 위에 가나슈를 붓고 케이크를 모든 각도로 기울여서 가나슈가 옆으로 떨어지도록 하세요. 식혀서 가나슈를 세팅해주세요.


그냥 초콜릿 케이크

초코 케이크. 때로는 그것이 당신이 필요로하는 모든 것입니다. 멋진 슬래브, 과일이나 박하 또는 감귤류의 힌트는 없습니다. 초콜릿은 사랑에 빠진 행복감을 흉내낸다고 하는데, 사랑이 초콜릿을 흉내내지 않는다는 것을 어떻게 알 수 있습니까? 더 나쁜 역할 모델을 선택할 수 있습니다.

이것은 Vegan Cupcakes Take Over the World의 초콜릿 컵 케이크와 동일한 기본 초콜릿 케이크 레시피입니다. 풍부하고 부드러우며 케이크 한 조각에 물릴 때 딱 내가 원하는 것, 촉촉함과 입안에서 녹는 것. 나는 메이플 시럽 몇 큰술에서 맛있는 뭉침을 얻는 여분의 퍼지 초콜릿 가나슈를 그 위에 얹습니다. 이 사진에서 저는 2단 케이크를 만들기 위해 레시피를 두 배로 늘리고 제가 작업하고 있는 크림 같은 코코아 버터 크림을 조금 추가했습니다. 이 레시피의 또 다른 이점은 케이크가 너무 많이 돔이 되지 않아 레이어 케이크에 적합하다는 것입니다.

초코 케이크

8인치 원형 케이크 1개 만들기

아몬드 우유 1컵(또는 좋아하는 비유제품 우유)
사과 사이다 식초 1작은술
과립 설탕 3/4 컵
카놀라유 1/3컵
바닐라 추출물 1작은술
아몬드 추출물 1/2작은술

다목적 밀가루 1컵
1/3 컵 코코아 가루, 더치 가공 또는 일반(또는 둘 다 혼합)
베이킹 소다 3/4작은술
베이킹파우더 1/2작은술
소금 1/4작은술

큰 그릇에 두유와 식초를 함께 넣고 응고되도록 몇 분 동안 따로 두십시오. 설탕, 오일, 바닐라, 아몬드 추출물을 넣고 잘 섞는다.

별도의 그릇에 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 체로 칩니다. 젖은 재료에 두 번을 추가하고 큰 덩어리가 남지 않을 때까지 치십시오(몇 개의 작은 덩어리는 괜찮음).

8인치 스프링폼 팬에 기름을 살짝 바르십시오. 반죽을 붓고 중앙에 꽂은 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 32~35분간 굽는다.

끈적끈적한 가나슈

아몬드 우유 2/3컵(또는 좋아하는 비유제품 우유)
8온스 세미 스위트 초콜릿 칩
퓨어 메이플 시럽 3큰술

작은 냄비에 우유를 끓인 다음 불을 낮추고 끓입니다. 초코칩과 메이플시럽을 넣고 포크로 섞어주세요. 불을 끄고 완전히 녹을 때까지 섞는다. 약 15분 정도 식힌 후 사용하세요.

조립하기:

식힌 케이크 위에 가나슈를 붓고 케이크를 모든 각도로 기울여서 가나슈가 옆으로 떨어지도록 하세요. 식혀서 가나슈를 세팅해주세요.


비디오 보기: განაში - Ganashi, შოკოლადის გემრიელი კრემი (칠월 2022).


코멘트:

  1. Macmurra

    유쾌하다

  2. Pallatin

    기꺼이 나는 받아들입니다. An interesting theme, I will take part. 나는 함께 우리가 정답에 올 수 있다는 것을 알고 있습니다.

  3. Arale

    미안하지만 제 생각에는 당신은 틀 렸습니다. 나는 그것을 증명할 수 있습니다. 오후에 저에게 편지를 보내십시오.

  4. Alba

    당연하지. 그리고 이것으로 나는 만났다. 우리는이 질문에 대해 논의 할 것입니다.

  5. Armen

    내 생각에는 당신이 틀렸습니다. 확실해. PM에 이메일을 보내주시면 논의해 드리겠습니다.

  6. Gajin

    방해를 위해 실례합니다. 나는 또한 내 의견을 표현하고 싶었습니다.

  7. Truesdell

    Unequivocally, excellent answer



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